Anja Auer

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Zuletzt verfasste Artikel:

Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – mit Klassiker-Rezept gelingt sie garantiert
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Rezept

Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – mit Klassiker-Rezept gelingt sie garantiert

Nachts kommt er irgendwann auf: der Hunger. Dann muss etwas Deftiges und Herzhaftes her. Dieses Rezept für Mitternachtssuppe ist dabei ein Klassiker.
Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – mit Klassiker-Rezept gelingt sie garantiert
Würzige Knoblauchsoße – so machen Sie den Dip zum Fondue einfach selbst
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Lecker und schnell gemacht

Würzige Knoblauchsoße – so machen Sie den Dip zum Fondue einfach selbst

Knoblauchsoße gehört neben Senf und Ketchup zu den Dauerbrennern unter den Gewürzsoßen – besonders zum Fondue. Sie können den würzigen Dip schnell selber machen.
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Blitzschneller Kartoffelsalat ohne Mayonnaise – einfach machen und genießen
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Rezept

Blitzschneller Kartoffelsalat ohne Mayonnaise – einfach machen und genießen

Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der immer geht – zum Abendbrot, fürs Geburtstagsessen, als Beilage zum Grillen. Hier ein besonders einfaches Rezept.
Blitzschneller Kartoffelsalat ohne Mayonnaise – einfach machen und genießen
Rezept für deftigen Krauteintopf – genau richtig für den Herbst und Winter
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Rezept für kalte Tage

Rezept für deftigen Krauteintopf – genau richtig für den Herbst und Winter

In der kalten Jahreszeit braucht man Warmes wie Eintöpfe. Mit diesem Rezept für einen leckeren Krauteintopf wärmen Sie den Magen und die Seele gleichermaßen auf.
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Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten
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Rezept

Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Winterzeit ist Grünkohlzeit – und auch Zeit für ganz viele andere der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Aber heute soll es sich um den deftigen Grünkohl drehen.
Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten
Gesunde Chips? Ja, aus Grünkohl! – Machen Sie leckere Superfood-Chips
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Einfaches Rezept

Gesunde Chips? Ja, aus Grünkohl! – Machen Sie leckere Superfood-Chips

Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und was man mit dem Power-Gemüse nicht alles anstellen kann! Doch hat schon mal jemand von Chips gehört, die aus Grünkohl gemacht werden?
Gesunde Chips? Ja, aus Grünkohl! – Machen Sie leckere Superfood-Chips
Omas Kartoffelsuppe ist der perfekte Seelenstreichler an ungemütlichen Herbsttagen
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Klassisch gut

Omas Kartoffelsuppe ist der perfekte Seelenstreichler an ungemütlichen Herbsttagen

Winter ist Suppen- und Eintopfzeit. Klassiker ist sicher die Kartoffelsuppe. Heiß und herzhaft – so muss sie schmecken. Probieren Sie das Rezept doch mal aus.
Omas Kartoffelsuppe ist der perfekte Seelenstreichler an ungemütlichen Herbsttagen
Deftig und lecker: Ein kräftiger Wirsingeintopf wärmt im Winter richtig durch und schmeckt köstlich
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Rezept

Deftig und lecker: Ein kräftiger Wirsingeintopf wärmt im Winter richtig durch und schmeckt köstlich

Wer aus dem Fenster blickt, dem wird zur Essensplanung meist schnell klar sein: Es ist wieder verstärkt Suppen- und Eintopfzeit: Wirsingeintopf-Zeit!
Deftig und lecker: Ein kräftiger Wirsingeintopf wärmt im Winter richtig durch und schmeckt köstlich
Winterliche Krautsuppe: eine kräftigende Suppe mit deftiger Einlage
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Leckeres Rezept

Winterliche Krautsuppe: eine kräftigende Suppe mit deftiger Einlage

Krautsuppe oder Wintereintopf: Dieses Gericht ist genau richtig für kältere Temperaturen. Es wärmt wunderbar von innen und schmeckt Groß und Klein.
Winterliche Krautsuppe: eine kräftigende Suppe mit deftiger Einlage
Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schnelles One-Pot-Gericht
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One-Pot-Gericht

Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schnelles One-Pot-Gericht

Schweinegeschnetzeltes kennt jeder. Auch das nicht ganz so verbreitete Rindergeschnetzelte. Aber wie sieht es mit Geschnetzeltem aus Wurst aus?
Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schnelles One-Pot-Gericht
Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden
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Rezept

Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

Es gibt Gerichte, da jubeln alle am Tisch, wenn sie endlich auf dem Tisch stehen. Geschnetzeltes mit Paprika gehört dazu, aber das Rezept hat seine Tücken.
Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden
Rezept für Schweinshaxe – ganz ohne Vorkochen und mit leckerster Soße
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Deftig-fein

Rezept für Schweinshaxe – ganz ohne Vorkochen und mit leckerster Soße

Schweinshaxe soll außen knusprig und innen saftig sein. Zudem gehört eine leckere Soße dazu. Das Rezept zum Selbermachen – und ohne Vorkochen – finden Sie hier.
Rezept für Schweinshaxe – ganz ohne Vorkochen und mit leckerster Soße
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf
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Ein wahrer Party-Hit

Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Nein, Chili con Carne muss nicht immer mit Hackfleisch gekocht werden. Wie wäre es stattdessen mit Speck? So gelingt die deftige Abwechslung.
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf
Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen
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Rezept

Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen

Linsensuppe ist nicht gleich Linsensuppe. Jeder bereitet seine Variante ein wenig anders zu und die Abwandlungen in diesem Rezept sind einfach und lecker.
Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante
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Gulasch mal anders

Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante

Gulasch wird typischerweise mit Rind oder Schwein zubereitet. Kennen Sie schon die Variante mit Büffelfleisch? Damit beeindrucken Sie garantiert Ihre Gäste.
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Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial
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Rezept

Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial

Egal, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Ein Zwiebelkuchen passt zu jeder Jahreszeit. Aber nur, wenn er schön saftig und locker ist! Dieses Rezept ist genial.
Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial
Cheeseburger-Suppe: Diese würzige Rezept-Idee müssen Sie unbedingt nachkochen
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Rezept

Cheeseburger-Suppe: Diese würzige Rezept-Idee müssen Sie unbedingt nachkochen

Sie suchen nach einer Suppe, die allen schmeckt? Die vielleicht ein wenig ungewöhnlich ist? Dann ist diese Kreation aus Cheeseburger und Suppe perfekt!
Cheeseburger-Suppe: Diese würzige Rezept-Idee müssen Sie unbedingt nachkochen
Kennen Sie schon diese weiß-blaue Schaschlik-Variante?
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Schaschlik auf Bayerische Art

Kennen Sie schon diese weiß-blaue Schaschlik-Variante?

Dieses Rezept für bayerischen Schaschlik hat mit dem Original recht wenig zu tun, allerdings macht die Verwendung der Spieße es zu einem Schaschlik – eben mal anders!
Kennen Sie schon diese weiß-blaue Schaschlik-Variante?
Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen
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Ein köstlicher Genuss

Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen

Fleischgerichte im Sommer können Sie sich gar nicht vorstellen? Dann versuchen Sie dieses Rezept für überbackene Schnitzel! Es passt perfekt zur Jahreszeit.
Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen
Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren
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Rezept

Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren

Baguette mit Kräuterbutter, Maiskolben, Salat - bringen Sie Abwechslung in Ihre Beilagen zum Grillen. Dieses Rezept ist super einfach und richtig lecker.
Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren
So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art
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Rezept mit Sauerkraut

So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art

Pulled Pork kennen Sie sicher – aber vermutlich noch nicht die bayerische Variante. Geräuchertes Schweinefleisch wird in Sauerkraut butterweich gegart.
So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art
Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?
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Rezept-Tipp

Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?

Einfacher Blechkuchen oder aufwendige Cremetorte? Diese herrlichen, frischen Cremeschnitten vereinen auf einfache Art und Weise beide Geschmäcker.
Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?
Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne
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Rezept

Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne

Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt voller Fett.
Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne
Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig
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Rezept

Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig

Schwein und Huhn wird oft mariniert, weil es keinen dominanten Eigengeschmack hat. Bei Rindersteak zögern die meisten jedoch: zu teuer, genug Geschmack, muss das sein?
Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück
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Grillen im Sommer

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
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Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse
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Lecker und leicht

Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse

Fühlen Sie sich von "schwerem Essen" beim Grillen auch schnell übersättigt? Dann sollten Sie dieses köstliche Rezept für Grillspieße mit Lachs und Gemüse ausprobieren.
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Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill
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Grillen

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill

Zur Grill-Zeit landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt das leckere Hühnchen.
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Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen
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Rezept

Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
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Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen
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Grillsaison

Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen

Grillspieße kommen immer gut an und können ganz verschieden zusammengestellt werden. Hier gibt‘s ein leckeres Rezept inklusive Dip-Idee.
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Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage zum Grillen sofort
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Rezept

Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage zum Grillen sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie beim Grillen nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist Coleslaw ideal.
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Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach
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Leckeres Rezept

Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach

Hier kommt ein Rezept für eine Frühlings-Resteverwertung. Auch zu jeder anderen Jahreszeit kann man dieses Gericht umsetzen, aber dann eben nicht mit Spargel.
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Mit diesem cremigen Nudelsalat sind Sie der Party-Hit - So leicht gelingt er
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Lecker

Mit diesem cremigen Nudelsalat sind Sie der Party-Hit - So leicht gelingt er

Nudelsalat ist der Klassiker beim Grillen und so gut wie jeder hat seine eigene Variante in petto. Dieses cremige und bunte Rezept kommt besonders gut an.
Mit diesem cremigen Nudelsalat sind Sie der Party-Hit - So leicht gelingt er
Nur wenige Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher
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Rezept

Nur wenige Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie diesen Nudelauflauf.
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Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen
Einfach Tasty

So gelingt Ihnen der Klassiker sofort

Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie es selbst.
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Die flotte Pizza-Alternative: So einfach machen Sie Bagel-Pizza
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Schnelles Feierabend-Rezept

Die flotte Pizza-Alternative: So einfach machen Sie Bagel-Pizza

Lust auf ein schnelles Feierabend-Rezept? Mit dieser Bagel-Pizza steht das Essen fix auf dem Tisch. Und Sie können sie ganz nach Wunsch belegen.
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Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern
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Rezept

Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern

Nicht nur Vegetarier lassen sich Grillkäse schmecken, wenn der Rest genüsslich Steaks verdrückt. Wir verraten den Käseliebhabern unter Ihnen, wie Sie Grillkäse selbst machen.
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Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln
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Saisonstart

Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln

Freuen Sie sich auf die Spargelsaison? Statt den Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln zu servieren, kochen Sie doch diesen leckeren Eintopf!
Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln
Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen
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Knuspriger Genuss

Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen

Sie haben Hunger auf Chicken Nuggets, wollen aber nicht zum Produkt der Fast-Food-Kette greifen? Perfekt, dann haben wir hier das ideale Rezept zum Selbermachen und Grillen.
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Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten
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Rezept

Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten

Ostern steht vor der Türe. Und damit machen sich auch wieder viele Menschen auf die Suche nach Lamm-Gerichten. Dieses Rezept für Lammkeule ist besonders einfach und lecker.
Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener
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Rezept

Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Sie lieben Pizza, schrecken aber bisher davor zurück, den Teig selber zu machen? Das müssen Sie nicht. Es geht viel einfacher als Sie denken.
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener