Ressortarchiv: Gastro

Gefälschte Lebensmittel: Kontrollen und saftige Strafen gefordert

Gefälschte Lebensmittel: Kontrollen und saftige Strafen gefordert

Berlin - Nach dem Fund von Rekordmengen gefälschter Lebensmittel in über 50 Ländern fordert die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch eine …
Gefälschte Lebensmittel: Kontrollen und saftige Strafen gefordert
Verwenden statt Verschwenden: Food-Saver retten Essen vor dem Müll

Verwenden statt Verschwenden: Food-Saver retten Essen vor dem Müll

Nürnberg/Schwabach - Die Foodsharing-Bewegung will weg von der Wegwerf-Kultur. Ob Joghurts zwei Tage abgelaufen sind, ist den Mitgliedern egal. Doch …
Verwenden statt Verschwenden: Food-Saver retten Essen vor dem Müll
Harlachinger Jagdschlössl: Bier-Sprizzer und Kaiserschmarrn

Harlachinger Jagdschlössl: Bier-Sprizzer und Kaiserschmarrn

Das Harlachinger Jagdschlössl befindet sich wie der Name schon verrät im südlich gelegenen Stadtteil Harlaching und zählt für mich ganz klar zu den …
Harlachinger Jagdschlössl: Bier-Sprizzer und Kaiserschmarrn
Urban/Soup: Hochwertiges Fastfood in Suppenform

Urban/Soup: Hochwertiges Fastfood in Suppenform

Im Frühjahr 2015 entstand sie, die Idee zu Urban/Soup. Zwei der Gründer des neuen Münchner Suppenladens, Tim Maiwald und Daniel Schmel, im Interview.
Urban/Soup: Hochwertiges Fastfood in Suppenform
Münchner Forscher: Geschmack von Parmesan beruht auf 31 Stoffen

Münchner Forscher: Geschmack von Parmesan beruht auf 31 Stoffen

Salzig, scharf, aber auch etwas bitter und süß: Der traditionelle Parmesan, jahrelang gereift, vereint in sich einen ganzen Strauß von …
Münchner Forscher: Geschmack von Parmesan beruht auf 31 Stoffen
Meistgekaufter Burger und Münchner Lieferant: 15 McDonald's-Geheimnisse

Meistgekaufter Burger und Münchner Lieferant: 15 …

München - McDonald's gibt es in Deutschland seit 45 Jahren. Gewusst? In einer TV-Doku wurden einige Fakten rund um den Burger-Giganten bekannt, die …
Meistgekaufter Burger und Münchner Lieferant: 15 McDonald's-Geheimnisse
Spuren von Mineralöl in Schoko-Osterhasen

Spuren von Mineralöl in Schoko-Osterhasen

In Schokohasen sind bei Tests der Verbraucherorganisation Foodwatch Spuren von Mineralölen gefunden worden. Foodwatch fordert deshalb, dass …
Spuren von Mineralöl in Schoko-Osterhasen
Der Restaurantbesuch als Reinfall: Zuhause isst’s sich am Schönsten

Der Restaurantbesuch als Reinfall: Zuhause isst’s sich am Schönsten

Ein Besuch im Restaurant ist meist eine entspannte und leckere Abwechslung zum heimischen Abendessen. Was aber, wenn der Besuch völlig in die Hose …
Der Restaurantbesuch als Reinfall: Zuhause isst’s sich am Schönsten
Umfrage: Tee weniger beliebt als Kaffee

Umfrage: Tee weniger beliebt als Kaffee

Berlin - Abwarten und Tee trinken - in Deutschland ist das einer Umfrage zufolge weniger üblich als der Griff zur Tasse Kaffee.
Umfrage: Tee weniger beliebt als Kaffee
Geheime Menüs: Codewörter bei Starbucks und McDonald's

Geheime Menüs: Codewörter bei Starbucks und McDonald's

München - Ein geheimes Menü, und nur durch ein Codewort ist es erhältlich: McDonald's und Co. bieten ihren Kunden in den USA kreative Produkte an. …
Geheime Menüs: Codewörter bei Starbucks und McDonald's
Idyll an der Isar: "Zur Floßlände" in Biancas Restaurant-Check

Idyll an der Isar: "Zur Floßlände" in Biancas Restaurant-Check

An dieser "Villa" sollte man nicht vorbeifahren. Das Restaurant "Zur Floßlände" ist einen Besuch wert, findet unsere neue Foodbloggerin Bianca. Sie …
Idyll an der Isar: "Zur Floßlände" in Biancas Restaurant-Check
In den Fünf Höfen hat das „BiteDelite“ eröffnet

In den Fünf Höfen hat das „BiteDelite“ eröffnet

München - Das „BiteDelite“ ist ein schicker Imbiss, der gestressten Großstädtern „gesundes Fast Food“ anbietet.
In den Fünf Höfen hat das „BiteDelite“ eröffnet
Beliebtestes Bier: Klarer Gewinner - und eine Überraschung

Beliebtestes Bier: Klarer Gewinner - und eine Überraschung

München - Zum 500-jährigen Jubiläum des Reinheitsgebots wollten wir wissen: Welche ist die beliebteste Biermarke unserer Leser? Wir haben erste …
Beliebtestes Bier: Klarer Gewinner - und eine Überraschung
Käferlarven im Brötchen: So schmeckt der Insekten-Burger

Käferlarven im Brötchen: So schmeckt der Insekten-Burger

Ein Burger aus gemahlenem Buffalowurm. Also aus Käferlarven. Bislang gibt es diese Kreation eines Osnabrücker Start-ups nur in der belgischen …
Käferlarven im Brötchen: So schmeckt der Insekten-Burger
Die Besonderheiten und Unterschiede der Biersorten

Die Besonderheiten und Unterschiede der Biersorten

Das deutsche Reinheitsgebot gibt vor, welche Zutaten ein Bier haben darf. Dennoch gibt es verschiedene Biersorten. Wir erklären das Besondere an den …
Die Besonderheiten und Unterschiede der Biersorten
Speiselokal Lenz: Wo der Chef seine Gäste persönlich begrüßt

Speiselokal Lenz: Wo der Chef seine Gäste persönlich begrüßt

München - Im Speiselokal Lenz nahe der Theresienwiese lockt frische Küche und angenehmes Ambiente.  
Speiselokal Lenz: Wo der Chef seine Gäste persönlich begrüßt
500 Jahre Reinheitsgebot: Was wissen Sie über Bier?

500 Jahre Reinheitsgebot: Was wissen Sie über Bier?

München - Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot erlassen. Doch bevor es zum großen Jubiläum kommt, haben wir einen kleinen Wissenstest über das …
500 Jahre Reinheitsgebot: Was wissen Sie über Bier?
Zum Tag der gesunden Ernährung: Minister kritisiert Kantinen

Zum Tag der gesunden Ernährung: Minister kritisiert Kantinen

Ernährung ist einer der wichtigsten Aspekte für die Gesundheit. Der „Tag der gesunden Ernährung“ am 7. März soll genau darauf aufmerksam machen. Doch …
Zum Tag der gesunden Ernährung: Minister kritisiert Kantinen
Reinheitsgebot: Bier-Qualität seit einem halben Jahrtausend

Reinheitsgebot: Bier-Qualität seit einem halben Jahrtausend

Ein Grund zum Feiern: Seit 500 Jahren gibt es das Reinheitsgebot und damit auch fünf Jahrhunderte traditionelles Brauhandwerk.
Reinheitsgebot: Bier-Qualität seit einem halben Jahrtausend
Schwarzreiter Tagesbar und Restaurant auf der Maximilianstraße

Schwarzreiter Tagesbar und Restaurant auf der Maximilianstraße

"Young Bavarian Cuisine" lautet das Motto des Schwarzreiters an der Maximilianstraße. Bianca hat den Restraurant-Check gemacht:
Schwarzreiter Tagesbar und Restaurant auf der Maximilianstraße
Energy-Drink mit Currywurst-Geschmack - fies, oder?

Energy-Drink mit Currywurst-Geschmack - fies, oder?

München - Menschen im Ruhrgebiet schwören auf die Currywurst. Der Bochumer Herbert Grönemeyer singt sogar über sie. Er hat in den 80er-Jahren sicher …
Energy-Drink mit Currywurst-Geschmack - fies, oder?
Italiener testen und urteilen: Ihr esst Pizza falsch!
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Italiener testen und urteilen: Ihr esst Pizza falsch!

Es ist ein soziales Experiment und das Ergebnis ist erschütternd - zumindest für Nicht-Italiener. Die essen nämlich Pizza falsch. Ananas, Hamburger …
Italiener testen und urteilen: Ihr esst Pizza falsch!
Darum werden Overnight Oats als Frühstück gefeiert
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Darum werden Overnight Oats als Frühstück gefeiert

München - Overnight Oats werden gerade als bestes Frühstück hochgelobt. Damit sind Haferflocken gemeint, die über Nacht in Milch oder Joghurt im …
Darum werden Overnight Oats als Frühstück gefeiert