Ressortarchiv: Gastro

Diese Kleinigkeit macht jeder beim Rührei falsch - Sie etwa auch?

Diese Kleinigkeit macht jeder beim Rührei falsch - Sie etwa auch?

Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Viele machen sogar immer den gleichen Fehler beim …
Diese Kleinigkeit macht jeder beim Rührei falsch - Sie etwa auch?
Kochprofi: Eine Zutat gehört nicht ins Rührei und trotzdem machen es viele immer wieder falsch

Kochprofi: Eine Zutat gehört nicht ins Rührei und trotzdem machen es …

Rührei gehört für die Deutschen zu einem gelungenen Frühstück. Doch eine Zutat hat darin ganz und gar nichts verloren - behauptet ein Experte.
Kochprofi: Eine Zutat gehört nicht ins Rührei und trotzdem machen es viele immer wieder falsch
Dummer Fehler: Hören Sie auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten

Dummer Fehler: Hören Sie auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten

Ein Glas Gewürzgurken sollte jeder im Kühlschrank haben. Sie sind ein kalorienarmer Snack, Katerheilmittel und lecker. Aber das Wasser wird leider …
Dummer Fehler: Hören Sie auf, Gurkenwasser in den Abfluss zu schütten
Backen Sie frisches Brot ganz schnell und einfach - mit der Fünf-Minuten-Methode

Backen Sie frisches Brot ganz schnell und einfach - mit der …

Frisches, duftendes Brot ist herrlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber selbst ganz leicht machen.
Backen Sie frisches Brot ganz schnell und einfach - mit der Fünf-Minuten-Methode
Dieser schnelle, köstliche Bohnensalat ist die perfekte Beilage

Dieser schnelle, köstliche Bohnensalat ist die perfekte Beilage

Bohnensalat passt immer. Egal, ob zum Braten oder zum Grillfleisch. Er ist fein, würzig und schnell zubereitet - besonders mit diesem Rezept.
Dieser schnelle, köstliche Bohnensalat ist die perfekte Beilage
Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Die Kürbissaison steht in den Startlöchern. Wenn Sie das Herbstgemüse nicht nur in der Suppe genießen wollen, ist dieser köstliche Kuchen die …
Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine Banane

Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine Banane

Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich können Sie damit ein köstliches Bananenbrot backen.
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine Banane
Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen

Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen

Trocknertücher sollen verhindern, dass sich die Wäsche im Trockner statisch auflädt und sorgt dafür, dass sie gut riecht. Aber sie sind auch in der …
Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen
Frisches Baguette aus nur vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker ganz einfach nach

Frisches Baguette aus nur vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker …

Das Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt die Weißbrotstange frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen …
Frisches Baguette aus nur vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker ganz einfach nach
Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?

Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf …

Ob Wein-, Wasser-, Saft- oder Bierflasche: Auf den Etiketten ist neben der Literangabe stets ein kleines "e" zu sehen. Aber was bedeutet das …
Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?
So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen

So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen

Unreife Bananen schmecken nach nichts. Aber was, wenn Sie nur noch grüne Exemplare im Obstregal gefunden haben? Es gibt einen schnellen und einfachen …
So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen
Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen

Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen

Marinieren Sie Ihr Fleisch gerne, bevor Sie es grillen oder braten? Wir verraten Ihnen, wie Sie das ab sofort am besten machen sollten.
Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen
Zucchini gefüllt mit Hack oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gefüllt mit Hack oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gibt es derzeit im Überfluss und das ist auch gut so: Das milde Gemüse lässt sich vielseitig füllen und so ist einfach für jeden Geschmack …
Zucchini gefüllt mit Hack oder vegetarisch? So schmeckt es am besten
Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden

Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden

Neue Geschmackrichtungen sind für viele Süßigkeitenfans ein echtes Highlight. Was ein beliebter US-Hersteller nun im Angebot hat, könnte aber zu weit …
Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden
Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Blut wird auf der ganzen Welt gegessen. Auch in Deutschland kann man noch einige Gerichte essen, in denen der Lebenssaft verarbeitet ist, nicht nur …
Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?
Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche trinken

Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche …

Milch aus der Flasche verbinden viele Verbraucher mit Frische, Genuss und Regionalität. Aber ist dieses gute Gefühl gerechtfertigt? Experten …
Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche trinken
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den US-Südstaaten müssen Sie nachkochen

Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den US-Südstaaten müssen Sie …

Der US-Bundesstaat Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche und besonders für dieses würzige One-Pot-Gericht mit Hähnchen. Probieren Sie Chicken …
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den US-Südstaaten müssen Sie nachkochen
Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen

Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen

Krautsalat ist eine tolle, würzige Beilage, aber wenn das Weißkraut zu viel Wasser lässt, ist die dünne Suppe nicht lecker. So können Sie das …
Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen
Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen

Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim …

Was kann man beim Nudeln essen schon falsch machen, fragen Sie sich? Etwas ganz Entscheidendes, verrät diese Pasta-Expertin.
Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der …

Sie freuen sich auf ein leckeres saftiges Steak und dann bekommen Sie fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund
Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine bittere Enttäuschung

Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine …

Die Nachricht vom "Impossible Whopper" von Burger King hat viele Veganer glücklich gemacht, aber die anfängliche Freude dürfte nun einigen im Halse …
Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine bittere Enttäuschung
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Es gibt Dinge, die einem täglich begegnen und die einem trotzdem rätselhaft bleiben. Das Loch im Stiel von Pfannen ist so ein Phänomen. Sein Zweck …
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken
Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren Sie Ihren Burger

Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren …

Es gibt doch wirklich kaum etwas Besseres als einen saftigen, zarten Burger. Dabei sollten Sie jedoch auf eine alltägliche Zutat unbedingt verzichten.
Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren Sie Ihren Burger
Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die Hand

Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die …

Ohne was es beim Grillen meist nicht geht: Kohle und Briketts. Doch wann benutzt man welchen Brennstoff? Wieviel darf dieser kosten? Und wie entzünde …
Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die Hand
Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr

Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.
Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr
Achtung: Schon ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

Achtung: Schon ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

In Schleswig-Holstein landete eine Frau nach einem Stück Zucchini in der Klinik. Was war passiert und wann sollten Sie eine Zucchini wegwerfen?
Achtung: Schon ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen
Sie kochen gern mit Knoblauch? Dann vermeiden Sie diese Fehler

Sie kochen gern mit Knoblauch? Dann vermeiden Sie diese Fehler

Knoblauch gehört für viele zu einem herzhaften Gericht einfach dazu, aber längst nicht alle wissen, dass man sich an ein paar Regeln halten muss. So …
Sie kochen gern mit Knoblauch? Dann vermeiden Sie diese Fehler
Einen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen

Einen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen

Beim Kochen kann so einiges schiefgehen, aber eine Kleinigkeit macht so gut wie jeder falsch, ohne es überhaupt zu bemerken - bis es zu spät ist.
Einen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen
Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert

Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert

Couscous findet schon längst nicht mehr nur in der exotischen Küche Verwendung. Die kleinen Körner passen zu sehr vielen Gerichten und sind schnell …
Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert
Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall vergessen

Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall …

Obst und Gemüse sind gesund, keine Frage. Allerdings beherbergen Apfel, Paprika und Co. nicht nur viele Vitamine. Das sollten Sie vor dem Verzehr …
Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall vergessen
Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar

Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar

Pökeln ist eine uralte und bewährte Methode, um Fleisch länger ohne Kühlung haltbar zu machen und ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. So …
Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar
So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat

So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat

Wassermelone ist ein herrlich erfrischender Snack an heißen Tagen. Die süße und saftige Frucht können Sie aber nicht nur pur oder im Fruchtsalat …
So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat
Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders

Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders

Der Sommer ist nun eine Weile da und langsam kommen Ihnen frische Salate aus den Ohren heraus? So bringen Sie das gesunde Grün trotzdem in Ihrem …
Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders
Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, wird Sie begeistern

Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, wird Sie …

Rührei sollte jeder zubereiten können. Das Gericht geht schnell, ist einfach gemacht und mit wenigen Zutaten gezaubert. Aber über das perfekte Rezept …
Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, wird Sie begeistern
Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre Gäste begeistern

Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre …

Ein sommerlicher Snack, der erfrischend und gleichzeitig würzig ist? Das klingt nach einer tollen Idee? Dann sollten Sie ganz schnell dieses Rezept …
Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre Gäste begeistern