Ressortarchiv: Gastro

Überall ausverkauft: Darum macht ein Burger gerade alle verrückt

Überall ausverkauft: Darum macht ein Burger gerade alle verrückt

Für die USA gilt das Klischee, dass Fast Food über alles geht. Wie der neue Burger einer kleinen Kette zeigt, scheint das für viele wirklich zu …
Überall ausverkauft: Darum macht ein Burger gerade alle verrückt
Mit diesem Trick machen Sie Rote Bete haltbar

Mit diesem Trick machen Sie Rote Bete haltbar

Der Herbst naht und danach der Winter. Glücklich, wer einen kleinen Vorrat an Gemüse für die kalte Jahreszeit haltbar gemacht hat - etwa Rote Bete.
Mit diesem Trick machen Sie Rote Bete haltbar
Wo kommt denn nun die Currywurst her - und ist sie vom Aussterben bedroht?

Wo kommt denn nun die Currywurst her - und ist sie vom Aussterben …

Angeblich ist sie eine Berliner Erfindung. Die Currywurst wird 70 Jahre alt. Doch wird sie heute nur noch von Touristen und Rentnern gegessen?
Wo kommt denn nun die Currywurst her - und ist sie vom Aussterben bedroht?
Kartoffel-Geheimnis: Von dieser einen Sache hängt es ab, ob Kartoffelpüree gelingt

Kartoffel-Geheimnis: Von dieser einen Sache hängt es ab, ob …

Cremiges Kartoffelpüree ist die ideale Beilage für viele Gerichte. Vor allem selbstgemacht schmeckt es herrlich. Doch wie kriegt man das hin?
Kartoffel-Geheimnis: Von dieser einen Sache hängt es ab, ob Kartoffelpüree gelingt
Mehr als Bifteki: Diese griechischen Ofengerichte müssen Sie unbedingt probieren

Mehr als Bifteki: Diese griechischen Ofengerichte müssen Sie …

Die griechische Küche ist sehr beliebt, aber die meisten kommen über die typischen Restaurantgerichte nicht hinaus. Dabei gibt es köstliche …
Mehr als Bifteki: Diese griechischen Ofengerichte müssen Sie unbedingt probieren
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine einzige Banane

Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine einzige Banane

Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich können Sie damit ein köstliches Bananenbrot backen.
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie bloß eine einzige Banane
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in …

Kartoffeln zu kochen ist für viele ein Graus, denn oft geraten sie zu hart oder zu weich. Zahnstocher versprechen, die ultimative Lösung für dieses …
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken
So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen

So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in …

Sind Sie ein Kräuterbutter-Fan? Wenn nicht, sollten Sie einer werden, denn Kräuterbutter passt zu fast jedem Gericht - und schmeckt mit diesem Rezept …
So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen
Tipp: So schmeckt Orangensaft nach dem Zähneputzen nicht mehr eklig

Tipp: So schmeckt Orangensaft nach dem Zähneputzen nicht mehr eklig

Vor dem Brunch noch die Zähne putzen - keine gute Idee, wenn man danach ein Glas frisch gepressten O-Saft genießen will. Erfahren Sie hier, warum das …
Tipp: So schmeckt Orangensaft nach dem Zähneputzen nicht mehr eklig
Zu knackig oder nicht durch? Aus diesem einfachen Grund scheitern Ihre Back-Projekte

Zu knackig oder nicht durch? Aus diesem einfachen Grund scheitern …

Das eine Gericht wird nicht durch, das andere etwas zu knackig? Dann kennen Sie Ihren Ofen anscheinend nicht gut genug. Mit diesen Tricks lernen Sie …
Zu knackig oder nicht durch? Aus diesem einfachen Grund scheitern Ihre Back-Projekte
Mit diesen genialen Tricks schmeckt die Backmischung wie Omas Kuchen

Mit diesen genialen Tricks schmeckt die Backmischung wie Omas Kuchen

Sie sind nicht der große Bäcker? Schnell muss es gehen, deshalb greifen Sie gerne zu Backmischungen? Das muss man nicht schmecken - mit diesen …
Mit diesen genialen Tricks schmeckt die Backmischung wie Omas Kuchen
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Sie kaufen Eiscreme und naschen davon - und zwar direkt aus der Packung. Warum Sie das besser vermeiden sollten, erfahren Sie hier. 
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung
Vater findet neue Methode, ein Ei zu pellen - und haut damit alle um

Vater findet neue Methode, ein Ei zu pellen - und haut damit alle um

Ein Familienvater hat in einem Video gezeigt, auf welche ungewöhnliche Weise Eier gepellt werden können - und sorgt damit seit einiger Zeit für …
Vater findet neue Methode, ein Ei zu pellen - und haut damit alle um
Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten

Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten

Statt einer Restaurantempfehlung oder einem besonders leckeren Gericht, warnt ein Starkoch eindringlich: Hier sollten Sie sich Ihr Essen lieber …
Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten
Stiftung Warentest: Dieser Ketchup ist der Beste - ein Liebling macht schlapp

Stiftung Warentest: Dieser Ketchup ist der Beste - ein Liebling macht …

Nicht nur zum Grillen gehört Ketchup dazu. Die Würzsoße hat viele Fans, aber kann man alle Produkte bedenkenlos genießen? Stiftung Warentest hat das …
Stiftung Warentest: Dieser Ketchup ist der Beste - ein Liebling macht schlapp
Mann belegt seine Pizza mit dieser Frucht - und erntet Abscheu

Mann belegt seine Pizza mit dieser Frucht - und erntet Abscheu

Warum manche Menschen Pizza Hawaii lieben, ist Ihnen ein Rätsel? Früchte gehören nicht auf die Pizza? Da ist ein Mann mit spezieller Vorliebe anderer …
Mann belegt seine Pizza mit dieser Frucht - und erntet Abscheu
Fieser Büfett-Trick: So wollen Restaurants erreichen, dass Gäste weniger essen

Fieser Büfett-Trick: So wollen Restaurants erreichen, dass Gäste …

Wer sich schon auf den nächsten "All You Can Eat"-Abend im Büfett-Restaurant freut, sollte sich gegen die Tricks der Lokale wappnen - so wollen sie …
Fieser Büfett-Trick: So wollen Restaurants erreichen, dass Gäste weniger essen
Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping

Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping

Die Idee ist nicht neu, das sei an dieser Stelle zugegeben: Ein süßes Gericht in ein herzhaftes umzuwandeln. Warum nicht mal mit Muffins ausprobieren?
Muffins mal anders: Aus Fleisch und mit käsig-scharfem Topping
Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Ist billig wirklich schlechter, oder ist der Preis von Markenprodukten gerechtfertigt? Im großen Fertigpizza-Test kommt es zu einem verblüffenden …
Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker
Total lecker: So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

Total lecker: So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

Es gehört zu jedem Besuch beim Italiener dazu, das köstlich-knusprige und würzige Pizzabrot. Sie können es auch ganz leicht selbst backen mit diesem …
Total lecker: So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst
Mit diesem einfachen Trick werden Pfifferlinge ganz schnell sandfrei

Mit diesem einfachen Trick werden Pfifferlinge ganz schnell sandfrei

Es ist eine ungeliebte Aufgabe, die selbst gelernte Köche oft nicht zuverlässig meistern. Dabei ist es mit diesem Tipp ganz leicht, Pfifferlinge zu …
Mit diesem einfachen Trick werden Pfifferlinge ganz schnell sandfrei
Schamloser Hochzeitsgast leistet sich Büfett-Eklat, der Sie wütend machen wird

Schamloser Hochzeitsgast leistet sich Büfett-Eklat, der Sie wütend …

Das Büfett ist der kulinarische Höhepunkt vieler Hochzeiten und viel zu schade, um etwas davon zu verschwenden. Ob sich dieser Gast so herausreden …
Schamloser Hochzeitsgast leistet sich Büfett-Eklat, der Sie wütend machen wird
Dutch-Oven-Rezept: Der "Dopf" ist der neueste Trend beim Grillen

Dutch-Oven-Rezept: Der "Dopf" ist der neueste Trend beim Grillen

Einen Gasgrill oder Kohlegrill kennt jeder. Bei Smokern, also Gerätschaften zum Räuchern, sieht die Sache schon anders aus. Aber was ist ein Dutch …
Dutch-Oven-Rezept: Der "Dopf" ist der neueste Trend beim Grillen
Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss

Die Kürbissaison steht in den Startlöchern. Wenn Sie das Herbstgemüse nicht nur in der Suppe genießen wollen, ist dieser köstliche Kuchen die …
Dieser Käsekuchen mit Kürbis ist der perfekte Herbstgenuss
Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen

Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen

Trocknertücher sollen verhindern, dass sich die Wäsche im Trockner statisch auflädt und sorgt dafür, dass sie gut riecht. Aber sie sind auch in der …
Deshalb sollten Trocknertücher in keiner Küche fehlen
So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen

So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen

Unreife Bananen schmecken nach nichts. Aber was, wenn Sie nur noch grüne Exemplare im Obstregal gefunden haben? Es gibt einen schnellen und einfachen …
So einfach lassen Sie Bananen in Rekordzeit reifen
Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen

Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen

Marinieren Sie Ihr Fleisch gerne, bevor Sie es grillen oder braten? Wir verraten Ihnen, wie Sie das ab sofort am besten machen sollten.
Fleisch über Nacht marinieren: Darum sollten Sie das nicht mehr machen
Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden

Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden

Neue Geschmackrichtungen sind für viele Süßigkeitenfans ein echtes Highlight. Was ein beliebter US-Hersteller nun im Angebot hat, könnte aber zu weit …
Süßwarenhersteller spielt "Russisches Roulette" mit seinen Kunden
Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Blut wird auf der ganzen Welt gegessen. Auch in Deutschland kann man noch einige Gerichte essen, in denen der Lebenssaft verarbeitet ist, nicht nur …
Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?
Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche trinken

Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche …

Milch aus der Flasche verbinden viele Verbraucher mit Frische, Genuss und Regionalität. Aber ist dieses gute Gefühl gerechtfertigt? Experten …
Experten klären auf: Deshalb sollten Sie keine Milch aus der Flasche trinken
Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen

Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen

Krautsalat ist eine tolle, würzige Beilage, aber wenn das Weißkraut zu viel Wasser lässt, ist die dünne Suppe nicht lecker. So können Sie das …
Wässriger Krautsalat? Diesen Schritt dürfen Sie vorher nicht vergessen
Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen

Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim …

Was kann man beim Nudeln essen schon falsch machen, fragen Sie sich? Etwas ganz Entscheidendes, verrät diese Pasta-Expertin.
Italienerin bittet: Hören Sie endlich auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen
Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine bittere Enttäuschung

Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine …

Die Nachricht vom "Impossible Whopper" von Burger King hat viele Veganer glücklich gemacht, aber die anfängliche Freude dürfte nun einigen im Halse …
Burger King: Darum ist der langersehnte Whopper für viele eine bittere Enttäuschung
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Es gibt Dinge, die einem täglich begegnen und die einem trotzdem rätselhaft bleiben. Das Loch im Stiel von Pfannen ist so ein Phänomen. Sein Zweck …
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken
Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren Sie Ihren Burger

Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren …

Es gibt doch wirklich kaum etwas Besseres als einen saftigen, zarten Burger. Dabei sollten Sie jedoch auf eine alltägliche Zutat unbedingt verzichten.
Wenn Sie diese häufig genutzte Zutat falsch einsetzen, ruinieren Sie Ihren Burger
Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die Hand

Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die …

Ohne was es beim Grillen meist nicht geht: Kohle und Briketts. Doch wann benutzt man welchen Brennstoff? Wieviel darf dieser kosten? Und wie entzünde …
Grill-Kohle oder -Briketts? Wir geben Ihnen die besten Tipps an die Hand
Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr

Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.
Dank dieses schnellen Tricks schimmeln Beeren nicht mehr
Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert

Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert

Couscous findet schon längst nicht mehr nur in der exotischen Küche Verwendung. Die kleinen Körner passen zu sehr vielen Gerichten und sind schnell …
Couscous kochen: So gelingt Ihnen die vielseitige Beilage garantiert
Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall vergessen

Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall …

Obst und Gemüse sind gesund, keine Frage. Allerdings beherbergen Apfel, Paprika und Co. nicht nur viele Vitamine. Das sollten Sie vor dem Verzehr …
Das dürfen Sie vor dem Essen von Banane und Co. auf keinen Fall vergessen
Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar

Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar

Pökeln ist eine uralte und bewährte Methode, um Fleisch länger ohne Kühlung haltbar zu machen und ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. So …
Fleisch selber pökeln – So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar
So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat

So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat

Wassermelone ist ein herrlich erfrischender Snack an heißen Tagen. Die süße und saftige Frucht können Sie aber nicht nur pur oder im Fruchtsalat …
So einfach und so lecker: Dieser Wassermelone-Feta-Salat
Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders

Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders

Der Sommer ist nun eine Weile da und langsam kommen Ihnen frische Salate aus den Ohren heraus? So bringen Sie das gesunde Grün trotzdem in Ihrem …
Salat ohne Salat: So verarbeiten Sie Kopfsalat, Rucola und Co. anders
Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre Gäste begeistern

Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre …

Ein sommerlicher Snack, der erfrischend und gleichzeitig würzig ist? Das klingt nach einer tollen Idee? Dann sollten Sie ganz schnell dieses Rezept …
Dieser geniale Snack ist super schnell gemacht und wird Sie und Ihre Gäste begeistern