Ressortarchiv: Gastro

Von diesen Gerichten bei Hans im Glück und Co. sollten Sie die Finger lassen

Von diesen Gerichten bei Hans im Glück und Co. sollten Sie die Finger …

Fast-Food-Ketten versprechen schnelle Hilfe, wenn der Hunger kommt. Aber wie viele Kalorien futtern wir da eigentlich weg und sind Alternativen …
Von diesen Gerichten bei Hans im Glück und Co. sollten Sie die Finger lassen
So erkennen Sie auf einen Blick, wie lange Fleisch braten muss, um zart zu sein

So erkennen Sie auf einen Blick, wie lange Fleisch braten muss, um …

Rare, medium oder well done - welche Garstufe für ein Fleischstück am besten ist, können Sie an einem Detail leicht erkennen. Sie müssen nur genau …
So erkennen Sie auf einen Blick, wie lange Fleisch braten muss, um zart zu sein
So rettet der geniale Trick einer Mutter Avocados vor der Mülltonne

So rettet der geniale Trick einer Mutter Avocados vor der Mülltonne

Avocados sind teuer und sensibel. Deshalb ist es ärgerlich, wenn die Früchte im Müll landen, weil sie überreif geworden sind. Dieser Trick erspart …
So rettet der geniale Trick einer Mutter Avocados vor der Mülltonne
Kaum bekanntes Risiko: So erkennen Sie rechtzeitig, ob ein Kürbis giftig ist

Kaum bekanntes Risiko: So erkennen Sie rechtzeitig, ob ein Kürbis …

Jetzt sind Kürbisse wieder an jeder Ecke in vielen Farben und Formen zu haben. Das Gemüse schmeckt köstlich, birgt aber eine kaum bekannte Gefahr.
Kaum bekanntes Risiko: So erkennen Sie rechtzeitig, ob ein Kürbis giftig ist
Hier gibt es das teuerste Wasser der Welt - zu einem horrenden Preis

Hier gibt es das teuerste Wasser der Welt - zu einem horrenden Preis

Wasser ist wertvoll, aber meist nicht teuer. Eine Ausnahme ist das "Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani", das bei näherem Hinsehen leider ganz …
Hier gibt es das teuerste Wasser der Welt - zu einem horrenden Preis
Dieses Küchengerät haben viele aus Angst vergessen - dabei ist es extrem praktisch

Dieses Küchengerät haben viele aus Angst vergessen - dabei ist es …

Es gibt Küchenutensilien, die fehlen in keinem Haushalt und dann wiederum gibt es Geräte, die sind verpönt. Völlig zu Unrecht geht es diesem so.
Dieses Küchengerät haben viele aus Angst vergessen - dabei ist es extrem praktisch
Blutiges Fleisch essen: Ist das wirklich sicher?

Blutiges Fleisch essen: Ist das wirklich sicher?

Wer ein Steak im Restaurant bestellt, kann es entweder blutig, medium oder ganz durch bekommen. Aber ist es wirklich unbedenklich, Fleisch blutig zu …
Blutiges Fleisch essen: Ist das wirklich sicher?
Thermomix-Alternative jetzt bei Aldi: Kann die Kopie wirklich mithalten?

Thermomix-Alternative jetzt bei Aldi: Kann die Kopie wirklich …

Der Thermomix ist der Star in der Küchenmaschinenszene, preislich aber eine große Investition. Aldi will mit jetzt einem billigen Klon punkten. Geht …
Thermomix-Alternative jetzt bei Aldi: Kann die Kopie wirklich mithalten?
Zimtschnecken backen: So gelingt die amerikanische Leckerei ganz einfach

Zimtschnecken backen: So gelingt die amerikanische Leckerei ganz …

Sie haben Lust auf tolle Leckereien? Dann dürfen Cinnamon Rolls auf Ihrer To-Do-Liste nicht fehlen. Wir haben das passende Rezept für die …
Zimtschnecken backen: So gelingt die amerikanische Leckerei ganz einfach
Restaurant verteilt ganz spezielle Speisekarten für Frauen - die viele empört

Restaurant verteilt ganz spezielle Speisekarten für Frauen - die …

Ein Restaurant in der peruanischen Hauptstadt Lima hat Männern und Frauen verschiedene Speisekarten ausgeteilt - mit einem entscheidenden Unterschied.
Restaurant verteilt ganz spezielle Speisekarten für Frauen - die viele empört
So gelingen Ihnen leckere Pommes ohne Fett

So gelingen Ihnen leckere Pommes ohne Fett

Sie lieben Pommes, aber nicht das Gewicht, das Ihre Waage zeigt? Dann sollten Sie sich über eine Alternative Gedanken machen: Pommes aus der …
So gelingen Ihnen leckere Pommes ohne Fett
Abgeguckt bei den Profis: So machen Sie Pommes wirklich knusprig

Abgeguckt bei den Profis: So machen Sie Pommes wirklich knusprig

Was kann schon so schwer daran sein, aus Kartoffeln leckere Pommes zu machen? Schneiden, ab in die Fritteuse und fertig. Falsch! Wir verraten Ihnen, …
Abgeguckt bei den Profis: So machen Sie Pommes wirklich knusprig
Kein Backpulver im Haus? Diese Zutaten ersetzen das Triebmittel

Kein Backpulver im Haus? Diese Zutaten ersetzen das Triebmittel

Zu jedem Rührteig gehört auch Backpulver - aber was, wenn von dem Triebmittel gerade nichts im Haus ist? Hier finden Sie die Lösung.
Kein Backpulver im Haus? Diese Zutaten ersetzen das Triebmittel
Trend bei Veganern: Wissenschaftlerin sagt Folgen voraus, mit denen derzeit noch niemand rechnet

Trend bei Veganern: Wissenschaftlerin sagt Folgen voraus, mit denen …

Vegan ist angesagt - und die tierleid-freie Ernährung gewinnt immer mehr Fans. Kein Wunder, dass der Lebensstil auch in andere Bereiche des Alltag …
Trend bei Veganern: Wissenschaftlerin sagt Folgen voraus, mit denen derzeit noch niemand rechnet
Kündigung: Fast-Food-Mitarbeiterin verrät, wie beliebtes Gericht tatsächlich gemacht wird

Kündigung: Fast-Food-Mitarbeiterin verrät, wie beliebtes Gericht …

Ein Video am Arbeitsplatz davon drehen, was man täglich so macht? Für diese Angestellte hatte das böse Folgen - erst gab es Beschwerden und dann die …
Kündigung: Fast-Food-Mitarbeiterin verrät, wie beliebtes Gericht tatsächlich gemacht wird
Mit diesen drei Schritten gelingt Ihnen jeder Rehbraten

Mit diesen drei Schritten gelingt Ihnen jeder Rehbraten

Heute kommen mal wieder alle Fans von Wildgerichten auf ihre Kosten: mit einem wirklich einfachen aber sehr leckerem Rezept zum Thema Rehbraten.
Mit diesen drei Schritten gelingt Ihnen jeder Rehbraten
Aus diesem wichtigen Grund sollten Bäckerverkäuferinnen keine Handschuhe tragen

Aus diesem wichtigen Grund sollten Bäckerverkäuferinnen keine …

Im Verkauf von unverpackten Lebensmitteln ist es eigentlich gang und gäbe, dass das Personal Handschuhe trägt. Ein großer Fehler, wie Experten warnen.
Aus diesem wichtigen Grund sollten Bäckerverkäuferinnen keine Handschuhe tragen
Nie mehr runzelige Karotten: So bleiben sie lange knackig und frisch

Nie mehr runzelige Karotten: So bleiben sie lange knackig und frisch

Karotten sind in der Küche vielseitig einsetzbar - gekocht oder roh. Wenn sie weich und runzelig sind, mag sie aber niemand mehr essen. So bleiben …
Nie mehr runzelige Karotten: So bleiben sie lange knackig und frisch
Deer Candy - Wildgericht als Fingerfood für die Party

Deer Candy - Wildgericht als Fingerfood für die Party

Wenn wir über Wildgerichte sprechen, dann dreht es sich meist um Rezepte, bei denen die Zubereitung einen längeren Zeitraum einnimmt. Es geht aber …
Deer Candy - Wildgericht als Fingerfood für die Party
Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst

Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst

Sie gehören zu den Highlights der italienischen Küche: Gnocchi gehen immer und besonders gut schmecken sie frisch. So machen Sie Gnocchi selbst.
Total einfach und schnell: So machen Sie Gnocchi selbst
Eiswürfel im Glas? Wann der Kellner Ihnen nachschenken muss - und wann nicht

Eiswürfel im Glas? Wann der Kellner Ihnen nachschenken muss - und …

Je teurer die Getränke sind, desto ärgerlicher ist es, wenn das Glas nicht richtig gefüllt ist. Ob und wann Sie sich dagegen wehren können, erklären …
Eiswürfel im Glas? Wann der Kellner Ihnen nachschenken muss - und wann nicht
Machen Sie Geflügelsalat sofort leckerer - mit einer einfachen Zutat

Machen Sie Geflügelsalat sofort leckerer - mit einer einfachen Zutat

Geflügelsalat ist ein Klassiker auf dem Partybüfett und als Sandwichbelag. Wenn Sie wissen wollen, wie Sie Geflügelsalat besonders leckere …
Machen Sie Geflügelsalat sofort leckerer - mit einer einfachen Zutat
Sieben Burger-Tipps vom Profi: So basteln Sie sich den perfekten Burger

Sieben Burger-Tipps vom Profi: So basteln Sie sich den perfekten …

Burgerkreationen gibt es ja wirklich wie Sand am Meer, dabei ist nur wichtig: Auf was muss ich bei einem 0815-Burger achten, damit dieser richtig …
Sieben Burger-Tipps vom Profi: So basteln Sie sich den perfekten Burger
Mit diesem Produkt will McDonald's Burger King ärgern - und neue Kunden gewinnen

Mit diesem Produkt will McDonald's Burger King ärgern - und neue …

Burger King und McDonald's liefern sich einen erbarmungslosen Konkurrenzkampf. Jetzt zieht der Fastfood-Riese mit dem goldenen M in einem wichtigen …
Mit diesem Produkt will McDonald's Burger King ärgern - und neue Kunden gewinnen
Kilokiller Zoodles: Die Trendnudeln haben einen Haken, den Sie umgehen können

Kilokiller Zoodles: Die Trendnudeln haben einen Haken, den Sie …

Wer Pfunde verlieren will, oder einfach weniger Kohlenhydrate essen möchte, der kommt derzeit um Zoodles nicht herum. Die Nudelalternative hat jedoch …
Kilokiller Zoodles: Die Trendnudeln haben einen Haken, den Sie umgehen können
Partysnack: Mit diesem perfekten Steakburger machen Sie Ihre Gäste glücklich

Partysnack: Mit diesem perfekten Steakburger machen Sie Ihre Gäste …

Sie suchen einen Partysnack, der sich gut vorbereiten lässt und allen schmeckt? Dann versuchen Sie es mit diesem köstlichen und einfachen Steakburger.
Partysnack: Mit diesem perfekten Steakburger machen Sie Ihre Gäste glücklich
So genial lässt ein Barbesitzer einen "Influencer-Schnorrer" abblitzen

So genial lässt ein Barbesitzer einen "Influencer-Schnorrer" abblitzen

Influencer arbeiten mit Marken, Restaurants und Co. zusammen und verhelfen zu mehr Aufmerksamkeit. Einige werden dabei etwas zu gierig, wie dieses …
So genial lässt ein Barbesitzer einen "Influencer-Schnorrer" abblitzen
Sushi mit falschem Krebsfleisch? Das essen Sie eigentlich, wenn Sie Surimi auf dem Teller haben

Sushi mit falschem Krebsfleisch? Das essen Sie eigentlich, wenn Sie …

Sushi gibt es mit Lachs, Thunfisch und vielem mehr. Wenn Sie das Gericht aber mit Krebsfleisch kaufen, könnte eigentlich etwas anderes enthalten sein.
Sushi mit falschem Krebsfleisch? Das essen Sie eigentlich, wenn Sie Surimi auf dem Teller haben
Bierteig zum Frittieren: Das würzige Extra für Fisch und Gemüse

Bierteig zum Frittieren: Das würzige Extra für Fisch und Gemüse

Im Teigmantel Frittiertes kennt man nicht nur aus der asiatischen Küche. Auch bei uns schmeckt vieles mit einer knusprigen Hülle besser, zum Beispiel …
Bierteig zum Frittieren: Das würzige Extra für Fisch und Gemüse