Ressortarchiv: Gastro

Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken wie selbstgemacht

Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken wie …

Kartoffelknödel selber machen, ist viel Arbeit. Kann man sich mit Fertigprodukten helfen? Stiftung Warentest hat Knödelteige, fertige Knödel und Co. …
Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken wie selbstgemacht
Geheimwaffe Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen dabei nicht passieren

Geheimwaffe Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen dabei nicht …

Ingwertee ist nicht mehr nur ein beliebtes Hausmittel. Er ist zum echten Trend-Getränk avanciert. Aber viele begehen bei der Zubereitung einen …
Geheimwaffe Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen dabei nicht passieren
Frisches Baguette mit vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker einfach nach

Frisches Baguette mit vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker …

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie …
Frisches Baguette mit vier Zutaten: So backen Sie den Klassiker einfach nach
Großer Fehler! Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss

Großer Fehler! Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss

Ein Glas Gewürzgurken hat wohl jeder im Kühlschrank. Sie sind ein kalorienarmer Snack, Katerheilmittel und lecker. Aber das Wasser wird oft …
Großer Fehler! Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss
Plätzchen bleiben besonders lange frisch, wenn Sie diesen Fehler vermeiden

Plätzchen bleiben besonders lange frisch, wenn Sie diesen Fehler …

Haben Sie schon mit der Weihnachtsbäckerei begonnen? Dann sollten Sie ein paar Tipps und Tricks kennen, wie Plätzchen und Co. schön frisch und lecker …
Plätzchen bleiben besonders lange frisch, wenn Sie diesen Fehler vermeiden
Frisches Brot selber backen: Mit diesem Topf-Trick geht es ganz schnell und einfach

Frisches Brot selber backen: Mit diesem Topf-Trick geht es ganz …

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Frisches Brot selber backen: Mit diesem Topf-Trick geht es ganz schnell und einfach
Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie ganz einfach frisches Brot

Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie ganz einfach frisches Brot

Frisches duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber auch selbst ganz leicht machen.
Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie ganz einfach frisches Brot
Fleischpflanzerl gelingen einfach nicht? Dann machen Sie vielleicht diesen Fehler

Fleischpflanzerl gelingen einfach nicht? Dann machen Sie vielleicht …

Fleischpflanzerl sind schnell gemacht, schmecken den meisten und lassen sich auch gut als Snack mitnehmen. Dieser Fehler sollte Ihnen aber nicht …
Fleischpflanzerl gelingen einfach nicht? Dann machen Sie vielleicht diesen Fehler
Fleischpflanzerl: Mit diesem Schritt werden sie besonders knusprig und lecker

Fleischpflanzerl: Mit diesem Schritt werden sie besonders knusprig …

Es gibt gute Fleischpflanzerl und es gibt sehr gute Fleischpflanzerl. Ein Arbeitsschritt kann entscheiden, wie Ihr Ergebnis gelingt. Keine Angst, er …
Fleischpflanzerl: Mit diesem Schritt werden sie besonders knusprig und lecker
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich

Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich

Man hat oft von ihr gehört, aber noch nie eine gesehen: Die VIP-Karte von McDonald's, mit der man kostenlos Burger und Co. essen kann, ist keine …
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich
Schnitzel schmecken immer besser, wenn Sie diese Zutat verändern

Schnitzel schmecken immer besser, wenn Sie diese Zutat verändern

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte …
Schnitzel schmecken immer besser, wenn Sie diese Zutat verändern
Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren

Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute …

Herbst ist Suppen- und Eintopfzeit. Der Klassiker ist die Kartoffelsuppe. Heiß und herzhaft - so muss sie schmecken. Probieren Sie dieses Rezept aus.
Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren
Orangeat: Was ist das eigentlich und wie können Sie es selbst machen?

Orangeat: Was ist das eigentlich und wie können Sie es selbst machen?

In der Weihnachtszeit ist es allgegenwärtig: Orangeat. Die süßlich-herbe Backzutat wird für Stollen und Co. verwendet und Sie können sie leicht …
Orangeat: Was ist das eigentlich und wie können Sie es selbst machen?
Überbackene Köstlichkeit: Deftiger Auflauf mit Kartoffeln, Rosenkohl und Speck

Überbackene Köstlichkeit: Deftiger Auflauf mit Kartoffeln, Rosenkohl …

Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren Herbst-Gericht? Bei dem einfach alle Zutaten in die Auflaufform kommen und dann ab damit ins Rohr?
Überbackene Köstlichkeit: Deftiger Auflauf mit Kartoffeln, Rosenkohl und Speck
Würzige Knoblauchsoße – so machen Sie den Dip zum Fondue einfach selbst

Würzige Knoblauchsoße – so machen Sie den Dip zum Fondue einfach …

Knoblauchsoße gehört neben Senf und Ketchup zu den Dauerbrennern unter den Gewürzsoßen - besonders zum Fondue. Sie können den würzigen Dip schnell …
Würzige Knoblauchsoße – so machen Sie den Dip zum Fondue einfach selbst
Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch

Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch

Mandarinen gehören zum Winter dazu. Mit einem einfachen Trick machen Sie die kleinen Zitrusfrüchte ganz schnell zum Hit auf jedem Obstteller.
Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch
Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte

Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte

Zur kalten Herbstzeit sorgt ein deftiger Gulascheintopf für wohlige Wärme in den Gliedern - und einen vollen Magen. Lassen Sie sich von diesem Rezept …
Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte
Gelingt immer: So kochen Sie eine super Hühnerbrühe

Gelingt immer: So kochen Sie eine super Hühnerbrühe

Mit dem nasskalten Herbstwetter sind auch die Erkältungen auf dem Vormarsch. Ein gutes Hausmittel dagegen ist eine heiße Hühnerbrühe, am besten …
Gelingt immer: So kochen Sie eine super Hühnerbrühe
Dieser würzige Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt ganz einfach

Dieser würzige Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt ganz …

Nudelsalat ist der Klassiker auf dem Partybüfett und so gut wie jeder hat seine eigene Variante in petto. Dieses cremige und bunte Rezept kommt …
Dieser würzige Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt ganz einfach
Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen Schweinegeschnetzeltes mit Champignons

Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen …

Warum ist das Geschnetzelte so beliebt? Liegt's am saftigen Fleisch, der Kombination mit Pilzen oder der feinen Soße? Kochen Sie den …
Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät diesen köstlichen Tipp

Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät diesen köstlichen Tipp

Kein herzhaftes Gericht ohne Knoblauch - erkennen Sie sich da wieder? Dann sollten Sie sich diesen Trick für extra Geschmack wirklich nicht entgehen …
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät diesen köstlichen Tipp
Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen

Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen

Es gehört zur Kindheit dazu und auch als Erwachsene können wir oft nicht widerstehen: Rohen Teig zu naschen, ist eine geliebte "Unart", die nicht …
Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen
Deftig und lecker: Dieser kräftige Wirsingeintopf wärmt richtig durch

Deftig und lecker: Dieser kräftige Wirsingeintopf wärmt richtig durch

Wer aus dem Fenster blickt, dem wird zur Essensplanung meist schnell klar sein: Es ist wieder verstärkt Suppen- und Eintopfzeit: Wirsingeintopf-Zeit!
Deftig und lecker: Dieser kräftige Wirsingeintopf wärmt richtig durch
An diesem Gin sind Elefanten beteiligt - aber nicht so, wie Sie denken

An diesem Gin sind Elefanten beteiligt - aber nicht so, wie Sie denken

Gin ist ein Kultgetränk und der herbe Alkohol wird in vielen verschiedenen Varianten angeboten. Eine Sorte aus Südafrika hat dabei ein ganz …
An diesem Gin sind Elefanten beteiligt - aber nicht so, wie Sie denken
Irish Stew: So kochen Sie den herzhaften Eintopf aus Irland

Irish Stew: So kochen Sie den herzhaften Eintopf aus Irland

Kalte Tage schreien nach warmen Eintöpfen und Suppen. Wenn Sie Omas Klassiker schon abgegrast haben, wird es Zeit für etwas Neues: Irish Stew zum …
Irish Stew: So kochen Sie den herzhaften Eintopf aus Irland
Grüne Tomaten nachreifen: So gelingt es Ihnen problemlos

Grüne Tomaten nachreifen: So gelingt es Ihnen problemlos

Grüne Tomaten sollten Sie auf keinen Fall essen, aber in den Müll werfen müssen Sie sie auch nicht. Sie können Tomaten zu Hause richtig nachreifen …
Grüne Tomaten nachreifen: So gelingt es Ihnen problemlos
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort nachkochen

Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort …

Der US-Bundesstaat Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche und besonders für dieses würzige One-Pot-Gericht mit Hähnchen. Probieren Sie Chicken …
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort nachkochen
Skurrile Zutat macht Schokoladenkuchen zum saftigen Geschmacks-Hit

Skurrile Zutat macht Schokoladenkuchen zum saftigen Geschmacks-Hit

Unter den verschiedenen Backwaren ist Schokoladenkuchen ein Favorit. Schokoladig muss er sein und extrasaftig. Dabei hilft eine ganz besondere Zutat.
Skurrile Zutat macht Schokoladenkuchen zum saftigen Geschmacks-Hit
Antihaft-Beschichtung ruiniert? Das können Sie jetzt tun, um Ihre Pfanne zu retten

Antihaft-Beschichtung ruiniert? Das können Sie jetzt tun, um Ihre …

Pfannen und Töpfe mit Antihaft-Beschichtung sind genial. Endlich kein fieses Schrubben mehr - theoretisch. Das können Sie tun, wenn das Essen …
Antihaft-Beschichtung ruiniert? Das können Sie jetzt tun, um Ihre Pfanne zu retten
Herbstlicher Endiviensalat: So leicht verhindern Sie, dass er bitter schmeckt

Herbstlicher Endiviensalat: So leicht verhindern Sie, dass er bitter …

Herbstzeit ist Endiviensalat-Zeit. Das wird dem einen oder anderen schon aufgefallen sein, wenn der Weg nach der Arbeit noch zum Einkaufen führt. Und …
Herbstlicher Endiviensalat: So leicht verhindern Sie, dass er bitter schmeckt
Schluss mit dem "King des Monats"? Burger King muss sich Burger King geschlagen geben

Schluss mit dem "King des Monats"? Burger King muss sich Burger King …

Satte Rabatte und immer neue Aktionen, die Kunden Burger und Co. zu Billigpreisen versprechen. Diese Masche schmeckt scheinbar nicht jedem bei Burger …
Schluss mit dem "King des Monats"? Burger King muss sich Burger King geschlagen geben
Gäste entsetzt: Sollte dieses Hochzeits-Buffet ein Scherz sein?

Gäste entsetzt: Sollte dieses Hochzeits-Buffet ein Scherz sein?

Bei einer Hochzeit in England wollte das Brautpaar seinen Gästen etwas Unkonventionelles servieren und gab eine Lieferung in Auftrag, die für …
Gäste entsetzt: Sollte dieses Hochzeits-Buffet ein Scherz sein?
An diesen Merkmalen erkennen Sie guten Döner

An diesen Merkmalen erkennen Sie guten Döner

Es gibt so viele Dönerläden, dass die Auswahl häufig schwerfällt. Da ist es praktisch, ein paar Hinweise zu haben, die einem die Entscheidung …
An diesen Merkmalen erkennen Sie guten Döner
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Kartoffeln sind hierzulande sehr beliebt. Ob Püree, Gratin oder Ofenkartoffel - die Knolle gehört einfach dazu. Daher werden Sie dieses …
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl noch leckerer

Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl noch leckerer

Hackfleisch kommt bei vielen regelmäßig auf den Tisch und Tipps, wie man es noch leckerer zubereiten kann, sind immer gern gesehen. Dieser Trick ist …
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl noch leckerer
So gelingt Ihnen ein herbstliches Kürbis-Risotto

So gelingt Ihnen ein herbstliches Kürbis-Risotto

Halloween ist vorbei und damit endet auch allmählich die Kürbissaison. Genießen Sie die Frucht für dieses Jahr also zum letzten Mal - zum Beispiel …
So gelingt Ihnen ein herbstliches Kürbis-Risotto
Kellner brüskiert Familie zutiefst - die setzt sich öffentlich zur Wehr, mit Erfolg

Kellner brüskiert Familie zutiefst - die setzt sich öffentlich zur …

Als Stammgast kennt man sein Lokal und fühlt sich dort wohl: Umso härter hat es eine Frau aus Neuseeland getroffen, als sie eines Tages einen …
Kellner brüskiert Familie zutiefst - die setzt sich öffentlich zur Wehr, mit Erfolg
Fans müssen schwer schlucken: Hanuta bald komplett neu

Fans müssen schwer schlucken: Hanuta bald komplett neu

Seit den sechziger Jahren begeistert die italienische Haselnussschnitte Hanuta die Leckermäulchen dieser Welt. Doch auch Ferrero geht mit der Zeit - …
Fans müssen schwer schlucken: Hanuta bald komplett neu
Für die beste Tomatensoße der Welt braucht man lediglich diese drei Zutaten - eine davon verblüfft

Für die beste Tomatensoße der Welt braucht man lediglich diese drei …

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist …
Für die beste Tomatensoße der Welt braucht man lediglich diese drei Zutaten - eine davon verblüfft
Tausende Fans: Dieser geniale Trick verändert Ihr Pasta-Leben

Tausende Fans: Dieser geniale Trick verändert Ihr Pasta-Leben

Essen Sie gern Nudeln? Gießen Sie sie in ein Sieb ab? Das ist falsch, wie es jetzt heißt. Aber keine Sorge, wir verraten Ihnen zum Weltnudeltag, wie …
Tausende Fans: Dieser geniale Trick verändert Ihr Pasta-Leben
Darum sollten Sie Nudelwasser nie achtlos ins Spülbecken kippen

Darum sollten Sie Nudelwasser nie achtlos ins Spülbecken kippen

Wenn Sie Nudeln kochen, vergessen Sie eines nicht mehr: Schütten Sie das Nudelwasser nie einfach in den Abfluss. Wir verraten Ihnen, wieso.
Darum sollten Sie Nudelwasser nie achtlos ins Spülbecken kippen
Eindeutige Zeichen: In folgenden Lokalen sollten Sie auf keinen Fall essen

Eindeutige Zeichen: In folgenden Lokalen sollten Sie auf keinen Fall …

Das Essen muss schmecken und hygienisch soll es zugehen - eigentlich normale Anforderungen. Wer allerdings diese Dinge beobachtet, sollte das Lokal …
Eindeutige Zeichen: In folgenden Lokalen sollten Sie auf keinen Fall essen
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Mitte November endet die Kürbiszeit so langsam. Höchste Zeit, das leckere Gemüse nochmal in die Küche zu holen und ein leckeres Gericht zu zaubern. …
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi
Wenn Sie erfahren, was in dieser Margarine enthalten ist, kaufen Sie sie nie wieder

Wenn Sie erfahren, was in dieser Margarine enthalten ist, kaufen Sie …

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat die Rama-Margarine "Unser Meisterstück" hart in die Kritik genommen und zur Mogelpackung des Monats gekürt. Die …
Wenn Sie erfahren, was in dieser Margarine enthalten ist, kaufen Sie sie nie wieder
McDonald's: Das ändert sich sofort, wenn Sie "zum Mitnehmen" bestellen

McDonald's: Das ändert sich sofort, wenn Sie "zum Mitnehmen" bestellen

Wer bei McDonald's eine Bestellung aufgibt, der wird gefragt: "Zum hier essen oder mitnehmen?". Abgesehen von der Verpackung gibt es hierfür noch …
McDonald's: Das ändert sich sofort, wenn Sie "zum Mitnehmen" bestellen
Geheimnis gelüftet: Mit diesen Tricks bereiten Sie die perfekte Sauce zu

Geheimnis gelüftet: Mit diesen Tricks bereiten Sie die perfekte Sauce …

Wenn Sie die Kunst der Soßenherstellen beherrschen, können Sie Grundnahrungsmittel in leb- und schmackhafte Gerichte verwandeln. Lesen Sie hier, wie …
Geheimnis gelüftet: Mit diesen Tricks bereiten Sie die perfekte Sauce zu
Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.

Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.

Curry mit Hühnchen schmeckt, geht schnell und ist sehr gesund. Wer also in der kalten Jahreszeit etwas Abwechslung zu Bratwurst, Eintöpfen & Co. …
Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.
"Das ist so abscheulich!": Körperteil im Takeaway gefunden

"Das ist so abscheulich!": Körperteil im Takeaway gefunden

Auch Sie holen sich bestimmt gerne mal ein Gericht vom Takeaway. Keine Angst, das können Sie auch weiterhin tun - denn was dieses Pärchen fand, ist …
"Das ist so abscheulich!": Körperteil im Takeaway gefunden
Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat

Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat

Rührei schmeckt am besten, wenn man es ganz einfach zubereitet. Dennoch lohnt es sich, Alternativen zu probieren, zum Beispiel für das Salz.
Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat
Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?

Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?

Backpapier ist eine tolle Erfindung: kein lästiges Abkratzen von Teig- oder Käseresten vom Backblech mehr. Aber die wenigstens wissen, wie man es …
Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?