Ressortarchiv: Gastro

Diese Zutat haben Sie garantiert noch nie in Ihrer Bolognese verwendet

Diese Zutat haben Sie garantiert noch nie in Ihrer Bolognese verwendet

Spaghetti Bolognese ist ein echtes Wohlfühlgericht. Es gibt viele Rezepte, aber eine Zutat kommt nie vor - dabei macht sie den geschmacklichen …
Diese Zutat haben Sie garantiert noch nie in Ihrer Bolognese verwendet
Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

Zwiebelkuchen wird in der Regel zu jungem Wein gegessen, also im Frühherbst. Aber so haben Sie viel zu wenig Zeit zum Genießen. Verlängern Sie die …
Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen
Experte warnt: So lange halten sich gekochte Nudeln nur im Kühlschrank

Experte warnt: So lange halten sich gekochte Nudeln nur im Kühlschrank

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen - oder Sie halten sich an diese …
Experte warnt: So lange halten sich gekochte Nudeln nur im Kühlschrank
Tipp für Spitzbuben: Unkompliziertes Adventsgebäck schnell selbst gemacht

Tipp für Spitzbuben: Unkompliziertes Adventsgebäck schnell selbst …

Zutaten, Rezept und Co.: Erfahren Sie hier alles zu einem sehr einfachen und doch durchaus beliebten Adventsgebäck - den Spitzbuben.
Tipp für Spitzbuben: Unkompliziertes Adventsgebäck schnell selbst gemacht
Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen

Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen

Partyessen muss allen schmecken, gut vorzubereiten sein und möglichst viele Gäste satt machen. All diese Kriterien treffen auf den Hackfleischkuchen …
Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort nachkochen

Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort …

Der US-Bundesstaat Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche und besonders für dieses würzige One-Pot-Gericht mit Hähnchen. Probieren Sie Chicken …
Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort nachkochen
Diese Zutat sollte auf keinen Fall ins Rührei - aber viele machen es immer wieder falsch

Diese Zutat sollte auf keinen Fall ins Rührei - aber viele machen es …

Rührei gehört für viele Deutsche zu einem gelungenen Frühstück einfach dazu. Doch eine Zutat hat darin überhaupt nichts verloren - behauptet ein …
Diese Zutat sollte auf keinen Fall ins Rührei - aber viele machen es immer wieder falsch
Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch

Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch

Der Schokoladenkonsum steigt an Weihnachten meist beträchtlich. Deshalb hat "Ökotest" 25 Milchschokoladen unter die Lupe genommen. Mit unschönen …
Schokolade bei Ökotest: Beliebte Marke fällt krachend durch
Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen

Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie …

Die Nachfrage nach dem Thermomix ist hoch, dennoch schließt Vorwerk die deutsche Thermomixproduktion und verlegt die Produktion ins Ausland. Zeit für …
Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen
Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss

Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss

Seien wir ehrlich: Zuckerguss macht alles besser. Aber nur, wenn Sie ihn richtig zubereiten und auch noch ein paar Tricks kennen, wie der Zuckerguss …
Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss
Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Hat sich Burger King mit seinem beliebten "Impossible Whopper" großen Ärger eingebrockt? Wenn es nach diesem wütenden Kunden geht, ganz sicher. Er …
Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"
Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!

Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie …

Rührei ist ein Klassiker und in seiner Urform schon ziemlich lecker. Aber wenn es mal langweilig wird, hilft Ihnen dieser Trick ganz schnell und …
Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten ist ein Gericht für besondere Tage. Das liegt an der Zeit, die er braucht - besonders, wenn man ihn selbst einlegt. Das geht allerdings …
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße
Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Obwohl schon Dezember ist, ist der Herbst noch in vollem Gange. Sie können also noch ganz beruhigt Kürbis genießen. Wie wäre es denn mal mit …
Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Kein herzhaftes Gericht ohne Knoblauch - erkennen Sie sich da wieder? Dann sollten Sie sich diesen Trick für extra Geschmack wirklich nicht entgehen …
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp
Gefüllte Krapfen: Machen Sie diese sahnige Leckerei ganz schnell selbst

Gefüllte Krapfen: Machen Sie diese sahnige Leckerei ganz schnell …

Die Faschingssaison läuft noch nicht auf Hochtouren, aber die passende Leckerei ist jetzt schon in aller Munde: Krapfen. So machen Sie sie selbst - …
Gefüllte Krapfen: Machen Sie diese sahnige Leckerei ganz schnell selbst
Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara

Was koche ich heute? Wenn Sie sich das gerade fragen, hier eine Idee: Wie wäre es denn mit schmackhaften Spaghetti Carbonara? Das Rezept gibt es hier.
Das ist das ultimative Rezept für leckere Spaghetti Carbonara
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade

Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht …

Es wird Zeit für deftige Gerichte, die uns durchwärmen. Chili con Carne ist so ein Klassiker und es gibt eine Zutat, die Sie ab jetzt immer verwenden …
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade
Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten

Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten

Rührei ist ein beliebtes Gericht, egal ob zum Frühstück oder zum Abendbrot. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Diese wirkt seltsam, ist …
Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten
Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, ist ungewöhnlich

Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, ist …

Rührei sollte jeder zubereiten können. Das Gericht geht schnell und ist mit wenigen Zutaten einfach gemacht. Aber über das perfekte Rezept wird …
Welche Zutat dieser Starkoch für das perfekte Rührei nutzt, ist ungewöhnlich
Rührei braten: Fast jeder macht dabei diese Sache falsch - Sie etwa auch?

Rührei braten: Fast jeder macht dabei diese Sache falsch - Sie etwa …

Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Vielen passiert sogar immer der gleiche Fehler beim …
Rührei braten: Fast jeder macht dabei diese Sache falsch - Sie etwa auch?
Perfektes Dezember-Rezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohlsoße

Perfektes Dezember-Rezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und …

Bei kalten Temperaturen darf es wieder deftiger zugehen - was eignet sich da besser als Knödel, Fleisch und dunkle Soße? Versuchen Sie es mal mit …
Perfektes Dezember-Rezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohlsoße
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Mitte November endet die Kürbiszeit so langsam. Höchste Zeit, das leckere Gemüse nochmal in die Küche zu holen und ein leckeres Gericht zu zaubern. …
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die geniale Beilage sofort

Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die geniale Beilage …

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist …
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die geniale Beilage sofort
Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf

Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem …

Manche kochen gerne, andere hassen es. Wenn Sie letzterer Kategorie angehören, wird Ihnen das Kochen und Backen mit folgenden Tipps mehr Spaß machen.
Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf
Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten

Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp …

Heilig Abend steht vor der Tür: Neben den Geschenken machen sich viele schon Gedanken über das Weihnachtsessen - und Spekulatius-Brownies sind …
Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten
Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis

Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder …

Die Kinder-Tomatensauce eines Bio-Herstellers hat eine herbe Klatsche erhalten: Aufgrund einer dreisten Werbelüge bekam es nun einen Schmähpreis …
Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis
Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art

Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art

Eintopf ist im Winter eine wärmende und schmackhafte Speise. Dabei muss nicht immer Fleisch drin sein. Mit Gemüse und etwas Tofu zaubern Sie leckeren …
Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Punsch darf an Weihnachten nicht fehlen. Doch selbst gemacht schmeckt er einfach authentischer und meist besser als der gekaufte. Hier geht's zum …
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen
Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird Ihnen das Leben erleichtern

Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird Ihnen das Leben …

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Doch nicht nur jetzt wird Ihnen dieser geniale Butter-Trick das Backen erleichtern. Probieren Sie es am besten …
Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird Ihnen das Leben erleichtern
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker

Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig …

Es gibt gute Fleischpflanzerl und es gibt sehr gute Fleischpflanzerl. Ein Arbeitsschritt kann entscheiden, wie Ihr Ergebnis gelingt. Keine Angst, er …
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker
Dieser Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt einfach und lecker

Dieser Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt einfach und …

Nudelsalat ist der Klassiker auf dem Partybüfett und so gut wie jeder hat seine eigene Variante in petto. Dieses cremige und bunte Rezept kommt …
Dieser Nudelsalat macht Sie zum Party-Star - er gelingt einfach und lecker
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Kartoffeln sind hierzulande sehr beliebt. Ob Püree, Gratin oder Ofenkartoffel - die Knolle gehört einfach dazu. Daher werden Sie dieses …
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht
So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen

So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in …

Sind Sie ein Kräuterbutter-Fan? Wenn nicht, sollten Sie einer werden, denn Kräuterbutter passt zu fast jedem Gericht - und schmeckt mit diesem Rezept …
So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen
Flammkuchen-Rezept bringt Genießer in Verzückung

Flammkuchen-Rezept bringt Genießer in Verzückung

Flammkuchen gehören zum Winter einfach dazu. Mit diesem Rezept für Flammkuchen Elsässer Art können Sie sie ganz einfach selber machen.
Flammkuchen-Rezept bringt Genießer in Verzückung
Mit diesem Rezept können Sie ganz leicht Chicken Nuggets selber machen

Mit diesem Rezept können Sie ganz leicht Chicken Nuggets selber machen

Chicken Nuggets schmecken nur im Restaurant oder im Fast-Food-Laden um die Ecke gut? Weit gefehlt - mit diesem Rezept machen Sie sie ganz einfach …
Mit diesem Rezept können Sie ganz leicht Chicken Nuggets selber machen
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Die Glühwein-Saison ist eröffnet: Auf Weihnachtsmärkten schmeckt er ganz herrlich, doch wie sieht es mit der Zubereitung zuhause aus? Diese …
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Gutes Essen gehört zu Weihnachten wie ein geschmückter Christbaum. Gerade bei Desserts wird gern auf Lebkuchen & Co. zurückgegriffen. Die besten …
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen – einfaches und beliebtes Adventsgebäck

Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen – einfaches und beliebtes …

Plätzchen backen – die wenigsten dürften daran in ihrem Leben vorbeigekommen sein. Vor allem an Weihnachten sehr beliebt sind Kokosmakronen. Hier das …
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen – einfaches und beliebtes Adventsgebäck
New York Strips: Neuer feiner Mini-Steak-Cut

New York Strips: Neuer feiner Mini-Steak-Cut

Vor Jahren kannte man in Sachen Grillen und Rindfleisch vor allem Filet, Roastbeef und Entrecote. Heute geht es um etwas, das kaum jemand kennt: New …
New York Strips: Neuer feiner Mini-Steak-Cut