Wer wird dafür gefeuert?

Enthüllt! Ist das größte Geheimnis von McDonald's geknackt?

Wer hat das Geheimnis von McDonald's enthüllt?

Es gibt sie noch, die großen Geheimnisse des Lebens. Mit einem Augenzwinkern kann man auch die Rezeptur der Big-Mac-Soße von McDonald’s dazu zählen. Bis jetzt…

Millionen lieben den BigMac und seit er 1968 erfunden wurde, ist er einer der Kultburger von McDonald’s. Aber ein Big Mac wäre kein Big Mac ohne die ganz spezielle Soße.

Das genaue Rezept für diese Big-Mac-Soße wird streng gehütet, aber nun scheint es gelüftet zu sein. Wie die britische "Daily Mail" berichtet, ist ein Pinterest-Post mit der angeblichen genauen Zutatenliste aufgetaucht und die enthält ganze 33 Einzelteile.

Hier sind die Zutaten der Big-Mac-Soße

Sojaöl, Dill-Gurken-Relish (gehackte Gewürzgurken, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Essig, Maissirup, Salz, Calciumchlorid, Xanthangummi, Kaliumsorbat (Konservierungsmittel), Gewürzextrakte, Polysorbat 80), destillierter Essig, Eigelb, Glucose-Fructose-Sirup, Zwiebelpulver, Senfsamen, Salz, Gewürze, Propylenglycolalginat, Natriumbenzoat (Konservierungsmittel), Senfmehl, Zucker, Knoblauchpulver, Gemüseproteine (hydrolisierter Mais, Soja und Weizen), Lebensmittelfarbe Karamell, Paprikaextrakte, Soja Lecithin, Kurkuma, Calcium-Dinatrium-EDTA.

Na, haben Sie schon Hunger bekommen? Wie, Sie haben gerade keinen hydrolisierten Mais oder Calcium-Dinatrium-EDTA zur Hand und Ihr Lebensmittelchemiker hat auch noch Urlaub? Kein Problem, denn der Post verrät auch gleich das Rezept zu einer ziemlich guten Kopie der Soße mit herkömmlichen Zutaten.

Die Big-Mac-Soße mit normalen Zutaten

Für vier Portionen brauchen Sie:

120 ml Mayonaise
4 TL Dill-Gurken-Relish
1/4 TL Weißweinessig
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprikapulver
2 Prisen Salz
2 TL mittelscharfer Senf

Diese Zutaten müssen Sie einfach vermischen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Schon können Sie Ihren nächsten Burger-Abend mit einem echten Geschmackshighlight krönen.

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