Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Ressortarchiv: Genuss

30.10.20

Honig im Tee: Das sollten Sie dabei unbedingt beachten

Winterzeit ist Teezeit und es gibt viele Vorlieben dabei. Manche trinken ihn pur, manche mit Zitrone und wieder andere mit Honig. Dabei ist eins …

Honig im Tee: Das sollten Sie dabei unbedingt beachten

30.10.20

Die acht größten Wein-Mythen: Hartnäckige Irrtümer rund um den …

Lassen Sie sich reinen Wein einschenken: Wir präsentieren die größten Mythen und Irrtümer, die sich rund um das Thema Wein hartnäckig halten.

Die acht größten Wein-Mythen: Hartnäckige Irrtümer rund um den Rebensaft

29.10.20

Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr …

Kleine Fehler – große Wirkung. Das trifft auch beim Weintrinken zu. Wenn Sie diese Fehler vermeiden, die fast jeder macht, schmeckt der Wein doppelt …

Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr Genuss

29.10.20

Gemüse, Obst & Co. schälen: Diese genialen Schältricks hauen Sie um

Wer kennt es nicht, lästiges Schälen von Gemüse und Obst, Herumpuhlen an Garnelen oder anderen Lebensmitteln. Doch das muss nicht sein - mit ein paar …

Gemüse, Obst & Co. schälen: Diese genialen Schältricks hauen Sie um

29.10.20

Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza …

Auf Reddit sorgt ein Beitrag für Aufsehen, in dem amerikanische und italienische Pizza verglichen wird. Erstere soll aus einem banalen Grund besser …

Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza besser sein als italienische

29.10.20

Eichhörnchen zerstört Hefeteig von Hobby-Bäcker – Twitter-Fotos …

Vermutlich sollte aus dem Hefeteig ein Brot oder Kuchen werden – doch dann kam ein Eichhörnchen und durchkreuzte die Pläne eines Twitter-Nutzers.

Eichhörnchen zerstört Hefeteig von Hobby-Bäcker – Twitter-Fotos sorgen für Gelächter

27.10.20

Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen

Das nächste Backprojekt steht an und Sie haben kein Backpulver im Haus? Vielleicht haben Sie ja eine dieser Zutaten da, mit denen Sie Backpulver …

Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen

27.10.20

Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

Essig gibt vielen Gerichten die richtige säuerliche Note und Würze. Sie können Essig leicht selber machen und als Geheimwaffe in der Küche oder …

Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

27.10.20

Rezept für geschmortes Suppenfleisch – der günstige Rinderbraten

Heute gibt es statt des aufwendigen Rinderbratens einmal geschmortes Suppenfleisch – schmeckt ebenso fein, ist aber günstiger und leichter in der …

Rezept für geschmortes Suppenfleisch – der günstige Rinderbraten

23.10.20

Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was …

Stiftung Warentest hat 27 Rotkohl-Produkte einer Prüfung unterzogen: Welches konnte überzeugen? Rotkohl im Glas oder tiefgekühlt? Hier erfahren Sie …

Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was schmeckt besser?

22.10.20

Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie …

Ein Glas Rot- oder Weißwein schmeckt gut zu süßem Dessert. Warum Sie Ihr Abendessen aber lieber nicht mit beidem zusammen abschließen sollten, …

Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie das lieber lassen

21.10.20

Darum riecht Fisch nach Fisch - und das können Sie gegen den Geruch …

Fischiger Geruch gehört nicht zu den Dingen, die man gerne in der Nase hat. Aber warum riechen die Flossentiere eigentlich so stark?

Darum riecht Fisch nach Fisch - und das können Sie gegen den Geruch tun

21.10.20

Backpulver einfach selber machen - so geht's

Sie haben sich bestimmt schon einmal frisch ans Backwerk gemacht und dann festgestellt, dass das Backpulver alle ist. Mit Essig und Natron können Sie …

Backpulver einfach selber machen - so geht's

Mit diesen Lebensmitteln schlemmen Sie schlechte Laune ganz einfach weg

Fotos

21.10.20

Mit diesen Lebensmitteln schlemmen Sie schlechte Laune ganz einfach …

Das Wetter ist mies, die Nacht war kurz - schlechte Laune kann viele Gründe haben, aber Essen hebt die Stimmung. Welche Lebensmittel helfen, lesen …

Mit diesen Lebensmitteln schlemmen Sie schlechte Laune ganz einfach weg

20.10.20

Mit diesen kleinen Tricks retten Sie schlechten Wein vor dem Ausguss

Der Wein war ein absoluter Fehlkauf? Keine Panik, mit ein paar Hangriffen können Sie noch jede Menge aus dem nicht so edlen Tropfen herausholen.

Mit diesen kleinen Tricks retten Sie schlechten Wein vor dem Ausguss

19.10.20

Diesen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen

Beim Kochen kann so einiges schiefgehen, aber eine Kleinigkeit macht so gut wie jeder falsch, ohne es überhaupt zu bemerken - bis es zu spät ist.

Diesen Fehler machen Sie täglich beim Kochen - mit ärgerlichen Folgen

19.10.20

Im Herbst besonders lecker: Hefeschnecken mit Zimt

Bei kaltem und nassem Herbstwetter hilft nur eines: Hefeschnecken mit Zimt und Frischkäse-Glasur direkt aus dem Ofen.

Im Herbst besonders lecker: Hefeschnecken mit Zimt

17.10.20

Pumpkin Spice Latte: So gelingt das Kultgetränk zuhause

Es wird kälter und dunkler draußen. Eine leckere Pumpkin Spice Latte ist im Herbst genau richtig, um uns zu wärmen und aufzumuntern. Hier das Rezept.

Pumpkin Spice Latte: So gelingt das Kultgetränk zuhause

14.10.20

Der Zwiebelkuchen von den Hünfelder Landfrauen soll „ein …

Auf der Suche nach dem besten Zwiebelkuchen sollte man mehrere Rezepte ausprobieren. Im Kampf um das beste „Zwibbelsploatz“-Rezept in Osthessen …

Der Zwiebelkuchen von den Hünfelder Landfrauen soll „ein Gourmetessen“ werden

14.10.20

Rezept für Hackfleisch-Lebkuchen: der deftige Vorweihnachts-Genuss

Warum immer nur süße Lebkuchen servieren? Diese leckeren Hackfleisch-Teilchen kommen bei Fleischfans sicherlich gut an.

Rezept für Hackfleisch-Lebkuchen: der deftige Vorweihnachts-Genuss

12.10.20

Kennen Sie schon Smushi? Ein Food-Trend, den Brot-Fans unbedingt …

Brot-Fans aufgepasst. Smushis sind ein Trend, der belegte Brote mit handlichem Fingerfood vereint. Und köstlich sind die kleinen Häppchen natürlich …

Kennen Sie schon Smushi? Ein Food-Trend, den Brot-Fans unbedingt probieren müssen

12.10.20

Ein Klassiker-Gericht stirbt aus – Würden Sie Sauerbraten vom Pferd …

Sauerbraten ist ein deutscher Klassiker. Doch das rheinische Original-Rezept wird kaum noch gekocht. Wo Sie das Gericht noch essen können, erfahren …

Ein Klassiker-Gericht stirbt aus – Würden Sie Sauerbraten vom Pferd essen?

09.10.20

Besonders saftig: Dieser Schokokuchen hat eine Zutat, mit der Sie …

Schokokuchen ist der Klassiker unter den Backwaren und kommt immer gut an. Dieses Rezept hat eine Zutat, die mehr als ungewöhnlich ist. Das Ergebnis …

Besonders saftig: Dieser Schokokuchen hat eine Zutat, mit der Sie nicht gerechnet haben

08.10.20

Rezept: Spaghetti Carbonara – so einfach gelingt der Klassiker …

Spaghetti Carbonara gehört zu den Klassikern der italienischen Küche und wird von vielen geliebt. Für die perfekte Carbonara sollten diese Fehler …

Rezept: Spaghetti Carbonara – so einfach gelingt der Klassiker besonders gut

08.10.20

TikTok-Video zeigt die beste Art, Burger zu essen – Kennen Sie das …

Eine TikTok-Userin zeigt in einem Video ihre Methode, Burger und Pommes zu essen. Können Sie mit diesem Trick auch das Beste aus Ihrem Burger holen?

TikTok-Video zeigt die beste Art, Burger zu essen – Kennen Sie das Geheimnis?

08.10.20

Bitteres Urteil für Subway: Die Wahrheit über das Sandwich-Brot, das …

Gelten Subway-Sandwiches eigentlich als Brot? Mit dieser Frage beschäftigte sich der Oberste Gerichtshof in Irland. Das Urteil hat schwere Folgen für …

Bitteres Urteil für Subway: Die Wahrheit über das Sandwich-Brot, das keins ist

06.10.20

Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

Wein in Soßen, Rum im Gugelhupf, Eierlikör im Dessert – alkoholische Getränke sind beliebt, wenn es an das Verfeinern von Speisen geht – aber nicht …

Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

05.10.20

Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das …

Spaghetti Bolognese ist eigentlich ein italienischer Klassiker, zählt aber zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Das Rezept dafür kann …

Spaghetti Bolognese: Auch Anfänger und Veganer können das Lieblingsgericht kochen

05.10.20

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Pommes frites sind nicht kalorienarm, aber so lecker. Die salzigen Kartoffelstäbchen können Sie auch zu Hause richtig knusprig machen, sogar aus …

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

05.10.20

Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie …

Wer besonders leichte und luftige Eierpfannkuchen genießen will, der darf zwei Zutaten auf keinen Fall vergessen, wie Forscher nun herausgefunden …

Forscher finden die Geheimzutaten für perfekte Eierpfannkuchen – sie sind ungewöhnlich

05.10.20

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher …

Kartoffeln landen bei vielen regelmäßig auf dem Teller. Aber was, wenn Sie mehr gekauft haben, als Sie verbrauchen können? Einfrieren ist keine …

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

05.10.20

Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders …

Bewundern Sie auch immer die perfekten Schnitzel Ihrer Oma oder im Restaurant, während Ihre halb auseinander fallen? Dann müssen Sie diesen Tipp …

Schnitzelpanade hält nicht? So lösen Sie das Problem besonders knusprig und lecker

04.10.20

Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen

Auf der Suche nach dem besten Zwiebelkuchen sollte man mehrere Rezepte ausprobieren. Den Anfang im Kampf um das beste „Zwibbelsploatz“-Rezept in der …

Rezept für leckeren Zwiebelkuchen - Das Geheimnis mit den Brötchen