Ressortarchiv: Genuss

Braten Sie Fleisch ab jetzt „rückwärts“: Mit diesem Trick wird es immer saftig und zart

Braten Sie Fleisch ab jetzt „rückwärts“: Mit diesem Trick wird es …

Fleisch sollte ein besonderer Genuss sein und deshalb ist es wichtig, es richtig zuzubereiten. Besonders saftig und zart bleibt Fleisch, wenn Sie es …
Braten Sie Fleisch ab jetzt „rückwärts“: Mit diesem Trick wird es immer saftig und zart
Wein zum Kochen: Mit diesen klassischen Fehlern wird das Gericht zum Flop – so vermeiden Sie sie

Wein zum Kochen: Mit diesen klassischen Fehlern wird das Gericht zum …

Bei der Zubereitung unzähliger Gerichte ist ein Schuss Wein nötig. Damit das Endergebnis schmeckt, müssen Sie bei der Wahl des Weins aber einiges …
Wein zum Kochen: Mit diesen klassischen Fehlern wird das Gericht zum Flop – so vermeiden Sie sie
Eichhörnchen zerstört Hefeteig von Hobby-Bäcker – Twitter-Fotos sorgen für Gelächter

Eichhörnchen zerstört Hefeteig von Hobby-Bäcker – Twitter-Fotos …

Vermutlich sollte aus dem Hefeteig ein Brot oder Kuchen werden – doch dann kam ein Eichhörnchen und durchkreuzte die Pläne eines Twitter-Nutzers.
Eichhörnchen zerstört Hefeteig von Hobby-Bäcker – Twitter-Fotos sorgen für Gelächter
„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das Internet

„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das …

Sie haben genug von Spiegel- oder Rührei am Morgen? Dann bietet ein TikTok-Nutzer eine Frühstücks-Alternative, die jeder ohne viel Aufwand nachmachen …
„Spiegelei“ mal anders braten: Genialer Eier-Trick begeistert das Internet
„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie garantiert nicht genug

„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie garantiert nicht …

Backen Sie nicht einfach nur Brot. Backen Sie ein Brot, von dem weder Sie noch Ihre Lieben je genug bekommen werden: Das luftig-lockere …
„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie garantiert nicht genug
Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps zu Sorten, Salz und Wasser

Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps …

Kartoffeln mit Wasser in den Topf und ab auf den Herd? Beim Kartoffelnkochen kann man tatsächlich einiges falsch machen. Welche Fehler Sie vermeiden …
Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps zu Sorten, Salz und Wasser
Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie beachten

Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie …

Viele brauchen ihren Kaffee am Morgen, um richtig wach zu werden. Eine Studie zeigt, dass Kaffee auf leeren Magen negative Auswirkungen auf den …
Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie beachten
Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten

Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von …

Vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben in den letzten Jahren einen Boom erlebt. Doch nicht allen schmeckt die Bezeichnung der …
Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten
Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Ein Überblick

Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Ein Überblick

Zu einem guten Menü möchten Sie auch Wein servieren? Dann erfahren Sie hier, welcher Rotwein oder Weißwein zu Fleisch, Fisch und Desserts passt.
Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Ein Überblick
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Er sieht gut aus, ist günstig zu machen und schmeckt sogar: Dalgona-Kaffee ist der "Quarantäne-Kaffee" aus Asien, der es zu uns geschafft hat. So …
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die …

Für Vegetarier ist der Wurst-Verzicht oft kein Problem, da Käse einen perfekten Ersatz darstellt. Was viele aber nicht wissen: Nicht jeder Käse ist …
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen
Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza besser sein als italienische

Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza …

Auf Reddit sorgt ein Beitrag für Aufsehen, in dem amerikanische und italienische Pizza verglichen wird. Erstere soll aus einem banalen Grund besser …
Twitter-Nutzer mit strittiger Aussage: Darum soll amerikanische Pizza besser sein als italienische
Wenn Sie sich an diesen Tipp halten, bekommen Sie bei McDonald's rund um die Uhr Burger

Wenn Sie sich an diesen Tipp halten, bekommen Sie bei McDonald's rund …

McDonald's bietet morgens keine Burger, Chicken Nuggets und Co. an und das geht vielen Kunden gegen den Strich. Dabei halten sich gar nicht alle …
Wenn Sie sich an diesen Tipp halten, bekommen Sie bei McDonald's rund um die Uhr Burger
Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren

Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute …

Herbst ist Suppen- und Eintopfzeit. Der Klassiker ist die Kartoffelsuppe. Heiß und herzhaft - so muss sie schmecken. Probieren Sie dieses Rezept aus.
Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren
Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte

Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte

Zur kalten Herbstzeit sorgt ein deftiger Gulascheintopf für wohlige Wärme in den Gliedern - und einen vollen Magen. Lassen Sie sich von diesem Rezept …
Dieser deftige Gulascheintopf verbindet gleich zwei köstliche Gerichte
Prise Salz: Haben Sie schon immer falsch dosiert?

Prise Salz: Haben Sie schon immer falsch dosiert?

Ständig ist in Kochrezepten von der Prise Salz zu lesen. Aber davon, was eine Prise ist, hat jeder eine andere Vorstellung. Wie viel Salz ist damit …
Prise Salz: Haben Sie schon immer falsch dosiert?
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer

Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer

Hackfleisch kommt bei vielen regelmäßig auf den Tisch und Tipps, wie man es noch leckerer zubereiten kann, sind immer gern gesehen. Dieser Trick ist …
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer
Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat …

Kartoffelpüree kommt mit wenigen Zutaten aus und schmeckt trotzdem herrlich - wenn man es richtig macht. Eine Zutat könnte dabei ab jetzt den …
Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp
Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie gerade einmal drei Zutaten

Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie gerade einmal drei …

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist …
Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie gerade einmal drei Zutaten
Dieses Nudelsalat-Rezept macht Sie zum Star – es gelingt immer

Dieses Nudelsalat-Rezept macht Sie zum Star – es gelingt immer

Nudelsalat ist der Klassiker auf dem Büfett und so gut wie jeder hat seine eigene Variante in petto. Dieses cremige und bunte Rezept kommt besonders …
Dieses Nudelsalat-Rezept macht Sie zum Star – es gelingt immer
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser

Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort …

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte …
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser
Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das nie wieder

Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das …

Hefeteig gilt als zickiger Geselle und viele lassen die Finger davon. Daran kann es liegen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht und diese Fehler sollten …
Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das nie wieder
Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind

Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad …

Einfache und schnelle Rezepte sorgen für Spaß beim Kochen und Backen. Probieren Sie diese Semmeln aus, die schon fertig sind, wenn Sie aus der Dusche …
Nur 20 Minuten: Diese Blitzsemmeln backen, während Sie morgens im Bad sind
Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen

Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen

Sie haben Appetit auf warme, frische Semmeln, aber keine Lust, dafür extra aus dem Haus zu gehen? Sie können sie blitzschnell und einfach selbst …
Einfach Semmeln backen: mit diesen drei Zutaten – ohne Hefe und Ofen
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne …

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie …
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe
Rührei braten: Viele machen eine Sache falsch – Sie auch?

Rührei braten: Viele machen eine Sache falsch – Sie auch?

Es ist ein Klassiker, der leider gar nicht so leicht zu machen ist, wie man vielleicht denkt. Vielen passiert sogar immer der gleiche Fehler beim …
Rührei braten: Viele machen eine Sache falsch – Sie auch?
Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz einfach

Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz …

Unter den verschiedenen Backwaren ist Schokoladenkuchen ein Favorit. Schokoladig muss er sein und besonders saftig. Dabei hilft eine ganz spezielle …
Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz einfach
Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was schmeckt besser?

Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was …

Stiftung Warentest hat 27 Rotkohl-Produkte einer Prüfung unterzogen: Welches konnte überzeugen? Rotkohl im Glas oder tiefgekühlt? Hier erfahren Sie …
Rotkohl im Test: Tiefkühl-Produkt oder Rotkohl aus dem Glas – was schmeckt besser?
Vier Tricks, um Weinflaschen ohne Korkenzieher zu öffnen

Vier Tricks, um Weinflaschen ohne Korkenzieher zu öffnen

Lust auf Wein, aber keinen Korkenzieher zur Hand? Kein Problem, wenn Sie diese Tricks kennen – damit ist die Weinflasche im Handumdrehen geöffnet.
Vier Tricks, um Weinflaschen ohne Korkenzieher zu öffnen
Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität

Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie …

Jahrelang gab es für Olivenöl schlechte Bewertungen – Weichmacher, Mineralöl und minderwertige Qualität. Ist damit jetzt Schluss, oder gibt es keine …
Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität
Tiefkühlpizza im Vergleich: Überraschung für Dr. Oetker-Fans - es gibt einen klaren Sieger

Tiefkühlpizza im Vergleich: Überraschung für Dr. Oetker-Fans - es …

Welche Tiefkühlpizza schmeckt am besten? Teuer oder günstig? Und wie gesund sind solche Fertigpizzen? Ein beliebter Klassiker kann im Test nicht …
Tiefkühlpizza im Vergleich: Überraschung für Dr. Oetker-Fans - es gibt einen klaren Sieger
Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie das lieber lassen

Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie …

Ein Glas Rot- oder Weißwein schmeckt gut zu süßem Dessert. Warum Sie Ihr Abendessen aber lieber nicht mit beidem zusammen abschließen sollten, …
Gehört ein Glas Wein für Sie zum Dessert dazu? – Darum sollten Sie das lieber lassen
Keine Sauerei mehr in der Küche: Schneiden Sie Blumenkohl ab sofort so

Keine Sauerei mehr in der Küche: Schneiden Sie Blumenkohl ab sofort so

Wenn es darum geht, Blumenkohl aufzuschneiden, kommen viele an ihre Grenzen. Eine Köchin verrät, wie Sie eine Sauerei ganz einfach vermeiden können.
Keine Sauerei mehr in der Küche: Schneiden Sie Blumenkohl ab sofort so
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten

Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen …

Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, bewährte Tipps zu kennen. Wie sieht es mit Wasser im …
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten
Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten

Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept …

Äpfel, Zimt und knuspriger Teig: Was gibt es Besseres im Herbst? Mit diesem einfachen Rezept aus nur drei Zutaten gelingt der Crumble-Klassiker …
Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten
Das perfekte Steak: Braten Sie Ihr Fleisch ab jetzt wie Starkoch Jamie Oliver

Das perfekte Steak: Braten Sie Ihr Fleisch ab jetzt wie Starkoch …

Wie brät man ein Steak perfekt? Fernseh-Koch Jamie Oliver muss es ja wissen – zum Glück gibt er sein Wissen an uns weiter. Nachmachen erwünscht.
Das perfekte Steak: Braten Sie Ihr Fleisch ab jetzt wie Starkoch Jamie Oliver
Rezept für deftigen Krauteintopf – genau richtig für den Herbst

Rezept für deftigen Krauteintopf – genau richtig für den Herbst

In der kalten Jahreszeit braucht man Warmes wie Eintöpfe. Mit diesem Rezept für einen leckeren Krauteintopf wärmen Sie den Magen und die Seele …
Rezept für deftigen Krauteintopf – genau richtig für den Herbst
Steigende Corona-Zahlen: Gehen die Hamsterkäufe wieder los? – Kaufen Sie Vorräte nach dieser Checkliste

Steigende Corona-Zahlen: Gehen die Hamsterkäufe wieder los? – Kaufen …

Die Zahl neuer Corona-Fälle steigt an. Aus Angst beginnen manche Menschen wieder mit Hamsterkäufen. Aber was braucht man wirklich, wenn es zu einer …
Steigende Corona-Zahlen: Gehen die Hamsterkäufe wieder los? – Kaufen Sie Vorräte nach dieser Checkliste
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger
Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial

Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern …
Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial
Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum …

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie …
Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen
Hackfleisch einfrieren: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler

Hackfleisch einfrieren: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch …
Hackfleisch einfrieren: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler
Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr Genuss

Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr …

Kleine Fehler – große Wirkung. Das trifft auch beim Weintrinken zu. Wenn Sie diese Fehler vermeiden, die fast jeder macht, schmeckt der Wein doppelt …
Fünf Fehler beim Weintrinken, die fast jeder macht – Tipps für mehr Genuss
Mit diesen sechs Tipps bekämpfen Sie schlechte Gerüche in der Küche

Mit diesen sechs Tipps bekämpfen Sie schlechte Gerüche in der Küche

Kühlschrank, Geschirrspüler oder Abfluss: In der Küche können öfter schlechte Gerüchte entstehen. Wie Sie die mit Hausmitteln bekämpfen, erfahren Sie …
Mit diesen sechs Tipps bekämpfen Sie schlechte Gerüche in der Küche
Mit diesem häufigen Fehler ruinieren Sie Kuchen und Brot

Mit diesem häufigen Fehler ruinieren Sie Kuchen und Brot

Das Gelingen Ihres Backvorhabens steht und fällt mit dem Teig. Anders als beim Kochen muss sofort alles sitzen. Dieser Fehler darf Ihnen deshalb …
Mit diesem häufigen Fehler ruinieren Sie Kuchen und Brot
Genial: Für diese Blitzpizza aus der Pfanne müssen Sie das Haus nicht verlassen

Genial: Für diese Blitzpizza aus der Pfanne müssen Sie das Haus nicht …

Sie haben Lust auf Pizza? Lassen Sie den Ofen aus und bleiben Sie zu Hause. Für dieses schnelle Rezept brauchen Sie nur ein paar Zutaten und eine …
Genial: Für diese Blitzpizza aus der Pfanne müssen Sie das Haus nicht verlassen
Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist

Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist

Die altbekannte Faustregel lautet: Rotwein soll bei Zimmertemperatur getrunken werden. Sie stellen ihn lieber in den Kühlschrank? Keine schlechte …
Rotwein gekühlt trinken? Warum das gar kein Verbrechen ist
Darum riecht Fisch nach Fisch  - und das können Sie gegen den Geruch tun

Darum riecht Fisch nach Fisch  - und das können Sie gegen den Geruch …

Fischiger Geruch gehört nicht zu den Dingen, die man gerne in der Nase hat. Aber warum riechen die Flossentiere eigentlich so stark?
Darum riecht Fisch nach Fisch  - und das können Sie gegen den Geruch tun
Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen

Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen

Im Gegensatz zum Kochen, ist Backen eine genaue Kunst. Deshalb kann das Gelingen und Scheitern schon an wenigen Gramm Mehl hängen. Vermeiden Sie …
Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen
Backpulver einfach selber machen - so geht's

Backpulver einfach selber machen - so geht's

Sie haben sich bestimmt schon einmal frisch ans Backwerk gemacht und dann festgestellt, dass das Backpulver alle ist. Mit Essig und Natron können Sie …
Backpulver einfach selber machen - so geht's