Ressortarchiv: Genuss

Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot

Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das …

Nichts geht über warmes, fluffiges Fladenbrot, oder? Wie Sie es ganz einfach zuhause selbst backen können, zeigen wir Ihnen in diesem türkischen …
Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot
Teil-Lockdown bis Dezember verlängert – Was bedeutet das für die Gastronomie-Branche?

Teil-Lockdown bis Dezember verlängert – Was bedeutet das für die …

Restaurants und Cafés müssen wegen der Corona-Krise weiterhin geschlossen bleiben. Ob es für Weihnachten und Silvester Ausnahmen geben wird, steht …
Teil-Lockdown bis Dezember verlängert – Was bedeutet das für die Gastronomie-Branche?
So können Sie Bratkartoffeln viel schneller zubereiten – wenn Sie ein Küchengerät zweckentfremden

So können Sie Bratkartoffeln viel schneller zubereiten – wenn Sie ein …

Bratkartoffeln sind ein leckeres, deftiges Essen – und perfekt, wenn man Kartoffeln übrig hat. Wie Sie mit einem Trick bei der Zubereitung jede Menge …
So können Sie Bratkartoffeln viel schneller zubereiten – wenn Sie ein Küchengerät zweckentfremden
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger
Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das nie wieder

Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das …

Hefeteig gilt als zickiger Geselle und viele lassen die Finger davon. Daran kann es liegen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht und diese Fehler sollten …
Hefeteig geht einfach nicht auf? Mit diesen Tipps passiert Ihnen das nie wieder
Saucen richtig zubereiten: Mit einem einfachen Trick wird Ihre Sauce sämig und klumpt nicht

Saucen richtig zubereiten: Mit einem einfachen Trick wird Ihre Sauce …

Die perfekte Sauce kann ein Gericht auf das nächste Genuss-Level heben. Wie Sie eine braune Sauce zu Fleischgerichten richtig zubereiten, erfahren …
Saucen richtig zubereiten: Mit einem einfachen Trick wird Ihre Sauce sämig und klumpt nicht
Brot backen ohne Kneten, ohne Waage und ohne Kastenform – perfekt für Anfänger

Brot backen ohne Kneten, ohne Waage und ohne Kastenform – perfekt für …

Brot selbst backen: Dieses „No knead bread“-Rezept ist so einfach, dass Sie nie wieder Brot kaufen werden wollen. Es ist ganz einfach nachzumachen.
Brot backen ohne Kneten, ohne Waage und ohne Kastenform – perfekt für Anfänger
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie …
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher
Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie frisch vom Bäcker

Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie …

Ein rustikales Bauernbrot mit Sauerteig selber zu backen, ist gar nicht schwer. Mit diesem Rezept werden auch Sie zum Brot-Experten und können sich …
Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie frisch vom Bäcker
In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit einer ausgefallenen Zutat

In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit …

Dieses Rezept für Kokosmakronen werden Sie lieben. Statt des üblichen Zuckers kommt hier der Traum aller Naschkatzen als Zutat zum Einsatz: …
In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit einer ausgefallenen Zutat
Haferflocken-Kekse aus nur drei Zutaten – schnell gebacken, einfach und lecker

Haferflocken-Kekse aus nur drei Zutaten – schnell gebacken, einfach …

Dank diesem Rezept für Haferflocken-Kekse wird der Appetit auf Süßes gestillt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese einfachen und leckeren Kekse ganz …
Haferflocken-Kekse aus nur drei Zutaten – schnell gebacken, einfach und lecker
In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

Ihr Pizzahunger ist groß? Sie haben keine Lust oder Zeit, zum Italiener oder in den Supermarkt zu gehen? Machen Sie Pizza in der Kaffeetasse mit …
In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse
Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen Schweinegeschnetzeltes mit Champignons

Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen …

Warum ist das Geschnetzelte so beliebt? Liegt's am saftigen Fleisch, der Kombination mit Pilzen oder der feinen Soße? Kochen Sie den …
Klassiker im Wirtshaus: So einfach gelingt Ihnen Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim …

Halten Sie sich auch immer an die Anleitung auf der Pizza-Verpackung und sind mit der Qualität unzufrieden? Dann probieren Sie es einmal ganz anders.
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener
So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst

Es gehört zu jedem Besuch beim Italiener dazu, das köstlich-knusprige und würzige Pizzabrot. Sie können es auch ganz leicht selbst backen mit diesem …
So machen Sie Pizzabrot ganz einfach selbst
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Er sieht gut aus, ist günstig zu machen und schmeckt sogar: Dalgona-Kaffee ist der "Quarantäne-Kaffee" aus Asien, der es zu uns geschafft hat. So …
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend
Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit spritzig einläuten

Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit …

Weihnachtsmärkte fallen in diesem Jahr großteils aus. Machen Sie es sich zu Hause gemütlich mit einem leckeren Glühwein – aber nicht in der …
Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit spritzig einläuten
Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – aber keine Sahne

Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – …

Neben Glühwein ist Eierpunsch ein köstlicher Klassiker zum Trinken in der Winterzeit. Meist wird er mit Sahne gemacht, aber es geht auch super ohne!
Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – aber keine Sahne
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen regelrecht auf Ihrer Zunge

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen …

Kartoffeln sättigen schnell und man hat sie immer im Haus. Mit diesem Rezept machen Sie aus der Knolle einen schmelzenden Genuss. So kochen Sie …
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen regelrecht auf Ihrer Zunge
Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps zu Sorten, Salz und Wasser

Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps …

Kartoffeln mit Wasser in den Topf und ab auf den Herd? Beim Kartoffelnkochen kann man tatsächlich einiges falsch machen. Welche Fehler Sie vermeiden …
Diese Fehler sollten Sie beim Kochen von Kartoffeln vermeiden – Tipps zu Sorten, Salz und Wasser
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s

Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp …

Jeder Koch hat so seine eigenen Tipps und Tricks für die perfekten Bratkartoffeln. Aber mit diesem Trick sind die Kartoffeln in nur 20 Minuten …
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s
Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in Weihnachtsstimmung

Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in …

Italienisches Klassiker-Dessert trifft auf traditionelles Weihnachtsgebäck. Heraus kommt dabei das köstlichste Tiramisu für die Winter- und …
Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in Weihnachtsstimmung
Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe

Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe

Stiftung Warentest hat 24 Bitterschokoladen getestet. Dabei wurden sechs Produkte durch einen erhöhten Schadstoffanteil auffällig. 
Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein …

Schick im Restaurant essen zu gehen, fällt momentan leider aus. Hier finden Sie ein paar Tipps und Tricks, wie Sie auch zuhause ein romantisches …
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne …

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie …
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe
Ingwertee gegen Erkältung: Aber ein Fehler darf Ihnen nicht passieren

Ingwertee gegen Erkältung: Aber ein Fehler darf Ihnen nicht passieren

Ingwertee ist nicht mehr nur ein beliebtes Hausmittel. Er ist zum echten Trend-Getränk avanciert. Aber viele begehen bei der Zubereitung einen …
Ingwertee gegen Erkältung: Aber ein Fehler darf Ihnen nicht passieren
Rezept für das beste Low-Carb-Brot der Welt: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell

Rezept für das beste Low-Carb-Brot der Welt: Dieses Brot macht lange …

Wenn man sich gesund ernähren möchte, hat Brot nicht den besten Ruf. Probieren Sie dieses Low-Carb-Brot aus – damit gelingt Ihnen eine gesunde …
Rezept für das beste Low-Carb-Brot der Welt: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell
Fünf Hausmittel gegen Erkältung – Mit diesen Lebensmitteln stärken Sie Ihr Immunsystem

Fünf Hausmittel gegen Erkältung – Mit diesen Lebensmitteln stärken …

Herbst und Winterzeit ist die typische Erkältungs-Hochsaison. Wenn Sie mit diesen Hausmitteln Ihr Immunsystem stärken, verfliegt so eine Erkältung …
Fünf Hausmittel gegen Erkältung – Mit diesen Lebensmitteln stärken Sie Ihr Immunsystem
So bereiten Sie Haferflocken richtig zu – Machen Sie diesen typischen Fehler?

So bereiten Sie Haferflocken richtig zu – Machen Sie diesen typischen …

Waren sie früher noch als „Haferschleim“ verpönt, integrieren viele Genießer sie heute gern in ihr Frühstück: Haferflocken im Müsli, als Porridge …
So bereiten Sie Haferflocken richtig zu – Machen Sie diesen typischen Fehler?
So einfach backen Sie auch ohne Hefe richtig gutes Brot

So einfach backen Sie auch ohne Hefe richtig gutes Brot

Manchmal ist die Hefe ausverkauft, manchmal haben Sie auch einfach keine zu Hause und trotzdem Lust auf ein frisches Brot. Mit diesem Rezept klappt's …
So einfach backen Sie auch ohne Hefe richtig gutes Brot
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse

Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne …

Statt Kekse, Schokolade und Chips zwischendurch zu snacken, suchen Sie gesunde Alternativen? Hier gibt es Snack-Ideen für den kleinen Hunger.
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem außergewöhnlichen Trick

Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem außergewöhnlichen …

Sie wollen Tomaten halbieren? Dann sollten Sie diesen cleveren Trick kennen, mit dem Sie mehrere Cocktailtomaten auf einmal schneiden können.
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem außergewöhnlichen Trick
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade

Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht …

Es wird Zeit für deftige Gerichte, die uns durchwärmen. Chili con Carne ist so ein Klassiker und es gibt eine Zutat, die Sie ab jetzt immer verwenden …
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade
Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen

Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen …

Wegen Corona arbeiten viele Menschen wieder im Home-Office. Ohne Kantine oder Imbiss um die Ecke stellt sich schnell die Frage: Was esse ich in der …
Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen
Die perfekte Bolognese zum Vorkochen und Einfrieren: Cleveres Rezept von Jamie Oliver

Die perfekte Bolognese zum Vorkochen und Einfrieren: Cleveres Rezept …

Bolognese ist eine Klassiker-Nudelsauce, die fast jeder gerne isst. Es gibt unzählige Rezeptvarianten. Starkoch Jamie Oliver verrät Ihnen eine …
Die perfekte Bolognese zum Vorkochen und Einfrieren: Cleveres Rezept von Jamie Oliver
McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen

McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde …

Ein wütender Kunde hat in mehreren McDonalds-Filialen mangelnde Hygiene-Maßnahmen beobachtet – in Zeiten von Corona fatal.
McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen
So machen Sie ein köstliches Risotto einfach selbst: Tipps, welcher Wein am besten passt

So machen Sie ein köstliches Risotto einfach selbst: Tipps, welcher …

Die Auswahl des Weins für das Risotto kann einen großen Unterschied machen. Welcher eignet sich am besten für das cremige Reisgericht?
So machen Sie ein köstliches Risotto einfach selbst: Tipps, welcher Wein am besten passt
Schnelles Baguette backen: So wird es innen luftig und außen knusprig

Schnelles Baguette backen: So wird es innen luftig und außen knusprig

Frisch gebackene Baguettes sind kaum an Köstlichkeit zu übertreffen. Außen eine knusprige Kruste, innen herrlich luftiger Teig. Mit diesem Rezept …
Schnelles Baguette backen: So wird es innen luftig und außen knusprig
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser

Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort …

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte …
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in …

Kartoffeln zu kochen ist für viele ein Graus, denn oft geraten sie zu hart oder zu weich. Zahnstocher versprechen, die ultimative Lösung für dieses …
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken
Pesto selber machen: Mit dieser geheimen Zutat wird es wirklich immer perfekt

Pesto selber machen: Mit dieser geheimen Zutat wird es wirklich immer …

Wer Pesto selber machen will, der hat zahlreiche Möglichkeiten und verschiedenste Zutaten zur Verfügung. Doch mit einer Zutat gelingt das Pesto ganz …
Pesto selber machen: Mit dieser geheimen Zutat wird es wirklich immer perfekt
Messer schärfen: Mit diesem genialen Trick gelingt es ganz ohne Messerschärfer

Messer schärfen: Mit diesem genialen Trick gelingt es ganz ohne …

Küchenmesser werden auf Dauer stumpf. Hin und wieder sollten sie daher geschärft werden. Wie das auch ohne einem Messerschärfer geht, verraten wir in …
Messer schärfen: Mit diesem genialen Trick gelingt es ganz ohne Messerschärfer
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker

Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig …

Es gibt gute Fleischpflanzerl und es gibt sehr gute Fleischpflanzerl. Ein Arbeitsschritt kann entscheiden, wie Ihr Ergebnis gelingt. Keine Angst, er …
Mit diesem einfachen Trick werden Fleischpflanzerl besonders knusprig und lecker
Braten Sie Spiegeleier lieber in Sahne statt in Öl

Braten Sie Spiegeleier lieber in Sahne statt in Öl

Spiegeleier sind ein schnell gemachtes, einfaches Essen, das Sie mit einem simplen Trick noch leckerer machen können. Verwenden Sie in Zukunft Sahne …
Braten Sie Spiegeleier lieber in Sahne statt in Öl
Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie einfach frisches Brot selbst

Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie einfach frisches Brot selbst

Frisches duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber auch selbst ganz leicht machen.
Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie einfach frisches Brot selbst
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Was soll schon dabei sein? Messer und Gabel nehmen, Stücke abschneiden und fertig. Aber so essen Sie Pizza leider völlig falsch. Es gibt eine bessere …
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser
Vorsicht bei Obst und Gemüse: Diese Sorten sollten Sie im Herbst und Winter nicht kaufen

Vorsicht bei Obst und Gemüse: Diese Sorten sollten Sie im Herbst und …

Saisonal einzukaufen ist besser für die Umwelt, Ihren Geldbeutel und gesünder! Auf einige Lebensmittel sollten Sie deshalb in den kalten Monaten …
Vorsicht bei Obst und Gemüse: Diese Sorten sollten Sie im Herbst und Winter nicht kaufen
Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch

Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine …

Ökotest hat 20 Tiefkühlpizzen mit Salami-Belag getestet, darunter Dr. Oetker, Wagner und Eigenmarken. Dabei wurden besorgniserregende Schadstoffe in …
Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch
Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker

Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker

Sie sind unter die Brotbäcker gegangen, aber es schmeckt einfach nicht so wie beim Bäcker? Dann fehlt Ihnen vielleicht dieser einfache Tipp für mehr …
Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker
Genial: Brot backen ohne Ofen – Dieses Brot wird in die Pfanne gehauen

Genial: Brot backen ohne Ofen – Dieses Brot wird in die Pfanne gehauen

In letzter Zeit sind viele auf den Geschmack gekommen, Brot einfach selbst zu backen anstatt es beim Bäcker zu kaufen. Für dieses Rezept brauchen Sie …
Genial: Brot backen ohne Ofen – Dieses Brot wird in die Pfanne gehauen