Ressortarchiv: Genuss

Eiserkuchen backen – einfaches Rezept für leckere Neujahrsröllchen

Eiserkuchen backen – einfaches Rezept für leckere Neujahrsröllchen

Eiserkuchen sind ein beliebtes Gebäck zu Neujahr. Pünktlich zu Silvester findet man sie in den Supermärkten. Viel leckerer ist aber das traditionelle …
Eiserkuchen backen – einfaches Rezept für leckere Neujahrsröllchen
Gut vorbereitet für Silvester: Das brauchen Sie für einen gemütlichen Raclette-Abend

Gut vorbereitet für Silvester: Das brauchen Sie für einen gemütlichen …

Raclette ist an Weihnachten und Silvester besonders beliebt. Hier finden Sie alle Tipps, Ideen und Zutaten, die Sie für einen gelungenen …
Gut vorbereitet für Silvester: Das brauchen Sie für einen gemütlichen Raclette-Abend
Käsefondue an Silvester: Schweizer Originalrezept und Tipps für perfektes Gelingen

Käsefondue an Silvester: Schweizer Originalrezept und Tipps für …

Fondues sind ideal für gemütliche Abende mit der Familie oder Freunden. Auch zu Silvester sind sie ein beliebtes Essen. Hier erfahren Sie die besten …
Käsefondue an Silvester: Schweizer Originalrezept und Tipps für perfektes Gelingen
Alles, was Sie für den perfekten Fondue-Abend wissen müssen – Tipps und Tricks fürs Fleisch-Fondue

Alles, was Sie für den perfekten Fondue-Abend wissen müssen – Tipps …

Der Dezember ist der Monat, in dem man am liebsten Fondue isst: das gesellige Essen ist perfekt für Silvester. Hier erfahren Sie die besten Tipps und …
Alles, was Sie für den perfekten Fondue-Abend wissen müssen – Tipps und Tricks fürs Fleisch-Fondue
Essensreste: So bereiten Sie aus Rotkohl und Knödeln neue Gerichte zu

Essensreste: So bereiten Sie aus Rotkohl und Knödeln neue Gerichte zu

An Weihnachten steht das Essen neben Familie und Geschenken im Mittelpunkt. Wer vom Weihnachtsschmaus noch Reste übrig hat, kann aus ihnen neue …
Essensreste: So bereiten Sie aus Rotkohl und Knödeln neue Gerichte zu
Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – So gelingt der herzhafte Klassiker richtig gut

Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – So gelingt der herzhafte …

Nachts kommt er irgendwann auf: der Hunger. Dann muss etwas Deftiges und Herzhaftes her. Dieses Rezept für Mitternachtssuppe ist dabei ein Klassiker.
Kein Silvester ohne Mitternachtssuppe – So gelingt der herzhafte Klassiker richtig gut
Snacks für Silvester: Diese Häppchen sind schnell zubereitet

Snacks für Silvester: Diese Häppchen sind schnell zubereitet

Was wäre Silvester ohne Snacks? Neben Salzstangen und Chips können Hobbybäcker aber auch Silvester-Snacks selbst backen. Etwa niedliche …
Snacks für Silvester: Diese Häppchen sind schnell zubereitet
Perfektes Dessert für Silvester: Alles, was Sie für ein Schokofondue brauchen

Perfektes Dessert für Silvester: Alles, was Sie für ein Schokofondue …

Schokofondues sind nicht nur an Weihnachten und Silvester lecker, sondern eigentlich das ganze Jahr. Je nach Saison können Sie beim Obst variieren. …
Perfektes Dessert für Silvester: Alles, was Sie für ein Schokofondue brauchen
Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – aber keine Sahne

Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – …

Neben Glühwein ist Eierpunsch ein köstlicher Klassiker zum Trinken in der Winterzeit. Meist wird er mit Sahne gemacht, aber es geht auch super ohne!
Für dieses leckere Eierpunschrezept brauchen Sie bloß drei Zutaten – aber keine Sahne
Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert

Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert

Crème brûlée ist eine Nachspeise, die sich die meisten nur im Restaurant gönnen. Dabei kann man das Dessert ganz einfach machen. Wenn man diesen …
Crème brûlée aus drei Zutaten - so machen Sie das Luxus-Dessert
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood …

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt Ihnen leckeres …
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill
Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten

Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept …

Äpfel, Zimt und knuspriger Teig: Was gibt es Besseres im Herbst? Mit diesem einfachen Rezept aus nur drei Zutaten gelingt der Crumble-Klassiker …
Dieses Dessert müssen Sie probieren: das beste Apple-Crumble-Rezept aus nur drei Zutaten
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante

Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine …

Gulasch wird typischerweise mit Rind oder Schwein zubereitet. Kennen Sie schon die Variante mit Büffelfleisch? Damit beeindrucken Sie garantiert Ihre …
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante
Anti-Kater-Frühstück: Diese Lebensmittel helfen gegen den Brummschädel

Anti-Kater-Frühstück: Diese Lebensmittel helfen gegen den Brummschädel

An Silvester kann es auch im kleinen Kreis schnell hoch hergehen. Alkohol ist dabei oftmals mit von der Partie und der nächste Morgen qualvoll. Doch …
Anti-Kater-Frühstück: Diese Lebensmittel helfen gegen den Brummschädel
Weihnachtsklassiker: Perfektes Blaukraut zubereiten – mit einfachen Tipps vom Sternekoch

Weihnachtsklassiker: Perfektes Blaukraut zubereiten – mit einfachen …

Ente mit Blaukraut kommt auch bei Ihnen an den Feiertagen auf den Tisch? Mit folgendem leckeren Blaukraut-Rezept können Sie gar nichts falsch machen.
Weihnachtsklassiker: Perfektes Blaukraut zubereiten – mit einfachen Tipps vom Sternekoch
Rezept für leckere Engelsaugen: So backen Sie den Plätzchenklassiker aus der Weihnachtsbäckerei

Rezept für leckere Engelsaugen: So backen Sie den Plätzchenklassiker …

Gehören Engelsaugen auch zu Ihren liebsten Weihnachtsplätzchen? Zarter Mürbeteig trifft fruchtige Füllung – und hübsch sehen diese Plätzchen auch …
Rezept für leckere Engelsaugen: So backen Sie den Plätzchenklassiker aus der Weihnachtsbäckerei
So kochen Sie köstliche Gerichte mit Rotwein: Zwei leckere Rezepte zum Nachkochen

So kochen Sie köstliche Gerichte mit Rotwein: Zwei leckere Rezepte …

Passende Rezepte für Rotwein-Fans: Ein Hauptgericht aus Rotwein-Spaghetti und ein cremiger Nachtisch aus Rotwein-Kirsch-Eis. Das müssen Sie unbedingt …
So kochen Sie köstliche Gerichte mit Rotwein: Zwei leckere Rezepte zum Nachkochen
Sie haben noch Wein übrig? So können Sie Weinreste clever verwerten

Sie haben noch Wein übrig? So können Sie Weinreste clever verwerten

Beim Einkauf vergriffen oder die Flasche Kochwein wird einfach nicht alle? Hier finden Sie einige Tipps und Ideen, was Sie mit Weinresten noch …
Sie haben noch Wein übrig? So können Sie Weinreste clever verwerten
Glühwein aus dem Supermarkt: Discounter-Produkt ist Testsieger

Glühwein aus dem Supermarkt: Discounter-Produkt ist Testsieger

Auch ohne Weihnachtsmarkt Glühwein genießen: Welcher Supermarkt-Glühwein kann geschmacklich überzeugen? Hier erfahren Sie es.
Glühwein aus dem Supermarkt: Discounter-Produkt ist Testsieger
Trinkschokolade am Stiel selbst machen: So einfach geht es

Trinkschokolade am Stiel selbst machen: So einfach geht es

Trinkschokolade am Stiel ist ein leckeres Weihnachtsgeschenk, doch sie muss nicht unbedingt gekauft werden. Leckere Trinkschokolade lässt sich …
Trinkschokolade am Stiel selbst machen: So einfach geht es
Das perfekte Weihnachtsmenü: Ein besonderes Tiramisu für die Festtage

Das perfekte Weihnachtsmenü: Ein besonderes Tiramisu für die Festtage

Teil 3 der Serie „Das perfekte Weihnachtsmenü“: Heute gibt es von Kochbuchautorin Anne Baun aus Fulda einen Tipp für das Dessert - festliches …
Das perfekte Weihnachtsmenü: Ein besonderes Tiramisu für die Festtage
Bapfel: Das müssen Sie über die Kreuzung aus Birne und Apfel wissen

Bapfel: Das müssen Sie über die Kreuzung aus Birne und Apfel wissen

Birnen und Äpfel sind lecker und gesund. Schon seit Jahrzehnten versuchen Forscher, eine Kreuzung aus beiden Obstsorten zu kreieren. An der …
Bapfel: Das müssen Sie über die Kreuzung aus Birne und Apfel wissen
Diese drei Sandwich-Rezepte schmecken viel besser als Ihre Standard-Stulle – jetzt probieren!

Diese drei Sandwich-Rezepte schmecken viel besser als Ihre …

Wir lieben Sandwiches! Sie auch? Falls Ihnen ein Belag aus Käse oder Eiern zu langweilig ist, haben wir hier drei tolle Rezeptideen für Sandwiches …
Diese drei Sandwich-Rezepte schmecken viel besser als Ihre Standard-Stulle – jetzt probieren!
Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie Feuerzangenbowle zuhause

Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie …

Da es mit den Weihnachtsmärkten in diesem Jahr schwierig ist, können Sie Ihre Feuerzangenbowle auch zuhause selber machen. Holen Sie sich das …
Die Königin unter den weihnachtlichen Heißgetränken: So machen Sie Feuerzangenbowle zuhause
Vermeiden Sie diese zehn Fehler beim Plätzchenbacken in der Weihnachtsbäckerei

Vermeiden Sie diese zehn Fehler beim Plätzchenbacken in der …

Jetzt ist es wieder so weit mit der Weihnachtsbäckerei: Butterplätzchen, Lebkuchen, Vanillekipferl. Um den Backspaß und leckere Ergebnisse zu …
Vermeiden Sie diese zehn Fehler beim Plätzchenbacken in der Weihnachtsbäckerei
Das perfekte Rezept für klassische Zimtsterne – Jetzt nachbacken!

Das perfekte Rezept für klassische Zimtsterne – Jetzt nachbacken!

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Zimtsterne? Die klassischen Plätzchen mit viel Zimt im Teig und der süßen Glasur sehen nicht nur hübsch aus, …
Das perfekte Rezept für klassische Zimtsterne – Jetzt nachbacken!
Die besten Weihnachtsplätzchen mit Mürbeteig: Grundrezept und Rezeptideen für köstliche Plätzchen

Die besten Weihnachtsplätzchen mit Mürbeteig: Grundrezept und …

Die Weihnachtsplätzchen-Saison ist in vollem Gange! Sie lieben Mürbeteig-Plätzchen, wissen aber nicht genau, wie Sie selbst welche backen können? …
Die besten Weihnachtsplätzchen mit Mürbeteig: Grundrezept und Rezeptideen für köstliche Plätzchen
Coq au Vin: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der französische Klassiker ganz einfach

Coq au Vin: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der französische …

Sie haben sich bisher noch nicht an das Gericht Coq au Vin, also Hähnchen in Weinsauce, herangewagt, weil es so aufwändig aussieht? Mit diesem Rezept …
Coq au Vin: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der französische Klassiker ganz einfach
Perfekt für kalte Tage – Abwechslung zum immer gleichen Glühwein: ein Rezept für Glüh-Gin

Perfekt für kalte Tage – Abwechslung zum immer gleichen Glühwein: ein …

Haben Sie genug von Glühwein in der Vorweihnachtszeit und Lust auf etwas Neues? Dann probieren Sie doch mal Glüh-Gin: fruchtig, heiß und ganz einfach …
Perfekt für kalte Tage – Abwechslung zum immer gleichen Glühwein: ein Rezept für Glüh-Gin
Schlehen-Likör: So setzen Sie das leckere Getränk erfolgreich auf

Schlehen-Likör: So setzen Sie das leckere Getränk erfolgreich auf

Schlehen-Likör ist zur Weihnachtszeit überaus beliebt. Die Früchte der Schlehe entwickeln sich nach dem ersten Frost zu wahren Leckerbissen, aus …
Schlehen-Likör: So setzen Sie das leckere Getränk erfolgreich auf
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten - es sind ein paar - verraten wir …
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?
Ingwer-Sirup: So stellen Sie die heilende Mixtur selbst her

Ingwer-Sirup: So stellen Sie die heilende Mixtur selbst her

Ingwer hat viele gute Eigenschaften, die uns Menschen und unserem Wohlbefinden zugutekommen. Ingwer-Sirup ist eine Möglichkeit, seine winterlichen …
Ingwer-Sirup: So stellen Sie die heilende Mixtur selbst her
Honig lagern: So bleibt das süße Gold lange haltbar und lecker

Honig lagern: So bleibt das süße Gold lange haltbar und lecker

Honig ist ein gesunder Zuckerersatz und aus der winterlichen Küche nicht wegzudenken. Mit der richtigen Lagerung hält er sich extrem lange und bleibt …
Honig lagern: So bleibt das süße Gold lange haltbar und lecker
Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept ohne Hefe

Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept …

Ciabatta bringt den italienischen Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Besonders lecker schmeckt es, wenn Sie es selbst backen. Mit diesem Rezept …
Ciabatta aus Sauerteig backen: So gelingt Ihnen das Originalrezept ohne Hefe
Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss

Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss

Seien wir ehrlich: Zuckerguss macht alles besser. Aber nur, wenn Sie ihn richtig zubereiten und auch noch ein paar Tricks kennen, wie der Zuckerguss …
Eierlikör, Rum und Co.: So machen Sie den perfekten Zuckerguss
In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit einer ausgefallenen Zutat

In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit …

Dieses Rezept für Kokosmakronen werden Sie lieben. Statt des üblichen Zuckers kommt hier der Traum aller Naschkatzen als Zutat zum Einsatz: …
In der Weihnachtsbäckerei: So backen Sie köstliche Kokosmakronen mit einer ausgefallenen Zutat
Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in Weihnachtsstimmung

Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in …

Italienisches Klassiker-Dessert trifft auf traditionelles Weihnachtsgebäck. Heraus kommt dabei das köstlichste Tiramisu für die Winter- und …
Mit diesem leckeren Spekulatius-Tiramisu kommen Sie in Weihnachtsstimmung
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst

Wer einmal frisches, selbst gebackenes Toastbrot gegessen hat, wird wohl nie mehr zum gekauften zurückkehren. Es ist ganz einfach zu backen und …
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst
Vergessen Sie Glühwein – schwedischer Glögg ist das perfekte Heißgetränk für den Winter

Vergessen Sie Glühwein – schwedischer Glögg ist das perfekte …

Ein Highlight in der Vorweihnachtszeit sind die Heißgetränke: Glühwein, Feuerzangenbowle, Lumumba. Auch Schweden hat ein leckeres, würziges Getränk …
Vergessen Sie Glühwein – schwedischer Glögg ist das perfekte Heißgetränk für den Winter
Einfach und lecker: Dieses Vanillekipferl-Rezept überzeugt nicht nur Hobby-Bäcker

Einfach und lecker: Dieses Vanillekipferl-Rezept überzeugt nicht nur …

Der zweite Advent naht – Zeit den Weihnachtsteller wieder aufzufüllen. Mit diesem einfachen Rezept backen Sie sich leckere Vanillekipferl zum Naschen.
Einfach und lecker: Dieses Vanillekipferl-Rezept überzeugt nicht nur Hobby-Bäcker
Jahresrückblick von Google enthüllt die meistgesuchten Rezepte 2020: Pizza, Dalgona-Kaffee und ...?

Jahresrückblick von Google enthüllt die meistgesuchten Rezepte 2020: …

Google hat die Suchtrends für das Jahr 2020 bekannt gegeben. In den Top 10 der Kategorie „Rezepte“ wird deutlich, was die Menschen in diesem Jahr …
Jahresrückblick von Google enthüllt die meistgesuchten Rezepte 2020: Pizza, Dalgona-Kaffee und ...?
Das perfekte Gebäck für Fans von „The Mandalorian“: So backen Sie die Baby-Yoda-Cookies nach

Das perfekte Gebäck für Fans von „The Mandalorian“: So backen Sie die …

Sie kennen einen großen „The Mandalorian“-Fan, der gerne Süßes nascht? Dann sind diese Macarons aus der Serie das perfekte Geschenk. Hier geht‘s zum …
Das perfekte Gebäck für Fans von „The Mandalorian“: So backen Sie die Baby-Yoda-Cookies nach
Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach

Viele haben davor Respekt: Sauerteig zubereiten zählt nicht zu den leichtesten Übungen. Mit diesem Rezept wird es aber für jeden ganz einfach.
Sauerteig ansetzen: Mit diesem Rezept geht es ganz einfach
Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese teils drastischen Folgen drohen

Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese teils drastischen Folgen …

Sie hat sich zum Liebling unter den Exoten im Obst- und Gemüseregal entwickelt, aber bevor Sie eine Avocado essen, machen Sie einen entscheidenden …
Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese teils drastischen Folgen drohen
„Diese Eier werden euer Leben für immer verändern“ – TikTok-Video macht Lust auf deftiges Frühstück

„Diese Eier werden euer Leben für immer verändern“ – TikTok-Video …

Bei TikTok finden sich öfter geniale Küchentricks und Rezeptideen. Das Video eines Kochs zeigt eine ganz besondere Art, Eier zu braten. Erfahren Sie …
„Diese Eier werden euer Leben für immer verändern“ – TikTok-Video macht Lust auf deftiges Frühstück
Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt

Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt

Sie wollen den ultimativen Burger oder einfach nur Hack auf dem Grill so braten, dass es saftig bleibt und trotzdem tolle Röstaromen hat? Hier kommt …
Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade

Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht …

Es wird Zeit für deftige Gerichte, die uns durchwärmen. Chili con Carne ist so ein Klassiker und es gibt eine Zutat, die Sie ab jetzt immer verwenden …
Geheime Zutat macht würziges Chili con Carne perfekt - es ist nicht Schokolade
Pizzeria mit irrer Idee: Kunden bekommen Tiefkühlpizzen geliefert

Pizzeria mit irrer Idee: Kunden bekommen Tiefkühlpizzen geliefert

Inmitten der aktuellen Corona-Krise eröffnete eine Pizzeria in Köln und musste kurzfristig umplanen. Dabei entstand eine außergewöhnliche …
Pizzeria mit irrer Idee: Kunden bekommen Tiefkühlpizzen geliefert
Discounter hat Thermomix-Konkurrent wieder im Angebot – Es gibt günstigere Alternativen

Discounter hat Thermomix-Konkurrent wieder im Angebot – Es gibt …

Der Monsieur Cuisine Connect von Silvercrest gilt als günstigere Alternative zum Thermomix von Vorwerk. Jetzt gibt es das beliebte Gerät wieder zu …
Discounter hat Thermomix-Konkurrent wieder im Angebot – Es gibt günstigere Alternativen
Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit spritzig einläuten

Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit …

Weihnachtsmärkte fallen in diesem Jahr großteils aus. Machen Sie es sich zu Hause gemütlich mit einem leckeren Glühwein – aber nicht in der …
Glühwein mal anders: Mit diesem Cocktail die Vorweihnachtszeit spritzig einläuten