Ressortarchiv: Genuss

Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen

Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen

Partyessen muss allen schmecken, gut vorzubereiten sein und möglichst viele Gäste satt machen. All diese Kriterien treffen auf den Hackfleischkuchen …
Deftiger Partyknaller: Diesen Hackfleischkuchen müssen Sie nachkochen
Heulen war gestern: So schneiden Sie endlich unbeschwert Zwiebeln

Heulen war gestern: So schneiden Sie endlich unbeschwert Zwiebeln

Ob zum Grillen, Braten oder im Salat: Zwiebeln gehören für die Deutschen zu einem schmackhaften Essen dazu. Wäre da nicht die tränenreiche …
Heulen war gestern: So schneiden Sie endlich unbeschwert Zwiebeln
Linsensuppe mal anders - mit roten Linsen im Asia-Style

Linsensuppe mal anders - mit roten Linsen im Asia-Style

Die Linsensuppe: Sie gehört zu jenen Gerichten, an denen sich die Geister scheiden. Sie wird geliebt oder auch nicht. Diese Alternative könnte die …
Linsensuppe mal anders - mit roten Linsen im Asia-Style
Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige

Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur …

Die Ketchupflasche gibt ihren Inhalt entweder gar nicht, oder in einem großen Schwall preis. Dabei gibt es einen Tipp, mit dem Sie sich den Ärger …
Ketchup kommt nicht aus der Flasche? Diesen Geheimtrick kennen nur wenige
Was soll das sein? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Was soll das sein? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Pizza Hawaii - die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Jetzt bekommt die umstrittene Pizza aber eine Konkurrenz, die heftig diskutiert wird. …
Was soll das sein? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner
Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in die Augen treiben

Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in …

Liebe geht durch den Magen, so besagt es immerhin der Volksmund. Das bringt Menschen, die in der Küche nicht gerade begabt sind, in Bedrängnis. Sehen …
Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in die Augen treiben
Suppen aus dem Kühlregal: Stiftung Warentest fällt überraschendes Urteil

Suppen aus dem Kühlregal: Stiftung Warentest fällt überraschendes …

Fertigsuppen beschränken sich nicht mehr auf Dosen und Tüten, sondern landen frisch im Kühlregal. Stiftung Warentest prüft, ob sie deshalb wirklich …
Suppen aus dem Kühlregal: Stiftung Warentest fällt überraschendes Urteil
Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht

Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht

Kartoffeln, Gurken und Co. lassen sich schnell und einfach mit einem Sparschäler von ihrer Schale befreien. Aber wozu ist eigentlich der seitliche …
Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht
Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken kaufen

Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken …

Gemüseeintöpfe sind in der kalten Jahreszeit Trumpf, aber längst nicht alle nutzen sämtliche Gemüsesorten, die aktuell in den Regalen liegen. Zum …
Köstlicher Wintereintopf: Deshalb müssen Sie heute noch Pastinaken kaufen
Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer

Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer

Kartoffelauflauf ist ein sättigendes und herzhaftes Gericht, leider aber auch nicht gerade ein Leichtgewicht. Wenn Sie es "verschlanken" wollen, …
Mit diesem Trick wird Ihr Kartoffelauflauf sofort leckerer
So machen Sie Erdnussbutter einfach selbst

So machen Sie Erdnussbutter einfach selbst

In letzter Zeit blickten Kunden öfter in leere Regal, wo Erdnussbutter stehen sollte. Das muss Sie nicht mehr ins Schwitzen bringen. Machen Sie …
So machen Sie Erdnussbutter einfach selbst
Deshalb sollten Sie Holzkochlöffel niemals in den Geschirrspüler legen

Deshalb sollten Sie Holzkochlöffel niemals in den Geschirrspüler legen

Haben Sie auch keine Lust aufs Abwaschen und sind dankbar für die Erfindung des Geschirrspülers. Für den Holzlöffel sollten Sie Ihre Haltung …
Deshalb sollten Sie Holzkochlöffel niemals in den Geschirrspüler legen
Diese genial-einfache Vorspeise beeindruckt Ihre Gäste garantiert

Diese genial-einfache Vorspeise beeindruckt Ihre Gäste garantiert

Vorspeisen erleichtern die Wartezeit auf die Hauptspeise, können selbst aber auch köstliche Kunstwerke sein. So wie diese geniale Kreation, die so …
Diese genial-einfache Vorspeise beeindruckt Ihre Gäste garantiert
Schneller Kichererbseneintopf für Ihren Feierabend - fertig in 30 Minuten

Schneller Kichererbseneintopf für Ihren Feierabend - fertig in 30 …

Kichererbsen machen lange satt, sind gesund und eignen sich für viele verschiedene Gerichte. Im Winter wärmt dieser schnelle Kichererbseneintopf …
Schneller Kichererbseneintopf für Ihren Feierabend - fertig in 30 Minuten
Kein Anbrennen mehr: So einfach bekommt Ihre Pfanne eine echte Antihaftschicht

Kein Anbrennen mehr: So einfach bekommt Ihre Pfanne eine echte …

Nervt es Sie auch immer so, wenn das Essen in der Pfanne ansetzt? Gerade bei Spiegeleiern und Co. ist das ärgerlich. Dieser einfache Trick kommt da …
Kein Anbrennen mehr: So einfach bekommt Ihre Pfanne eine echte Antihaftschicht
Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern

Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern

Nicht nur Vegetarier lassen sich Grillkäse schmecken, wenn der Rest genüsslich Steaks verdrückt. Zum Tag der Käseliebhaber verraten wir Ihnen, wie …
Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern
Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?

Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?

Backpapier ist eine tolle Erfindung: kein lästiges Abkratzen von Teig- oder Käseresten vom Backblech mehr. Aber die wenigstens wissen, wie man es …
Dieser Backpapier-Fehler kostet bares Geld - machen Sie ihn auch?
Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die Kühlschranktür stellen

Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die …

In der Früh muss Milch griffbereit für Kaffee und Müsli sein - oft findet sie sich daher oft in der Kühlschranktüre wieder. Das ist aber keine …
Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die Kühlschranktür stellen
Vorsicht: Diese Lebensmittel sollten Sie auf keinen Fall aufwärmen

Vorsicht: Diese Lebensmittel sollten Sie auf keinen Fall aufwärmen

Einige Gerichte sollten Sie lieber noch am selben Tag verputzen, sonst drohen schlimme Magen-Darm-Probleme. Unsere Fotostrecke zeigt die …
Vorsicht: Diese Lebensmittel sollten Sie auf keinen Fall aufwärmen
Küchenchefs gestehen: Diese Gerichte sollten Sie nicht bestellen!

Küchenchefs gestehen: Diese Gerichte sollten Sie nicht bestellen!

Haben Sie auch Ihre Lieblingsgerichte, die Sie immer in Restaurants bestellen? Dann schauen Sie mal nach, ob sie auf der "Bloß nicht"-Liste der …
Küchenchefs gestehen: Diese Gerichte sollten Sie nicht bestellen!
Frosting – Vermeiden Sie diese Fehler, werden Cupcakes und Kuchen besonders schön

Frosting – Vermeiden Sie diese Fehler, werden Cupcakes und Kuchen …

Wer gerne backt, stößt immer wieder auf den Begriff "Frosting". Das hat nichts mit Einfrieren zu tun, sondern ist ein leckeres Highlight für Torten, …
Frosting – Vermeiden Sie diese Fehler, werden Cupcakes und Kuchen besonders schön
Hier sollten Sie Olivenöl in Zukunft nicht mehr hinstellen

Hier sollten Sie Olivenöl in Zukunft nicht mehr hinstellen

Olivenöl ist bei vielen täglicher Begleiter in der Küche. Deshalb ist es umso wichtiger, keine Fehler im Umgang mit dem flüssigen Gold zu machen. Wie …
Hier sollten Sie Olivenöl in Zukunft nicht mehr hinstellen
Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?

Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf …

Ob Wein-, Wasser-, Saft- oder Bierflasche: Auf den Etiketten ist neben der Literangabe stets ein kleines "e" zu sehen. Aber was bedeutet das …
Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?
Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren

Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren

Egal, ob beim Backen, Braten oder Frittieren: Ohne Fett geht es nicht und muss es auch gar nicht. Diese fünf Öle sorgen für Geschmack und sind auch …
Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren
Vor dem Essen waschen? Bei diesen Lebensmitteln auf keinen Fall!

Vor dem Essen waschen? Bei diesen Lebensmitteln auf keinen Fall!

Bei Ihnen landet alles, was Sie essen wollen, erstmal unter dem Wasserhahn? Meistens liegen Sie damit richtig, aber einige Lebensmittel sollten Sie …
Vor dem Essen waschen? Bei diesen Lebensmitteln auf keinen Fall!
Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.

Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.

Curry mit Hühnchen schmeckt, geht schnell und ist sehr gesund. Wer also in der kalten Jahreszeit etwas Abwechslung zu Bratwurst, Eintöpfen & Co. …
Chicken Curry: gesund, bunt und lecker - statt Bratwurst & Co.
Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack

Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen …

Schwere Düfte, geheimnisvolle Gewürze - die Küche Marokkos zaubert Urlaub auf Ihren Tisch. Sie brauchen aber weniger Zutaten für den echten …
Marokkanisch kochen: Diese Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack
Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen

Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen

Spaghetti an die Wand und Penne nur mit wenig Wasser kochen - erkennen Sie sich da wieder? Wir decken die am weitesten verbreiteten Pasta-Mythen auf.
Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen
Köche beichten: Von diesen Dingen sollten Sie im Restaurant ab jetzt lieber die Finger lassen

Köche beichten: Von diesen Dingen sollten Sie im Restaurant ab jetzt …

Ein gemütlicher Abend im Restaurant kann ganz schnell unangenehme Folgen haben, wenn Sie diese fünf Dinge bestellen. Köche warnen Sie vor.
Köche beichten: Von diesen Dingen sollten Sie im Restaurant ab jetzt lieber die Finger lassen
Mit diesem Frühstück starten Sie stark in den Tag

Mit diesem Frühstück starten Sie stark in den Tag

Woher das Bauernfrühstück seinen Namen hat? Ein Blick auf die Hauptzutaten lässt erkennen, dass hier kein großes Transferdenken nötig ist: …
Mit diesem Frühstück starten Sie stark in den Tag
Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten

Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten

Rührei ist ein beliebtes Gericht, egal ob zum Frühstück oder zum Abendbrot. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Diese wirkt seltsam, ist …
Rührei-Tipp: Deshalb sollten Sie es immer durch ein Sieb schütten
Wenn Fleisch so aussieht, sollten Sie es im Kühlregal lassen

Wenn Fleisch so aussieht, sollten Sie es im Kühlregal lassen

Sie legen bei Fleisch Wert auf gute Qualität? So erkennen Sie, ob Sie an der Fleischtheke wirklich eine gute Wahl getroffen haben.
Wenn Fleisch so aussieht, sollten Sie es im Kühlregal lassen
Mit diesem simplen Trick kocht Milch nie mehr über

Mit diesem simplen Trick kocht Milch nie mehr über

Einmal kurz nicht hingeschaut, schon ist es passiert: Milch kocht sehr schnell über. Ein einfacher Tipp erspart Ihnen diese Sauerei.
Mit diesem simplen Trick kocht Milch nie mehr über
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?

Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?

Während bei uns Backrezepte in der Regel Backpulver verlangen, wird in den immer beliebter werdenden US-Rezepten Natron verwendet. Ist das dasselbe?
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?
405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?

405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?

Haben Sie bisher auch immer gedacht, dass die Zahlen angeben, wie fein das Mehl ist? Falsch gedacht. Der Hintergrund ist ein ganz anderer.
405, 1150, 1800: Was bedeuten eigentlich die Zahlen auf den Mehltüten?
Pommes selbst machen: So gelingt Ihnen das mit nur zwei Zutaten

Pommes selbst machen: So gelingt Ihnen das mit nur zwei Zutaten

Die Zutaten für selbstgemachte, knusprige Pommes sind wirklich simpel - doch bei der Zubereitung kommt es auf den richtigen Kniff an. Wir zeigen, wie …
Pommes selbst machen: So gelingt Ihnen das mit nur zwei Zutaten
Dieses Club Sandwich ist ein Klassiker, der jedem schmeckt

Dieses Club Sandwich ist ein Klassiker, der jedem schmeckt

Ein Sandwich ist immer noch der beste Snack für Zwischendurch - besonders, wenn es so aufwendig aussieht. Dabei ist dieses Club Sandwich leicht …
Dieses Club Sandwich ist ein Klassiker, der jedem schmeckt
Italienerin rät: Hören Sie bitte auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen

Italienerin rät: Hören Sie bitte auf, diesen Fehler beim Nudelessen …

Was kann man beim Nudeln essen schon falsch machen, fragen Sie sich? Etwas ganz Entscheidendes, verrät diese Pasta-Expertin.
Italienerin rät: Hören Sie bitte auf, diesen Fehler beim Nudelessen zu machen
Mit diesem einfachen Trick bleiben Zitronen viel länger frisch

Mit diesem einfachen Trick bleiben Zitronen viel länger frisch

Ärgern Sie sich auch immer über die vertrockneten Zitronenhälften, die Sie eigentlich noch aufbrauchen wollten, aber dann vergessen haben? Damit ist …
Mit diesem einfachen Trick bleiben Zitronen viel länger frisch
Pfeifen Sie auf das MHD: So erkennen Sie, ob ein Lebensmittel verdorben ist

Pfeifen Sie auf das MHD: So erkennen Sie, ob ein Lebensmittel …

Sie haben mal wieder Lebensmittel im Kühlschrank gefunden, die schon abgelaufen sind? Wir verraten Ihnen, was Sie noch ohne Sorgen essen können.
Pfeifen Sie auf das MHD: So erkennen Sie, ob ein Lebensmittel verdorben ist
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

Ab in den Kühlschrank mit dem Einkauf? Das bekommt nicht jedem Nahrungsmittel. Diese zwölf Fehler macht fast jeder bei der Lagerung und Aufbewahrung …
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren
So einfach machen Sie Schweineschmalz mit Grieben selbst

So einfach machen Sie Schweineschmalz mit Grieben selbst

Schweineschmalz mit Grieben ist ein Klassiker, den wohl die wenigstens schon selbst hergestellt haben. Dabei ist es ganz einfach und Sie wissen, was …
So einfach machen Sie Schweineschmalz mit Grieben selbst
Das ist die wahrscheinlich beste Bolognese der Welt

Das ist die wahrscheinlich beste Bolognese der Welt

Sie schmeckt nach Italien und ist doch auf fast jedem deutschen Nudelteller schon zu Hause gewesen. Die Bolognese ist ein Klassiker, für den Sie Zeit …
Das ist die wahrscheinlich beste Bolognese der Welt