Ressortarchiv: Genuss

In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

Ihr Pizzahunger ist groß? Sie haben keine Lust oder Zeit, zum Italiener oder in den Supermarkt zu gehen? Machen Sie Pizza in der Kaffeetasse mit …
In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse
Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot

Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das …

Nichts geht über warmes, fluffiges Fladenbrot, oder? Wie Sie es ganz einfach zuhause selbst backen können, zeigen wir Ihnen in diesem türkischen …
Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Was soll schon dabei sein? Messer und Gabel nehmen, Stücke abschneiden und fertig. Aber so essen Sie Pizza leider völlig falsch. Es gibt eine bessere …
Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler ist

Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler …

Wer sich daheim eine eigene Pizza backt, benutzt häufig ein Nudelholz, um den Teig auszurollen. Das spart zwar Zeit, doch Experten raten von dieser …
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Warum das ein Fehler ist
Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es

Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es

Um gesünder zu leben oder um ein paar Kilos abzunehmen gehört Gemüse auf jeden Speiseplan. Mit diesen Tipps klappt es leichter, täglich mehr Gemüse …
Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es
Gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl, die trotzdem total lecker sind

Gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl, die trotzdem total lecker sind

Ernähren Sie sich aktuell zuckerfrei oder wollen Sie allgemein auf gesunde, kalorienärmere Rezepte umsteigen? Dann ist dieses Waffelrezept genau …
Gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl, die trotzdem total lecker sind
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Kaffee macht morgens munter und rundet den Kuchen am Nachmittag ab, aber was, wenn er bitter schmeckt? Wir verraten Ihnen, warum das passiert und wie …
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht

Kartoffeln sind hierzulande sehr beliebt. Ob Püree, Gratin oder Ofenkartoffel – die Knolle gehört einfach dazu. Daher werden Sie dieses …
Dieses superschnelle Bratkartoffel-Rezept kennen Sie sicher noch nicht
Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff geht's kinderleicht

Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff …

Spiegeleier sind eine Wissenschaft für sich. Wirklich schön gelingen sie meistens nicht. Aber mit diesem einfachen Trick werden Sie im Handumdrehen …
Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff geht's kinderleicht
Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn leicht vermeiden

Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn …

Braten gehört zum Einmaleins in der Küche. Leider machen viele Hobbyköche dabei einen kleinen Fehler, der eine große Wirkung hat – und sich dabei …
Diesen Pfannen-Fehler machen viele Hobbyköche – doch Sie können ihn leicht vermeiden
Köstliche Nutella-Toast-Röllchen – ein blitzschnelles Frühstück mit der liebsten Schokocreme

Köstliche Nutella-Toast-Röllchen – ein blitzschnelles Frühstück mit …

Sie lieben Nutella-Toast? Dann sollten Sie diese Variante unbedingt probieren. Ob zum Frühstück oder als Dessert: Nutella-Rollen sind unglaublich …
Köstliche Nutella-Toast-Röllchen – ein blitzschnelles Frühstück mit der liebsten Schokocreme
Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Wer kennt es nicht: Man hat sich leckeres Obst gekauft, doch die Augen waren größer als der Magen und nun sind sie überreif. Ab in den Kompost damit? …
Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler
Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot

Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot

Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich können Sie damit ein köstliches Bananenbrot backen. …
Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot
Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren Sie es richtig

Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren …

Speisesalz scheint in der heutigen Zeit überall und in großen Mengen verfügbar. Doch das war nicht immer so. Einst war Speisesalz so wertvoll, dass …
Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren Sie es richtig
Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in Pfeffersoße

Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in …

Lust auf zarte Schnitzel mit feiner, leicht pfeffriger Pilzrahmsoße? Dann wird Ihnen bei diesem Rezept für Rahmschnitzel das Wasser im Mund …
Ein klassisches Rezept fürs Wochenende: Rahmschnitzel mit Pilzen in Pfeffersoße
Perfekt für die Mittagspause: Nudeln einfach im Wasserkocher zubereiten

Perfekt für die Mittagspause: Nudeln einfach im Wasserkocher …

Genialer Tipp, wenn Sie auf der Arbeit keinen Herd haben oder alle Töpfe in der Spülmaschine sind: Sie können Nudeln ganz einfach im Wasserkocher …
Perfekt für die Mittagspause: Nudeln einfach im Wasserkocher zubereiten
Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte fallen durch

Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte …

Öko-Test hat verschiedene Cornflakes-Sorten überprüft und Bedenkliches herausgefunden: Bei vielen gibt es Probleme mit Acrylamid. Sind Ihre …
Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte fallen durch
Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe

Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe

Stiftung Warentest hat 24 Bitterschokoladen getestet. Dabei wurden sechs Produkte durch einen erhöhten Schadstoffanteil auffällig. 
Bitterschokolade im Test: Diese sechs Produkte enthalten Schadstoffe
Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier Produkte fallen durch

Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier …

Öko-Test hat 20 Fischstäbchen-Marken auf Schadstoffe geprüft. Vier Produkte fielen im Test durch, sieben wurden mit „sehr gut“ bewertet.
Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier Produkte fallen durch
Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis Schimmelpilzgift

Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis …

Öko-Test hat 20 Spaghetti-Marken auf Schadstoffe geprüft. Dabei sind nicht nur Rückstände des Pestizids Glyphosat aufgefallen, sondern auch …
Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis Schimmelpilzgift
So einfach und fettsparend bereiten Sie Hackbällchen im Ofen zu – Kann das klappen?

So einfach und fettsparend bereiten Sie Hackbällchen im Ofen zu – …

Simpel und zeitsparend: Bereiten Sie Ihre Hackbällchen doch mal im Eierkarton statt in der Pfanne zu. Wie das geht und welche Vorteile es bietet, …
So einfach und fettsparend bereiten Sie Hackbällchen im Ofen zu – Kann das klappen?
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den …

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie …
Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau – und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau – und so finden Sie heraus, ob …

Oft bekommt Hackfleisch schon kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter - und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau – und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist
Keine Butter da? Das müssen Sie beachten, wenn Sie sie durch Öl ersetzen wollen

Keine Butter da? Das müssen Sie beachten, wenn Sie sie durch Öl …

Ein Rezept verlangt Butter und Sie haben keine zu Hause? Sie können das Streichfett in manchen Fällen auch durch Öl ersetzen, müssen dabei aber etwas …
Keine Butter da? Das müssen Sie beachten, wenn Sie sie durch Öl ersetzen wollen
Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der Pfanne zubereiten

Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der …

Käsespätzle sind ein traditionelles und beliebtes Essen – und natürlich sehr lecker. Wir zeigen Ihnen zwei Rezepte, wie Sie den Klassiker schnell …
Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der Pfanne zubereiten
So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein einfaches Vollkornbrot-Rezept

So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein …

Sie haben sich noch nicht getraut, selber Brot zu backen? Mit diesen Tipps vom Profi und dem einfachen Dinkelvollkornbrot-Rezept klappt es garantiert.
So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein einfaches Vollkornbrot-Rezept
Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen Küche

Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen …

Pfannen gibt es mittlerweile viele, in den meisten Fällen benötigen Köchinnen und Köche aber nur wenige Exemplare. Mit der richtigen Pflege halten …
Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen Küche
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude: KitKat-Pralinen ganz einfach selber machen

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude: KitKat-Pralinen ganz einfach …

Eine perfekte, aber einfach gemachte Idee für ein Geschenk für Ihre Liebsten: Wie wäre es mit selbstgemachten Pralinen mit KitKat?
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude: KitKat-Pralinen ganz einfach selber machen
Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie ausprobieren

Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie …

Eier in der Mikrowelle sind keine gute Idee - schließlich haben sie die schlechte Angewohnheit, in dem Gerät zu explodieren. Außer Sie beherzigen …
Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie ausprobieren
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie kaufen sollten

Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie …

Gurken ohne Verpackung sehen frisch aus, nach Wochenmarkt und Nachhaltigkeit. Aber sind sie besser als eingeschweißte? Das ist gar nicht so einfach …
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie kaufen sollten
So viele Eier dürfen Sie pro Woche wirklich essen

So viele Eier dürfen Sie pro Woche wirklich essen

Das Hühnerei war lange als Cholesterinbombe verschrien. Forscher fanden heraus, dass Eier das Cholesterin nicht hochtreiben. Wie viele Eier darf ich …
So viele Eier dürfen Sie pro Woche wirklich essen
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen

Sie schälen Ihre Gurke vor dem Verzehr und werfen die Schalen unachtsam einfach in den Kompost? Warum Sie das besser nicht tun sollten, lesen Sie …
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Sie lieben Pizza, schrecken aber bisher davor zurück, den Teig selber zu machen? Das müssen Sie nicht. Es geht viel einfacher als Sie denken.
Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener
Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie besonders kross

Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie …

Rösti ist ein Klassiker der Schweizer Küche und schnell und einfach gemacht. Wie Sie das leckere Gericht aus rohen Kartoffeln selber machen, erfahren …
Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie besonders kross
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss …
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker
Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall auslassen

Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall …

Viele machen es aus Gewohnheit, aber ist es überhaupt nötig, Karotten vor dem Essen zu schälen? Es kommt darauf an, wie Sie sie zubereiten...
Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall auslassen
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick

Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick

Sie wollen Tomaten halbieren? Dann sollten Sie diesen cleveren Trick kennen, mit dem Sie mehrere Cocktailtomaten auf einmal schneiden können.
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick
Die meisten machen es falsch: So wärmen Sie Essen richtig auf

Die meisten machen es falsch: So wärmen Sie Essen richtig auf

Sie sind genervt von aufgewärmtem Essen, das trocken und fad ist, oder einfach nicht gut schmeckt? Machen Sie es ab jetzt doch einfach richtig!
Die meisten machen es falsch: So wärmen Sie Essen richtig auf
Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig

Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig

Kalte Pizza ist ein beliebtes Katerfrühstück. Doch wer seinen runden Teig mit Tomatensauce lieber auch am nächsten Tag warm essen will, hat drei …
Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig
Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie frisch vom Bäcker

Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie …

Ein rustikales Bauernbrot mit Sauerteig selber zu backen, ist gar nicht schwer. Mit diesem Rezept werden auch Sie zum Brot-Experten und können sich …
Leckeres Bauernbrot selber backen: Mit diesem Rezept schmeckt‘s wie frisch vom Bäcker
Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung

Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung

Sauerteig als Grundzutat eines leckeren Brotes ist gesund und lässt sich leicht selbst herstellen. Das Zauberwort beim Sauerteig ist die …
Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung
So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig

So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept …

Lust auf süßes Weißbrot? Dieses Brioche-Rezept lieben nicht nur Kinder. Es ist so fluffig und lecker, dass Sie gleich zwei Brote mit einem Mal backen …
So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei - Sie auch?

Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei - Sie auch?

Rührei gehört für viele Deutsche zum Frühstück oder Abendessen einfach dazu. Doch eine Zutat hat darin überhaupt nichts verloren - behauptet ein …
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei - Sie auch?
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Kartoffeln sind eine beliebte Standardbeilage, aber leider recht zeitintensiv in der Zubereitung. Wie Sie viel Zeit sparen können, verraten wir Ihnen …
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s

Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp …

Jeder Koch hat so seine eigenen Tipps und Tricks für die perfekten Bratkartoffeln. Aber mit diesem Trick sind die Kartoffeln in nur 20 Minuten …
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s
Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und Zitronen auspressen?

Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und …

Orangen, Zitronen und Limetten sind super gesunde Früchte. Mit diesen Tricks lässt sich der Saft noch besser auspressen – mit oder ohne Zitruspresse.
Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und Zitronen auspressen?
Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?

Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?

Der Blick in den Eierkarton gehört im Supermarkt zum Standardrepertoire. Was viele tun, wenn sie dabei tatsächlich ein kaputtes Ei finden, ist ein …
Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten ist ein Gericht für besondere Tage. Das liegt an der Zeit, die er braucht - besonders, wenn man ihn selbst einlegt. Das geht allerdings …
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße
Essig im Wasser zaubert ein Frühstücksei, das auf der Zunge zergeht

Essig im Wasser zaubert ein Frühstücksei, das auf der Zunge zergeht

Das perfekte Frühstücksei ist ein Küchenklassiker, an dem sogar erfahrene Köche manchmal verzweifeln. Dabei gibt es einen schnellen und einfachen …
Essig im Wasser zaubert ein Frühstücksei, das auf der Zunge zergeht
Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Fürs Spiegelei oder ein pochiertes Ei, beim Panieren oder Backen - das Ei muss aufgeschlagen werden. Leider machen Sie es wahrscheinlich falsch.
Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Ressortarchiv: Genuss