Ressortarchiv: Genuss

In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse

Ihr Pizzahunger ist groß? Sie haben keine Lust oder Zeit, zum Italiener oder in den Supermarkt zu gehen? Machen Sie Pizza in der Kaffeetasse mit …
In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse
Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es

Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es

Um gesünder zu leben oder um ein paar Kilos abzunehmen gehört Gemüse auf jeden Speiseplan. Mit diesen Tipps klappt es leichter, täglich mehr Gemüse …
Mehr Gemüse essen: Mit diesen Tipps klappt es
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Kaffee macht morgens munter und rundet den Kuchen am Nachmittag ab, aber was, wenn er bitter schmeckt? Wir verraten Ihnen, warum das passiert und wie …
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht
Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff geht's kinderleicht

Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff …

Spiegeleier sind eine Wissenschaft für sich. Wirklich schön gelingen sie meistens nicht. Aber mit diesem einfachen Trick werden Sie im Handumdrehen …
Perfekte Spiegeleier ganz ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff geht's kinderleicht
Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Wer kennt es nicht: Man hat sich leckeres Obst gekauft, doch die Augen waren größer als der Magen und nun sind sie überreif. Ab in den Kompost damit? …
Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler
Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren Sie es richtig

Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren …

Speisesalz scheint in der heutigen Zeit überall und in großen Mengen verfügbar. Doch das war nicht immer so. Einst war Speisesalz so wertvoll, dass …
Speisesalz: Das müssen Sie über das weiße Gold wissen und so dosieren Sie es richtig
Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte fallen durch

Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte …

Öko-Test hat verschiedene Cornflakes-Sorten überprüft und Bedenkliches herausgefunden: Bei vielen gibt es Probleme mit Acrylamid. Sind Ihre …
Cornflakes im Öko-Test: Viele gesundheitsgefährdend – Markenprodukte fallen durch
Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier Produkte fallen durch

Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier …

Öko-Test hat 20 Fischstäbchen-Marken auf Schadstoffe geprüft. Vier Produkte fielen im Test durch, sieben wurden mit „sehr gut“ bewertet.
Fischstäbchen im Test: Einige mit Schadstoffen belastet – vier Produkte fallen durch
Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis Schimmelpilzgift

Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis …

Öko-Test hat 20 Spaghetti-Marken auf Schadstoffe geprüft. Dabei sind nicht nur Rückstände des Pestizids Glyphosat aufgefallen, sondern auch …
Spaghetti im Test: Erschreckende Ergebnisse – von Glyphosat bis Schimmelpilzgift
Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der Pfanne zubereiten

Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der …

Käsespätzle sind ein traditionelles und beliebtes Essen – und natürlich sehr lecker. Wir zeigen Ihnen zwei Rezepte, wie Sie den Klassiker schnell …
Schnelle Käsespätzle: Den köstlichen Klassiker im Ofen oder in der Pfanne zubereiten
So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein einfaches Vollkornbrot-Rezept

So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein …

Sie haben sich noch nicht getraut, selber Brot zu backen? Mit diesen Tipps vom Profi und dem einfachen Dinkelvollkornbrot-Rezept klappt es garantiert.
So gelingt selbstgebackenes Brot: Tipps vom Profi-Bäcker für ein einfaches Vollkornbrot-Rezept
Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen Küche

Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen …

Pfannen gibt es mittlerweile viele, in den meisten Fällen benötigen Köchinnen und Köche aber nur wenige Exemplare. Mit der richtigen Pflege halten …
Pfannen auswählen: So viele Exemplare brauchen Sie in Ihrer eigenen Küche
Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie ausprobieren

Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie …

Eier in der Mikrowelle sind keine gute Idee - schließlich haben sie die schlechte Angewohnheit, in dem Gerät zu explodieren. Außer Sie beherzigen …
Spiegelei aus der Mikrowelle? Diesen genialen Trick müssen Sie ausprobieren
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie kaufen sollten

Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie …

Gurken ohne Verpackung sehen frisch aus, nach Wochenmarkt und Nachhaltigkeit. Aber sind sie besser als eingeschweißte? Das ist gar nicht so einfach …
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden nicht glauben, welche Gurke Sie kaufen sollten
Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie besonders kross

Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie …

Rösti ist ein Klassiker der Schweizer Küche und schnell und einfach gemacht. Wie Sie das leckere Gericht aus rohen Kartoffeln selber machen, erfahren …
Rösti schnell und einfach selber machen: Mit diesem Rezept werden sie besonders kross
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss …
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker
Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall auslassen

Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall …

Viele machen es aus Gewohnheit, aber ist es überhaupt nötig, Karotten vor dem Essen zu schälen? Es kommt darauf an, wie Sie sie zubereiten...
Wenn Sie Karotten essen, dürfen Sie diesen Schritt auf keinen Fall auslassen
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick

Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick

Sie wollen Tomaten halbieren? Dann sollten Sie diesen cleveren Trick kennen, mit dem Sie mehrere Cocktailtomaten auf einmal schneiden können.
Tomaten schneiden in Sekundenschnelle mit diesem ungewöhnlichen Trick
Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig

Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig

Kalte Pizza ist ein beliebtes Katerfrühstück. Doch wer seinen runden Teig mit Tomatensauce lieber auch am nächsten Tag warm essen will, hat drei …
Pizza aufwärmen: So machen Sie den Teig wieder knusprig
Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung

Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung

Sauerteig als Grundzutat eines leckeren Brotes ist gesund und lässt sich leicht selbst herstellen. Das Zauberwort beim Sauerteig ist die …
Sauerteig verwenden: Deswegen unterstützen Sie damit Ihre Verdauung
So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig

So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept …

Lust auf süßes Weißbrot? Dieses Brioche-Rezept lieben nicht nur Kinder. Es ist so fluffig und lecker, dass Sie gleich zwei Brote mit einem Mal backen …
So backen Sie Brioche einfach selbst: mit diesem grandiosen Rezept wird sie besonders süß und saftig
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s

Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp …

Jeder Koch hat so seine eigenen Tipps und Tricks für die perfekten Bratkartoffeln. Aber mit diesem Trick sind die Kartoffeln in nur 20 Minuten …
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s
Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?

Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?

Der Blick in den Eierkarton gehört im Supermarkt zum Standardrepertoire. Was viele tun, wenn sie dabei tatsächlich ein kaputtes Ei finden, ist ein …
Kaputtes Ei im Karton? Diesen Fehler machen jetzt viele - Sie auch?
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße

Sauerbraten ist ein Gericht für besondere Tage. Das liegt an der Zeit, die er braucht - besonders, wenn man ihn selbst einlegt. Das geht allerdings …
Sauerbraten selbst einlegen - So gelingt er Ihnen mit himmlischer Soße
Trinken Sie Cola zum Burger? Warum Sie von dieser Kombi lieber die Finger lassen sollten

Trinken Sie Cola zum Burger? Warum Sie von dieser Kombi lieber die …

Burger- und Cola-Fans müssen jetzt stark sein: Beides zusammen haut noch mehr rein als bisher befürchtet. Warum diese Kombi doppelt schlecht für die …
Trinken Sie Cola zum Burger? Warum Sie von dieser Kombi lieber die Finger lassen sollten
So haben Sie Risotto bestimmt noch nicht gegessen – leckeres Rezept für den Thermomix

So haben Sie Risotto bestimmt noch nicht gegessen – leckeres Rezept …

Lust auf ein cremiges Risotto? Diese Variante mit Hackfleisch und Erbsen schmeckt köstlich und gelingt ganz schnell und leicht im Thermomix.
So haben Sie Risotto bestimmt noch nicht gegessen – leckeres Rezept für den Thermomix
Margarine und Mischfette: Das müssen Sie über die Backzutaten wissen

Margarine und Mischfette: Das müssen Sie über die Backzutaten wissen

Butter ist beim Backen und Kochen nicht immer die beste Lösung. Denn Margarine und andere Mischfette verbrennen nicht so schnell und sind sehr gut …
Margarine und Mischfette: Das müssen Sie über die Backzutaten wissen
Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz einfach

Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz …

Unter den verschiedenen Backwaren ist Schokoladenkuchen ein Favorit. Schokoladig muss er sein und besonders saftig. Dabei hilft eine ganz spezielle …
Saftiger Schokoladenkuchen: Mit dieser irren Zutat klappt es ganz einfach
Blitz-Rezept: So backen Sie Brot in nur einer Minute

Blitz-Rezept: So backen Sie Brot in nur einer Minute

Lust auf Brot, aber nicht viel Zeit? Mit diesem Rezept backen Sie blitzschnelles Brot, das fertig ist, bevor Sie Kaffee kochen können.
Blitz-Rezept: So backen Sie Brot in nur einer Minute
Mit diesem saftigen Müslibrot starten Sie fit in den Tag

Mit diesem saftigen Müslibrot starten Sie fit in den Tag

Lecker, süß – und trotzdem gesund: Mit diesem Müslibrot backen Sie ein hervorragend fürs Frühstück geeignetes Brot mit Kernen und Apfel. Hier gibt‘s …
Mit diesem saftigen Müslibrot starten Sie fit in den Tag
Cinnamon Bread wie von Domino‘s Pizza – Rezept für köstliches Zimtbrot

Cinnamon Bread wie von Domino‘s Pizza – Rezept für köstliches Zimtbrot

Sie lieben das Cinnamon Bread von Domino‘s Pizza? Dann wird Sie dieses Rezept besonders freuen: Sie können das köstliche Zimtbrot auch einfach selber …
Cinnamon Bread wie von Domino‘s Pizza – Rezept für köstliches Zimtbrot
Mit dieser Methode backen Sie Kuchen und Brot auf den Punkt

Mit dieser Methode backen Sie Kuchen und Brot auf den Punkt

Nie wieder roher Teig oder angebranntes Gebäck: Mit diesem Trick können Sie herausfinden, ob der Teig noch im Ofen bleiben muss oder fertig ist.
Mit dieser Methode backen Sie Kuchen und Brot auf den Punkt
Brot im Glas backen – So ist es bis zu 12 Monate haltbar

Brot im Glas backen – So ist es bis zu 12 Monate haltbar

Leckeres Brot selber zu backen, ist immer eine gute Idee. Aber wussten Sie schon, dass Sie selbst gebackenes Brot auch bis zu einem Jahr haltbar …
Brot im Glas backen – So ist es bis zu 12 Monate haltbar
Rezepte, die Sie in einer Gugelhupf-Form machen können – aber kein Kuchen

Rezepte, die Sie in einer Gugelhupf-Form machen können – aber kein …

Sie haben eine Gugelhupf-Form zuhause? Perfekt, dann lesen Sie hier, was Sie damit außer Kuchen noch alles anstellen können.
Rezepte, die Sie in einer Gugelhupf-Form machen können – aber kein Kuchen
Nicht nur lecker, sondern auch hübsch anzusehen: Zitronen-Kokos-Kekse mit süßer Dekoration

Nicht nur lecker, sondern auch hübsch anzusehen: Zitronen-Kokos-Kekse …

Wer sagt denn, dass man nur im Dezember Kekse backen darf? Diese Zitronen-Kokos-Kekse machen Lust auf den Sommer, sind fruchtig-süß und das Auge isst …
Nicht nur lecker, sondern auch hübsch anzusehen: Zitronen-Kokos-Kekse mit süßer Dekoration
Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen Elizabeth II.

Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen …

Einmal so essen wie die Queen: Mit diesen Pfannkuchen von Queen Elizabeth II. ist das möglich. Das Rezept für die Scotch Pancakes ist ganz einfach …
Frühstücken wie die Royals: So geht das Pfannkuchen-Rezept von Queen Elizabeth II.
Von diesem TikTok-Trend bekommen Sie Karies – wahre Naschkatzen probieren ihn trotzdem aus

Von diesem TikTok-Trend bekommen Sie Karies – wahre Naschkatzen …

Obst und Zucker gehen bei dieser Zubereitungsart eine köstliche Verbindung ein. Sie brauchen nur drei Zutaten und schon ist der Traum aller …
Von diesem TikTok-Trend bekommen Sie Karies – wahre Naschkatzen probieren ihn trotzdem aus
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse

Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne …

Statt Kekse, Schokolade und Chips zwischendurch zu snacken, suchen Sie gesunde Alternativen? Hier gibt es Snack-Ideen für den kleinen Hunger.
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse
Mehl als Hausmittel: Fünf Momente, in denen Ihnen das weiße Pulver im Haushalt weiterhilft

Mehl als Hausmittel: Fünf Momente, in denen Ihnen das weiße Pulver im …

Mehl gehört in jeden Vorratsschrank und ist beim Backen, aber auch beim Kochen ständig im Einsatz. Doch auch im Haushalt hilft Ihnen Mehl an vielen …
Mehl als Hausmittel: Fünf Momente, in denen Ihnen das weiße Pulver im Haushalt weiterhilft
Schneidebrett auswählen: Kriterien, die Ihre Schnittunterlage erfüllen muss

Schneidebrett auswählen: Kriterien, die Ihre Schnittunterlage …

Je nachdem, was in die Pfanne oder den Topf kommt, braucht es ein entsprechendes Schneidebrett als Unterlage bei den Vorbereitungen. Ein Überblick …
Schneidebrett auswählen: Kriterien, die Ihre Schnittunterlage erfüllen muss
Laugenbrötchen einfach selber backen: So schmeckt‘s wie vom Bäcker, wenn nicht besser

Laugenbrötchen einfach selber backen: So schmeckt‘s wie vom Bäcker, …

Laugenbrezeln, Laugenstangen und Laugenbrötchen sind ein beliebter Klassiker vom Bäcker, vor allem in Süddeutschland. Machen Sie das köstliche Gebäck …
Laugenbrötchen einfach selber backen: So schmeckt‘s wie vom Bäcker, wenn nicht besser
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken

Es gibt Dinge, die einem täglich begegnen und die einem trotzdem rätselhaft bleiben. Das Loch im Stiel von Pfannen ist so ein Phänomen. Sein Zweck …
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie denken
Zuckerersatz: Das sind die gesündesten 5 Alternativen

Zuckerersatz: Das sind die gesündesten 5 Alternativen

Wer gesünder leben möchte, greift zum Süßen auf Zuckerersatz wie Honig, Stevia, Xylit oder anderen Alternativen zum raffinierten Kristallzucker.
Zuckerersatz: Das sind die gesündesten 5 Alternativen
Gemüse richtig schneiden: So zerkleinern Sie Zwiebeln, Blumenkohl und Co. effektiv

Gemüse richtig schneiden: So zerkleinern Sie Zwiebeln, Blumenkohl und …

Während der Woche ist Kochen oft stressig und zeitintensiv. Mit den richtigen Schnitttechniken für unterschiedliches Gemüse sparen Sie aber deutlich …
Gemüse richtig schneiden: So zerkleinern Sie Zwiebeln, Blumenkohl und Co. effektiv
Lebensmittel im Kühlschrank: Diese dürfen nicht hinein

Lebensmittel im Kühlschrank: Diese dürfen nicht hinein

Der Kühlschrank hilft uns, Lebensmittel vor schnellem Verderben zu bewahren. Doch längst nicht alle Lebensmittel sollten auch im Kühlschrank …
Lebensmittel im Kühlschrank: Diese dürfen nicht hinein
Zuckerfreie Ernährung: So klappt das Leben ohne Zucker

Zuckerfreie Ernährung: So klappt das Leben ohne Zucker

Sie wollen Ihren Zuckerkonsum dauerhaft reduzieren, wissen aber wenig über Zuckeralternativen und gesunde Lebensmittel? Hier sind Infos und Tipps für …
Zuckerfreie Ernährung: So klappt das Leben ohne Zucker
Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen

Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders …

Hühnersuppe ist nicht einfach nur Suppe. Sie ist Kindheitserinnerung, Retter in der Not und Erkältungsheilmittel Nummer eins. So wird sie richtig gut.
Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen
Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art

Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach …

Sie sehnen sich nach Sommersonne und Urlaub? Dann zaubern Sie sich das Gefühl auf den Teller mit diesem griechischen Zitronenhähnchen: ein einfaches …
Urlaub auf dem Teller: So machen Sie Zitronenhähnchen nach griechischer Art
Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem Ofen?

Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem …

Tiefkühlpizza ist ein beliebtes Produkt aus dem Kühlregal. Immer wieder tauchen neue Tricks auf, wie man sie schmackhafter machen kann. Probieren Sie …
Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem Ofen?
Schnelles Rezept für Lasagne: So können Sie den Klassiker einfach in der Pfanne zubereiten

Schnelles Rezept für Lasagne: So können Sie den Klassiker einfach in …

Der italienische Klassiker Lasagne ist echtes Essen für die Seele. Aber wussten Sie, dass Sie Lasagne auch ganz ohne Ofen machen können? Hier …
Schnelles Rezept für Lasagne: So können Sie den Klassiker einfach in der Pfanne zubereiten

Ressortarchiv: Genuss