Ressortarchiv: Genuss

Hähnchen zubereiten: Darauf sollten Sie beim Umgang mit Geflügel achten

Hähnchen zubereiten: Darauf sollten Sie beim Umgang mit Geflügel …

Hähnchen schmeckt Groß und Klein, doch auf die richtige Zubereitung kommt es an. Diese Fehler sollten Sie im Umgang mit Geflügel vermeiden.
Hähnchen zubereiten: Darauf sollten Sie beim Umgang mit Geflügel achten
Ob Cheddar oder Mozzarella - So gelingt das perfekte  Käsesandwich

Ob Cheddar oder Mozzarella - So gelingt das perfekte Käsesandwich

Egal ob ein stressiger Arbeitstag oder ein schnell benötigter Wochenend-Snack: Dieses simple Rezept für Käse-Sandwich macht zum richtigen Moment …
Ob Cheddar oder Mozzarella - So gelingt das perfekte Käsesandwich
Deftige Rinderrouladen: So wird selbst das Einrollen ein Kinderspiel

Deftige Rinderrouladen: So wird selbst das Einrollen ein Kinderspiel

Manchmal muss es auch deftiger sein. Dafür eignen sich Rinderrouladen hervorragend. Mit diesem Rezept wird selbst das gefürchtete Einrollen ein …
Deftige Rinderrouladen: So wird selbst das Einrollen ein Kinderspiel
Neue Kennzeichnung von Milchprodukten: Farben und Haltungsbedingungen

Neue Kennzeichnung von Milchprodukten: Farben und Haltungsbedingungen

Seit Januar 2022 wird nach und nach eine einheitliche Kennzeichnung für Milchprodukte eingeführt. Haltungsformen und dazugehörige Farben.
Neue Kennzeichnung von Milchprodukten: Farben und Haltungsbedingungen
Kaffee im Kühlschrank? So bewahren Sie Pulver und Bohnen richtig auf

Kaffee im Kühlschrank? So bewahren Sie Pulver und Bohnen richtig auf

Kaffee schmeckt am besten, wenn er sein volles Aroma entfallen kann. Doch dafür ist die richtige Lagerung wichtig. Wie Sie es machen sollten, lesen …
Kaffee im Kühlschrank? So bewahren Sie Pulver und Bohnen richtig auf
Knusprige Kartoffelhappen ohne Fett – einfach unwiderstehlich

Knusprige Kartoffelhappen ohne Fett – einfach unwiderstehlich

Pommes, Wedges, Kartoffelecken – knusprige Kartoffeln haben eine große Fangemeinde und diese Kartoffelhappen sind ebenso unwiderstehlich. Und schnell …
Knusprige Kartoffelhappen ohne Fett – einfach unwiderstehlich
Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert

Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert

Wer Rosinen zu Hause hat, sitzt auf einem wahren Goldschatz. Aus den Schrumpeltrauben lässt sich nämlich leicht Hefe herstellen. So geht es ohne …
Hefe aus Rosinen machen: Mit diesem Tipp klappt es garantiert
Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches Rezept

Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches …

Fleischpflanzerl, Klopse, Frikadellen oder Buletten: egal, wie man die Hackfleisch-Bällchen nennt – mit diesem Rezept gelingen sie fettarm und …
Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches Rezept
Abnehmen mit Suppe? Mit dieser schnellen Gemüsesuppe geht das sogar in lecker

Abnehmen mit Suppe? Mit dieser schnellen Gemüsesuppe geht das sogar …

Ein Klassiker unter den Neujahrsvorsätzen: abnehmen oder gesünder essen. Wenn man das mithilfe von leckeren Gerichten erreichen kann, sind alle …
Abnehmen mit Suppe? Mit dieser schnellen Gemüsesuppe geht das sogar in lecker
Aschenputtelsuppe: Diese Suppe macht lange satt und schmeckt der ganzen Familie

Aschenputtelsuppe: Diese Suppe macht lange satt und schmeckt der …

Als schnelles Abendessen oder als Mittagessen für Kinder: Die Aschenputtelsuppe geht immer. Die Sattmacher-Suppe geht schnell und kann lecker …
Aschenputtelsuppe: Diese Suppe macht lange satt und schmeckt der ganzen Familie
Dieser Grießbrei hilft Ihnen beim Abnehmen

Dieser Grießbrei hilft Ihnen beim Abnehmen

Grießbrei, die cremige Süßspeise aus der Kindheit. Der Brei ist eine sättigende Mahlzeit, aber nicht wirklich figurfreundlich. Außer Sie machen …
Dieser Grießbrei hilft Ihnen beim Abnehmen
Diese Pudding-Oats sind herrlich cremig und machen trotzdem schlank

Diese Pudding-Oats sind herrlich cremig und machen trotzdem schlank

Starten Sie mit einem Frühstück in den Tag, das Sie lange satt macht und trotzdem beim Abnehmen hilft. Pudding-Oats heben das klassische Porridge auf …
Diese Pudding-Oats sind herrlich cremig und machen trotzdem schlank
Krank durch rohes Mehl: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

Krank durch rohes Mehl: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

Dass man von einem rohen Teig aufgrund der enthaltenen Eier nicht naschen sollte, weiß jeder. Doch, dass auch rohes Mehl gefährlich sein kann, ist …
Krank durch rohes Mehl: Diese Fehler sollten Sie vermeiden
Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell

Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt …

Wenn man sich gesund ernähren möchte, hat Brot nicht den besten Ruf. Probieren Sie dieses Low-Carb-Brot aus – damit gelingt Ihnen eine gesunde …
Abnehmen mit Low-Carb-Brot ohne Mehl: Dieses Brot macht lange satt und geht schnell
Low-Carb-Pizza: So können Sie das Lieblingsessen genießen und Kohlenhydrate sparen

Low-Carb-Pizza: So können Sie das Lieblingsessen genießen und …

Pizza ist normalerweise nicht unbedingt ein Abnehmgericht. Doch mit einem Teigboden aus Eiern wird sie sogar zu einer Low-Carb-Pizza.
Low-Carb-Pizza: So können Sie das Lieblingsessen genießen und Kohlenhydrate sparen
Maisstärke oder Speisestärke: Das ist der Unterschied

Maisstärke oder Speisestärke: Das ist der Unterschied

Als Bindemittel für Saucen, Suppen oder für Puddings und Cremes kommt man nicht an ihr vorbei: Stärke. Doch was ist der Unterschied von Maisstärke …
Maisstärke oder Speisestärke: Das ist der Unterschied
Tornado-Rührei: Dieser Eier-Trick begeistert das Internet

Tornado-Rührei: Dieser Eier-Trick begeistert das Internet

Sie lieben Rühreier, freuen sich aber auch über neue Ideen der Zubereitung? Dann sind Sie hier ganz richtig: Erfahren Sie, wie man ein Tornado-Rührei …
Tornado-Rührei: Dieser Eier-Trick begeistert das Internet
Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot

Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das …

Nichts geht über warmes, fluffiges Fladenbrot, oder? Wie Sie es ganz einfach zuhause selbst backen können, zeigen wir Ihnen in diesem türkischen …
Türkisches Fladenbrot einfach selber machen: So backen Sie das fluffige Pfannenbrot
Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders cremig und locker

Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders …

Lust auf Grießbrei? Vergessen Sie Fertigtüten und machen Sie ihn einfach selbst. Mit einer Zutat wird er extra luftig und besonders lecker!
Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders cremig und locker
Fleischlos glücklich: Bei diesem Schnitzel werden Sie nichts vermissen

Fleischlos glücklich: Bei diesem Schnitzel werden Sie nichts vermissen

Schnitzel ohne Fleisch? Dieses Rezept kommt ohne Fleischersatzprodukt aus, es wird stattdessen aus leckerem Gemüse gemacht. Das schmeckt nicht nur …
Fleischlos glücklich: Bei diesem Schnitzel werden Sie nichts vermissen
Veganen Lachs selber machen: So gut schmeckt Fisch ohne Fisch

Veganen Lachs selber machen: So gut schmeckt Fisch ohne Fisch

Dieser leckere Karotten-Lachs darf auf keinem veganen Smörgåsbord fehlen. Wie Sie das Rezept ganz raffiniert fischlos zubereiten, lesen Sie hier.
Veganen Lachs selber machen: So gut schmeckt Fisch ohne Fisch
„Chicken Nuggets“ selber machen: Lieblings-Fast-Food mit einer besonderen Zutat

„Chicken Nuggets“ selber machen: Lieblings-Fast-Food mit einer …

Chicken Nuggets: köstlich frittiertes Fingerfood, das hoch im Kurs steht – nicht nur bei Kindern. Mit diesem Rezept machen Sie sie einfach selbst – …
„Chicken Nuggets“ selber machen: Lieblings-Fast-Food mit einer besonderen Zutat
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s

Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp …

Jeder Koch hat so seine eigenen Tipps und Tricks für die perfekten Bratkartoffeln. Aber mit diesem Trick sind die Kartoffeln in nur 20 Minuten …
Perfekt knusprige Bratkartoffeln in nur 20 Minuten: Mit diesem Tipp vom Koch klappt‘s
Fleisch auftauen: So geht es richtig und hygienisch

Fleisch auftauen: So geht es richtig und hygienisch

Fleisch kann man gut einfrieren und so länger haltbar machen. Doch beim Auftauen sollten Sie einige Tipps beachten, damit alles hygienisch bleibt.
Fleisch auftauen: So geht es richtig und hygienisch
Dieser Tee ist nicht nur gesund, sondern kann auch die Farbe wechseln

Dieser Tee ist nicht nur gesund, sondern kann auch die Farbe wechseln

Butterfly Pea Flower Tea heißt ein neues Trend-Getränk aus der ayurvedischen Heilkunde. Wie Sie ihn selber machen und was ihn so besonders macht, …
Dieser Tee ist nicht nur gesund, sondern kann auch die Farbe wechseln
Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren

Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie …

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch …
Vorrat: Vermeiden Sie diesen gefährlichen Fehler, wenn Sie Hackfleisch einfrieren
Kidneybohnen einweichen und Vergiftung vermeiden: So geht‘s

Kidneybohnen einweichen und Vergiftung vermeiden: So geht‘s

Im Chili con Carne, als vegetarischer Burger oder einfach als Beilage: Kidneybohnen sind reich an Proteinen und sehr gesund. Doch roh sollte man sie …
Kidneybohnen einweichen und Vergiftung vermeiden: So geht‘s
Detox-Rezept: Diese Tomatensuppe macht Sie wieder fit

Detox-Rezept: Diese Tomatensuppe macht Sie wieder fit

Sie wollen abnehmen und sich gesünder ernähren? Da kann es nicht schaden, Ihren Körper zu entgiften. Mit diesem Detox-Rezept für Tomatensuppe geht‘s …
Detox-Rezept: Diese Tomatensuppe macht Sie wieder fit
Von wegen gesundes Frühstück: beliebte Müsli-Marken fallen im Öko-Test durch

Von wegen gesundes Frühstück: beliebte Müsli-Marken fallen im …

Mit einem Müsli zum Frühstück gesund in den Tag starten? Das gilt leider nicht für alle Produkte. Öko-Test hat 50 Müslis untersucht und dabei …
Von wegen gesundes Frühstück: beliebte Müsli-Marken fallen im Öko-Test durch
Stiftung Warentest: Diese Kaffeebohnen für Espresso und Crema werden empfohlen

Stiftung Warentest: Diese Kaffeebohnen für Espresso und Crema werden …

Stiftung Warentest hat Kaffeebohnen für Espresso und Caffè Crema verschiedener Marken und Preisklassen untersucht. Es zeigt sich: Teuer heißt nicht …
Stiftung Warentest: Diese Kaffeebohnen für Espresso und Crema werden empfohlen
Vorräte schnell prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen

Vorräte schnell prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie …

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie …
Vorräte schnell prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es …

Wenn Sie Naturjoghurt mögen, dann sind Sie wahrscheinlich auch Fan von Kefir. Das probiotische Milchprodukt ist äußerst gesund - birgt allerdings …
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert
Canihua: Kennen Sie schon das neue Superfood?

Canihua: Kennen Sie schon das neue Superfood?

Quinoa, Amaranth oder Chiasamen haben sich längst als Superfood etabliert. Hingegen kennt das Pseudogetreide Canihua fast niemand. Dabei ist es so …
Canihua: Kennen Sie schon das neue Superfood?
Lieblingsessen zum Abnehmen: So machen Sie Lasagne im Leichtformat

Lieblingsessen zum Abnehmen: So machen Sie Lasagne im Leichtformat

Lasagne ist das italienische Lieblingsessen schlechthin – aber normalerweise leider kein Diät-Essen. Mit diesem Low-Carb-Rezept können Sie endlich …
Lieblingsessen zum Abnehmen: So machen Sie Lasagne im Leichtformat
Fit durch den Winter: Dieser Immunbooster mit Ingwer stärkt die Abwehrkräfte

Fit durch den Winter: Dieser Immunbooster mit Ingwer stärkt die …

Dieses Heißgetränk bringt Ihr Immunsystem im Winter auf Hochtouren: Dank Ingwer, Kurkuma, Orange und Zitrone sagen Sie damit Erkältungsviren und Co. …
Fit durch den Winter: Dieser Immunbooster mit Ingwer stärkt die Abwehrkräfte
Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und Zitronen auspressen?

Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und …

Orangen, Zitronen und Limetten sind super gesunde Früchte. Mit diesen Tricks lässt sich der Saft noch besser auspressen – mit oder ohne Zitruspresse.
Frisch gepresster Saft: Machen Sie diesen Fehler beim Orangen und Zitronen auspressen?
So machen Sie knusprige Haferflocken-Waffeln – gesundes, aber leckeres Frühstück

So machen Sie knusprige Haferflocken-Waffeln – gesundes, aber …

Sie lieben Waffeln, gönnen sich die Leckerei aber nur selten zum Frühstück? Diese Waffeln werden dank kerniger Haferflocken zum gesunden Frühstück.
So machen Sie knusprige Haferflocken-Waffeln – gesundes, aber leckeres Frühstück
So lecker haben Sie noch nicht gefrühstückt: köstliche Nutella-Toast-Röllchen

So lecker haben Sie noch nicht gefrühstückt: köstliche …

Sie lieben Nutella-Toast? Dann sollten Sie diese Variante unbedingt probieren. Ob zum Frühstück oder als Dessert: Nutella-Rollen sind unglaublich …
So lecker haben Sie noch nicht gefrühstückt: köstliche Nutella-Toast-Röllchen
Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot

Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes …

Altbackenes Brot müssen Sie nicht wegwerfen – einfach zu einem leckeren Frühstück namens Arme Ritter verarbeiten, zum Beispiel in einer …
Probieren Sie mal French Toast mit Schokofüllung – süßes Deluxe-Frühstück aus altem Brot
Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser

Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser

Waren sie früher noch als „Haferschleim“ verpönt, integrieren viele Genießer sie heute gern in ihr Frühstück: Haferflocken im Müsli, als Porridge …
Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser
Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit Beerenpüree

Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit …

Overnight Oats sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Haferflocken, Milch und Beeren vereinen sich zu einem tollen Frühstück.
Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit Beerenpüree
Mit diesem genialen Trick würfeln Sie Zwiebeln in Rekordzeit

Mit diesem genialen Trick würfeln Sie Zwiebeln in Rekordzeit

Zwiebeln sind in der Küche nicht wegzudenken, aber mit ihnen zu arbeiten, ist wirklich kein Vergnügen. Ein Zwiebel-Trick aus dem Netz soll das ändern.
Mit diesem genialen Trick würfeln Sie Zwiebeln in Rekordzeit
Machen Sie diesen Fehler, wenn Sie Hackfleisch braten? Er verdirbt den Geschmack

Machen Sie diesen Fehler, wenn Sie Hackfleisch braten? Er verdirbt …

Hackfleisch ist vom Speisezettel vieler kaum wegzudenken. Das durchgedrehte Fleisch ist vielseitig, aber nicht so einfach zuzubereiten, wie viele …
Machen Sie diesen Fehler, wenn Sie Hackfleisch braten? Er verdirbt den Geschmack
Chiasamen: Anbau und Verwendung des gesunden Superfoods

Chiasamen: Anbau und Verwendung des gesunden Superfoods

Chiasamen sind gesund, lecker und verfeinern Backwaren, Müslis oder Smoothies. Aber wussten Sie schon, dass man die Samen auch zu Hause ernten kann?
Chiasamen: Anbau und Verwendung des gesunden Superfoods
Nudeln kochen: So sollten Sie das Wasser wirklich salzen

Nudeln kochen: So sollten Sie das Wasser wirklich salzen

Die Frage ist vielleicht so alt wie die Pasta selbst: Soll man Wasser salzen, wenn es noch kalt ist, oder erst, wenn es schon kocht? Wer schneller …
Nudeln kochen: So sollten Sie das Wasser wirklich salzen
Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Dieser fruchtige Flammkuchen mit Lachs, Garnelen und Limette sorgt auch bei Nieselwetter für echtes Urlaubsfeeling! Hier gibt‘s das Rezept.
Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen
Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine Low-Carb-Ernährung

Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine …

Wenn zu Ihren Neujahrsvorsätzen Abnehmen gehört, können Sie es sich mit diesem Low-Carb-Brot einfacher machen: Dank Cloud Bread einfach Kohlenhydrate …
Mit Cloud Bread einfach abnehmen – das Eiweißbrot ist ideal für eine Low-Carb-Ernährung
Kinderleichtes Rezept: Knusprige Chicken Nuggets ganz einfach selbst gemacht

Kinderleichtes Rezept: Knusprige Chicken Nuggets ganz einfach selbst …

Wir alle haben doch diese Tage, an denen wir uns nach Fast Food sehnen. Burger, Pizza oder Chicken Nuggets – die Verlockung ist groß. Wie wäre es …
Kinderleichtes Rezept: Knusprige Chicken Nuggets ganz einfach selbst gemacht
Hilfe für das Immunsystem: Leckere Sauerkrautsuppe mit Cabanossi liefert dem Körper ordentlich Vitamin C

Hilfe für das Immunsystem: Leckere Sauerkrautsuppe mit Cabanossi …

Das Wetter führt uns im Januar an der Nase herum. Was gibt es da besseres als eine Sauerkrautsuppe, die hilft, die Abwehrkräfte zu stärken?
Hilfe für das Immunsystem: Leckere Sauerkrautsuppe mit Cabanossi liefert dem Körper ordentlich Vitamin C
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in nur sechs Minuten

Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in nur sechs Minuten

Kartoffeln sind eine beliebte Standardbeilage, aber leider recht zeitintensiv in der Zubereitung. Wie Sie viel Zeit sparen können beim Kartoffeln …
Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in nur sechs Minuten

Ressortarchiv: Genuss