Ressortarchiv: Genuss

Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab

Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich …

Die SWR-Fernsehsendung „Marktcheck“ hat acht Olivenöle verschiedener Preiskategorien und Marken im Hinblick auf Qualität, Schadstoffe und Preise …
Olivenöl im Test: So schneiden Discounter Aldi und Lidl im Vergleich zu teuren Marken ab
Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität

Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie …

Jahrelang gab es für Olivenöl schlechte Bewertungen – Weichmacher, Mineralöl und minderwertige Qualität. Ist damit jetzt Schluss, oder gibt es keine …
Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität
Sauerrahm ersetzen: Das sind gute Alternativen für saure Sahne beim Kochen und Backen

Sauerrahm ersetzen: Das sind gute Alternativen für saure Sahne beim …

Saure Sahne gibt Gerichten eine cremige Note oder fungiert als frischer Gegenpol zu scharfem Essen. So können Sie das Milchprodukt ersetzen.
Sauerrahm ersetzen: Das sind gute Alternativen für saure Sahne beim Kochen und Backen
Besser einkaufen: Das bedeuten die Stempel auf Eiern

Besser einkaufen: Das bedeuten die Stempel auf Eiern

Fragen Sie sich auch immer, was die Stempel auf Hühnereiern eigentlich bedeuten? Ein Überblick über die Codes und Ziffern.
Besser einkaufen: Das bedeuten die Stempel auf Eiern
Keimende Zwiebeln: Sind sie noch essbar?

Keimende Zwiebeln: Sind sie noch essbar?

Zwiebeln sind ein Muss in jeder Küche, darum hat man sie auf Vorrat. Aber wenn sie zu lange lagern, fangen sie an zu keimen. Kann man sie dann noch …
Keimende Zwiebeln: Sind sie noch essbar?
Sonnenblumenkerne essen: So vielfältig sind die kleinen Kraftpakete

Sonnenblumenkerne essen: So vielfältig sind die kleinen Kraftpakete

Man kennt sie als Zutat in Brötchen, Broten oder in Müslischnitten. Aber haben Sie schon einmal gebrannte Sonnenblumenkerne oder mit …
Sonnenblumenkerne essen: So vielfältig sind die kleinen Kraftpakete
Keine Fehlgriffe mehr: So erkennen Sie gute Mandarinen und halten sie lange frisch

Keine Fehlgriffe mehr: So erkennen Sie gute Mandarinen und halten sie …

Winterzeit ist Mandarinenzeit. Die orangen Früchtchen findet man in jedem Supermarkt. Wie Sie die besten Exemplare auswählen, verraten unsere Tipps.
Keine Fehlgriffe mehr: So erkennen Sie gute Mandarinen und halten sie lange frisch
Öko-Test mit seltenem Ergebnis: gute Nachricht für Sparfüchse

Öko-Test mit seltenem Ergebnis: gute Nachricht für Sparfüchse

Die Erbsen, die wir in der Küche verwenden, sind kaum noch frisch. Aber kann man das Gemüse bedenkenlos tiefgekühlt kaufen? Öko-Test hat TK-Erbsen …
Öko-Test mit seltenem Ergebnis: gute Nachricht für Sparfüchse
Pralinen-Rezept aus vier Zutaten: So machen Sie Schokofans ganz schnell glücklich

Pralinen-Rezept aus vier Zutaten: So machen Sie Schokofans ganz …

Schokolade kann man gar nicht genug naschen. Wenn Sie jemanden kennen, der nach diesem Motto lebt, sollten Sie diese Schokopralinen sofort …
Pralinen-Rezept aus vier Zutaten: So machen Sie Schokofans ganz schnell glücklich
Gemüsebrühe einfach selber machen – So brauchen Sie nie wieder Instant-Brühe

Gemüsebrühe einfach selber machen – So brauchen Sie nie wieder …

Schon Oma wusste, was gut ist: selbstgemachte Brühe zum Beispiel. Damit lassen sich allerlei leckere Gerichte zubereiten – ohne Konservierungsstoffe …
Gemüsebrühe einfach selber machen – So brauchen Sie nie wieder Instant-Brühe
Dieser Öl-Tipp lässt Eier auf der Zunge zergehen

Dieser Öl-Tipp lässt Eier auf der Zunge zergehen

Pochierte Eier gehören zur Königsklasse in der Küche und Hobby-Köche können sich dabei sehr schwertun. Ein Öl-Tipp aus der spanischen Küche soll …
Dieser Öl-Tipp lässt Eier auf der Zunge zergehen
Leicht und schnell selbst gemacht: veganer Parmesan macht Ihre Spaghetti zum Genuss

Leicht und schnell selbst gemacht: veganer Parmesan macht Ihre …

Sie wollen es mal vegan probieren, aber finden es schwer, auf Käse zu verzichten? Dabei können Sie eine vegane Parmesan-Alternative ganz einfach …
Leicht und schnell selbst gemacht: veganer Parmesan macht Ihre Spaghetti zum Genuss
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse

Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne …

Statt Kekse, Schokolade und Chips zwischendurch zu snacken, suchen Sie gesunde Alternativen? Hier gibt es Snack-Ideen für den kleinen Hunger.
Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse
Kochen mit Küchengeräten: So gelingt Lachs aus der Spülmaschine

Kochen mit Küchengeräten: So gelingt Lachs aus der Spülmaschine

Warum Küchengeräte nicht mal zweckentfremden? Wie Sie Lachs im Geschirrspüler zubereiten und welche Vorteile das bietet, lesen Sie hier.
Kochen mit Küchengeräten: So gelingt Lachs aus der Spülmaschine
Trick für Spaghetti Bolognese: Diese Zutat haben Sie noch nie verwendet

Trick für Spaghetti Bolognese: Diese Zutat haben Sie noch nie …

Spaghetti Bolognese ist ein überaus beliebtes Gericht. Es gibt viele Rezepte, aber eine Zutat kommt nie vor - dabei macht sie den geschmacklichen …
Trick für Spaghetti Bolognese: Diese Zutat haben Sie noch nie verwendet
Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem Ofen?

Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem …

Tiefkühlpizza ist ein beliebtes Produkt aus dem Kühlregal. Immer wieder tauchen neue Tricks auf, wie man sie schmackhafter machen kann. Probieren Sie …
Tiefkühlpizza aus der Pfanne – Schmeckt sie so besser als aus dem Ofen?
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Tiefkühlpizza stillt zuverlässig den Hunger. Sie ist schnell zubereitet - sorgt aber selten für besondere Geschmackserlebnisse. Das lässt sich leicht …
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim …

Halten Sie sich auch immer an die Anleitung auf der Pizza-Verpackung und sind mit der Qualität unzufrieden? Dann probieren Sie es einmal ganz anders.
Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener
Tiefkühlpizza-Teig knusprig wie in der Pizzeria: Mit einem einfachen Trick

Tiefkühlpizza-Teig knusprig wie in der Pizzeria: Mit einem einfachen …

Tiefkühlpizza ist nicht jedermanns Geschmack. Aber mit einem einfachen Trick schmeckt sogar eine Fertigpizza wie das Original aus dem Steinofen.
Tiefkühlpizza-Teig knusprig wie in der Pizzeria: Mit einem einfachen Trick
Aufgepasst: Sie haben Reis wahrscheinlich schon immer falsch gekocht

Aufgepasst: Sie haben Reis wahrscheinlich schon immer falsch gekocht

Millionen von Menschen kochen ihren Reis falsch, warnen Wissenschaftler. Und das könnte sich sogar negativ auf ihre Gesundheit auswirken. Erfahren …
Aufgepasst: Sie haben Reis wahrscheinlich schon immer falsch gekocht
Reis waschen: In diesem Fall sollten Sie diesen Schritt nicht vergessen

Reis waschen: In diesem Fall sollten Sie diesen Schritt nicht …

Waschen Sie Reis, bevor Sie ihn kochen, oder sparen Sie sich diesen Schritt? Wann Sie die Dusche auf keinen Fall auslassen sollten, verraten wir …
Reis waschen: In diesem Fall sollten Sie diesen Schritt nicht vergessen
Wie lange ist Reis haltbar?

Wie lange ist Reis haltbar?

Reis ist ein typisches Vorratsprodukt. Aber wie lange ist er eigentlich haltbar? Und wie lange kann man gekochten Reis aufbewahren?
Wie lange ist Reis haltbar?
Natürlichen Protein-Shake selbst machen: Lecker und schnell aus diesen Zutaten

Natürlichen Protein-Shake selbst machen: Lecker und schnell aus …

Gerade Sportler schwören auf Protein-Shakes als Nahrungsergänzung. Doch in gekauften Produkten und Pulvern sind oft unnötige Zusatzstoffe.
Natürlichen Protein-Shake selbst machen: Lecker und schnell aus diesen Zutaten
Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume

Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume

Von Apfelkuchen über Käsekuchen bis Zwetschgendatschi: Was ist Ihr Lieblingskuchen? Hier sind zehn Kuchenklassiker zum Nachbacken.
Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume
Schokopudding: So machen Sie den Lieblingsnachtisch ohne Fertigpulver

Schokopudding: So machen Sie den Lieblingsnachtisch ohne Fertigpulver

Pudding ist ein Nachtisch, der nicht nur bei Kindern gut ankommt. Machen Sie ihn auch aus Fertigpulver? Das muss nicht sein. Selbstgemacht schmeckt …
Schokopudding: So machen Sie den Lieblingsnachtisch ohne Fertigpulver
Perfektes Rezept für ein Wohlfühl-Frühstück am Wochenende – wenige Zutaten, großer Genuss

Perfektes Rezept für ein Wohlfühl-Frühstück am Wochenende – wenige …

Verführerisch duftet es aus dem Ofen, wenn Sie sonntags dieses Rezept für Buchteln nachmachen. Lockerer Hefeteig trifft auf cremige Füllung. Göttlich!
Perfektes Rezept für ein Wohlfühl-Frühstück am Wochenende – wenige Zutaten, großer Genuss
Vegane Mayo selber machen: So einfach geht‘s

Vegane Mayo selber machen: So einfach geht‘s

Als Veganer muss man heute nicht mehr verzichten. Auch für Mayo gibt es eine Alternative ohne tierische Produkte. Und die ist ganz einfach selbst …
Vegane Mayo selber machen: So einfach geht‘s
Veganes Hackfleisch im Ökotest: Nur vier schneiden mit „gut“ ab

Veganes Hackfleisch im Ökotest: Nur vier schneiden mit „gut“ ab

Die vegetarische und vegane Ernährung bekommt immer mehr Anhänger. Deshalb werden auch vegane Ersatzprodukte beliebter. Aber nicht alle überzeugen im …
Veganes Hackfleisch im Ökotest: Nur vier schneiden mit „gut“ ab
Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Das Wetter zeigt sich mancherorts fast schon herbstlich, aber nicht nur dort ist diese Blumenkohlsuppe eine tolle Wahl. Das Rezept ist einfach, …
Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen
So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist

So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist

Nichts geht über eine herrlich reife, süße Mango. Wie Sie beim Einkaufen das perfekte Exemplar der exotischen Frucht erkennen, lesen Sie hier.
So einfach erkennen Sie, ob eine Mango reif ist
Frischkäse selbst machen: Das brauchen Sie für den Brotaufstrich

Frischkäse selbst machen: Das brauchen Sie für den Brotaufstrich

Ob zum Verfeinern von Suppen und Soßen, als Cupcake-Frosting oder pur aufs Brot: Frischkäse ist eine vielseitige Zutat in der Küche. So einfach ist …
Frischkäse selbst machen: Das brauchen Sie für den Brotaufstrich
Köstliche Rezepte mit Raclettekäse: So verwerten Sie die Reste nach Silvester

Köstliche Rezepte mit Raclettekäse: So verwerten Sie die Reste nach …

Sie haben für das Raclette an Silvester mal wieder zu viel Käse eingekauft? Diese einfachen Rezepte mit Raclettekäse sind eine leckere …
Köstliche Rezepte mit Raclettekäse: So verwerten Sie die Reste nach Silvester
Mythos oder echte Gefahr? So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich essen

Mythos oder echte Gefahr? So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich …

Das Hühnerei war lange als Cholesterinbombe verschrien. Forscher fanden heraus, dass Eier das Cholesterin nicht hochtreiben. Wie viele Eier darf ich …
Mythos oder echte Gefahr? So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich essen
Getränke, die wach machen: Die besten Kaffee-Alternativen

Getränke, die wach machen: Die besten Kaffee-Alternativen

Wer keinen Kaffee mag oder verträgt, muss auf Muntermacher morgens nicht verzichten. Die besten Wachmacher außer Koffein.
Getränke, die wach machen: Die besten Kaffee-Alternativen
Blitzschneller Eierpunsch: Für dieses Wintergetränk brauchen Sie nicht einmal fünf Minuten

Blitzschneller Eierpunsch: Für dieses Wintergetränk brauchen Sie …

Eierpunsch, der schnell gemacht ist und dazu noch herrlich schmeckt? Dieses Rezept erfüllt Ihren Wunsch. Sie brauchen keine fünf Minuten und nur drei …
Blitzschneller Eierpunsch: Für dieses Wintergetränk brauchen Sie nicht einmal fünf Minuten
Frische-Kick für den Start ins neue Jahr - Spinatsalat mit Granatapfelkernen

Frische-Kick für den Start ins neue Jahr - Spinatsalat mit …

Nach den Feiertagen wünschen wir uns leichte und gesunde Gerichte auf dem Teller. Spinatsalat mit Granatapfelkernen erfüllt beide Voraussetzungen.
Frische-Kick für den Start ins neue Jahr - Spinatsalat mit Granatapfelkernen
Alter Reis kann krank machen: Aufbewahrungsfehler vermeiden

Alter Reis kann krank machen: Aufbewahrungsfehler vermeiden

Reis ist eine tolle Beilage und passt zu fast allem, bei der Menge verschätzt man sich aber schnell. Kann man alten Reis noch essen oder macht er …
Alter Reis kann krank machen: Aufbewahrungsfehler vermeiden
Foodtrend Smashed Potatoes: So lecker können zerquetschte Kartoffeln sein

Foodtrend Smashed Potatoes: So lecker können zerquetschte Kartoffeln …

Kartoffelgerichte gibt es zahlreiche und die meisten sind super lecker. Den neuesten Trend aus dem Netz für Smashed Potatoes sollten Sie unbedingt …
Foodtrend Smashed Potatoes: So lecker können zerquetschte Kartoffeln sein
Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade

Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade

Dank diesem Rezept für Haferflocken-Kekse wird der Appetit auf Süßes gestillt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese einfachen Kekse ganz schnell …
Haferflocken-Kekse ohne Zucker: leckeres Rezept mit Schokolade
Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten – ohne Zucker

Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten – ohne Zucker

Lust auf einen cremig-fluffigen Schokoladentraum als Dessert? Diese Mousse au Chocolat kommt ohne Zucker aus und braucht nur drei Zutaten.
Mousse au Chocolat aus nur drei Zutaten – ohne Zucker
Kaffee kochen: So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee

Kaffee kochen: So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee

Von der „richtigen“ Kaffee-Sorte über verschiedene Arten, Kaffee zu kochen bis hin zur perfekten Mahlung – wir verraten Ihnen, wie Ihr Kaffee alle …
Kaffee kochen: So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee
Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie beachten

Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie …

Viele brauchen ihren Kaffee am Morgen, um richtig wach zu werden. Eine Studie zeigt, dass Kaffee auf leeren Magen negative Auswirkungen auf den …
Studie enthüllt: Kaffee am Morgen ist ungesund – Das sollten Sie beachten
Semmelknödel im Glas: So werden sie lecker und gleichzeitig haltbar

Semmelknödel im Glas: So werden sie lecker und gleichzeitig haltbar

Semmelknödel im Glas sind eine feine Alternative zu der von Hand geformten Beilage. Außerdem sind die Knödel so länger haltbar.
Semmelknödel im Glas: So werden sie lecker und gleichzeitig haltbar
Kennen Sie Shakshuka? Die versunkenen Eier in Tomatensauce schmecken zum Frühstück oder Abendessen

Kennen Sie Shakshuka? Die versunkenen Eier in Tomatensauce schmecken …

Mit diesem Rezept wird es orientalisch: pochierte Eier mit Tomaten-Paprika-Gemüse. Wenn Sie Shakshuka gerne essen, sollten Sie es unbedingt auch mal …
Kennen Sie Shakshuka? Die versunkenen Eier in Tomatensauce schmecken zum Frühstück oder Abendessen
Diesen Burger gibt es nur im Januar bei Burger King: Darum ist er besonders

Diesen Burger gibt es nur im Januar bei Burger King: Darum ist er …

Seit dem 4. Januar gibt es bei Burger King deutschlandweit einen neuen Burger im Sortiment. Aber ob er bei allen Kunden gut ankommt, ist fraglich.
Diesen Burger gibt es nur im Januar bei Burger King: Darum ist er besonders
Einfacher Küchentrick: So prüfen Sie, ob Eier noch gut sind

Einfacher Küchentrick: So prüfen Sie, ob Eier noch gut sind

Die Eier stehen schon eine Weile im Kühlschrank und Sie sind nicht sicher, ob sie schon schlecht sind? Mit diesem einfachen Trick können Sie faule …
Einfacher Küchentrick: So prüfen Sie, ob Eier noch gut sind
Heiße Schokolade selber machen: Diese Zutat gehört in das Wintergetränk

Heiße Schokolade selber machen: Diese Zutat gehört in das …

Ob am Lagerfeuer oder einfach so auf der gemütlichen Couch: In der kalten Jahreszeit wärmt ein selbstgemachter Kakao Körper und Seele. Das brauchen …
Heiße Schokolade selber machen: Diese Zutat gehört in das Wintergetränk
Überraschend: Haben Sie Eier im Kühlschrank auch schon immer falsch gelagert?

Überraschend: Haben Sie Eier im Kühlschrank auch schon immer falsch …

Wo bewahren Sie Eier auf? Sicher im Kühlschrank, richtig? Doch hierbei können Sie einen entscheidenden Fehler machen, der sich jedoch ganz leicht …
Überraschend: Haben Sie Eier im Kühlschrank auch schon immer falsch gelagert?
So haben Sie Tiefkühlpizza bestimmt noch nie zubereitet: „Es ist eben doch nicht alles schlecht auf TikTok“

So haben Sie Tiefkühlpizza bestimmt noch nie zubereitet: „Es ist eben …

Wie bereiten Sie Tiefkühlpizza zu: einfach in den Ofen schieben? Dank TikTok und Twitter lernen Sie jetzt eine ganz neue Methode kennen.
So haben Sie Tiefkühlpizza bestimmt noch nie zubereitet: „Es ist eben doch nicht alles schlecht auf TikTok“
Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

Nutella ist für viele Leute das Nonplusultra zum Frühstück – aber leider nicht vegan. Mit diesem Rezept machen Sie vegane Nutella einfach selbst. Und …
Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

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