So wachsen sie weiter

Kräuter im Topf nach dem Einkauf direkt umsetzen

Das ist wirklich frustrierend: Der frische Basilikum im Topf, den man erst vor kurzem aus dem Supermarkt mitgebracht hat, geht schnell ein. Ein …
Kräuter im Topf nach dem Einkauf direkt umsetzen

Abgesetztes Öl

Warum Flüssigkeit auf Senf nicht schlimm ist

Wer auf Speisen oder Lebensmittel gerne seinen Senf dazugibt, stutzt schon mal: Manchmal hat sich Flüssigkeit auf der gelben Masse im Töpfchen …
Warum Flüssigkeit auf Senf nicht schlimm ist

Schwarzwälder Brennerei

Gin des Jahres 2019 stammt aus dem Renchtal

Dass im Schwarzwald guter Gin gebrannt wird, ist spätestens seit der Erfolgsstory von Monkey 47 bekannt. Doch jetzt ergattert eine kleine …
Gin des Jahres 2019 stammt aus dem Renchtal

Bezahlen für den Namen

Wenn Promis eigene Produkte auf den Markt bringen

Vielen deutschen Prominenten reicht es nicht mehr, mit Werbung für Autos oder Limonaden Geld zu verdienen. Sie bringen eigenen Produkte auf den …
Wenn Promis eigene Produkte auf den Markt bringen

Schwere Vorwürfe

ZDF-Doku unterstellt Netto schwere Erdbeeren-Täuschung - Untersuchung …

Sternekoch Nelson Müller deckt in der ZDF-Doku Lebensmittelreport bei Erdbeeren von Discounter Netto eine mutmaßliche Verbrauchertäuschung auf. 
ZDF-Doku unterstellt Netto schwere Erdbeeren-Täuschung - Untersuchung der Früchte ist überraschend

Zubereitung nach Mathe-Formel

Was den Espresso perfekt macht

Wissenschaftler aus den USA und Australien machen einen Vorschlag für einen etwas anderen Espresso - man könnte ihn moderner nennen. Was sagen …
Was den Espresso perfekt macht

Schön pink

Mit Roter Bete in Spätzle essen sogar Kinder Gemüse

Bei der Zubereitung von roter Bete sollte man immer Handschuhe tragen. Doch die Färbewucht des Gemüses lässt sich auch nutzen, etwa wenn Kinder an …
Mit Roter Bete in Spätzle essen sogar Kinder Gemüse
Streetfood-Feeling für zu Hause
Ernährung

Einfach, aber genial

Streetfood-Feeling für zu Hause

Von gefüllten Pitas über Burritos bis Crêpes bieten Foodtrucks für jeden Geschmack etwas - und oft auch einen Hauch Urlaubsstimmung gleich dazu. …
Streetfood-Feeling für zu Hause

Gift oder Genuss

Wie ungesund sind Fleisch und Wurst?

Die einen essen es gar nicht, für die anderen ist es unverzichtbar: Geht es um Fleisch und Wurst, kennen viele Menschen nur Extreme. Besser wäre aber …
Wie ungesund sind Fleisch und Wurst?

Ein bisschen Sommer

Rezept für Limetten-Kokos-Hähnchen auf Ingwer-Reis

Sommer kann man schmecken, das steht für Food-Bloggerin Julia Uehren fest. Weil sie es nicht mehr erwarten kann, zaubert sie mit ihrem Rezept schon …
Rezept für Limetten-Kokos-Hähnchen auf Ingwer-Reis

"Stadt, Land, Du"

Klöckner will stärkeren Dialog über Landwirtschaft anstoßen

Es gibt Demos und Gegen-Proteste: Darüber, wie Bauern mit Natur und Tieren umgehen sollen, gibt es zusehends verhärtete Ansichten. Die …
Klöckner will stärkeren Dialog über Landwirtschaft anstoßen